Qaynar xətt:

(+99450) 247 90 86

Ən çox protein toyuğun bu hissəsində İMİŞ

Ən çox protein toyuğun bu hissəsində İMİŞ

TİBB

67

13.05.2026, 21:30

Protein sağlam qalmaq üçün vacib qida maddəsidir, lakin onun mənbəyi böyük əhəmiyyət daşıyır.

Bu barədə Oxu24.com-a açıqlamasında həkim Fərhad Burzu bildirib.

Həkimin sözlərinə görə,ən faydalı protein mənbələrindən biri toyuğun döş ətidir. O, az yağlıdır və 3 unsiyasında (təxminən 85 qram) 27 qram protein var.

Somon balığı da yüksək keyfiyyətli proteinlə yanaşı, ürək, beyin və göz sağlamlığı üçün vacib olan omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Qoz-fındıq və toxumlar, xüsusilə yerfındığı, badam, qoz, çia və kətan toxumu həm protein, həm də lif, vitamin və faydalı yağlarla zəngindir. Paxlalılar- mərci, noxud, qara lobya və digər lobya növləri isə bitki mənşəli protein və lif mənbəyi kimi faydalıdır.

Bunun əksinə olaraq, sosiska, kolbasa kimi emal olunmuş ətlər yüksək duz və doymuş yağ tərkibinə görə xolesterin və təzyiqi artıra bilər. Tərkiblərindəki nitrat və nitritlər bəzi xərçəng növləri ilə əlaqələndirilir. Yağlı qırmızı ətin həddindən artıq qəbulu da sağlamlıq üçün risk yarada bilər. Buna görə gündəlik qidalanmada daha faydalı və balanslı protein mənbələrinə üstünlük verilməsi tövsiyə olunur.

Nigar