Bakı–Quba yolunda ağır qəza: ölən və yaralananlar var
02 İyul 2026, 01:09
"Euronews" Azərbaycan çayından yazdı: Dünyanı heyrətləndirən ənənə
CƏMİYYƏT
480
21.05.2026, 22:40
Azərbaycanda çay sadəcə qonaqpərvərlik rəmzi deyil, həm də gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsidir.
Oxu24.com xəbər verir ki, bu barədə "Euronews" telekanalının Azərbaycanda sakinlərin çaya münasibətinə dair hazırladığı məqalədə qeyd olunub.
Bildirilir ki, yerli sakinlər demək olar, bütün mühüm həyat hadisələrini çayla əlaqələndirirlər. Çay söhbətdən əvvəl süfrəyə gəlir, işgüzar danışıqların tonunu müəyyənləşdirir, kədəri yumşaldır və gecəyədək davam edən söhbətlərin ayrılmaz hissəsinə çevrilir. Bu ölkədə süfrəyə çaysız əyləşmək qeyri-adi hal hesab olunur. Çay zərif çayniklərdən hər kəsin dərhal tanıdığı armud formasında xüsusi "armudu" stəkanlara süzülür.
Məqalədə qeyd olunur ki, stəkanın incə "beli" və yuvarlaq oturacağı sadəcə estetik detal deyil. Bu forma istiliyi daha uzun müddət saxlamağa imkan verir: qaynar hissə aşağıda cəmlənir, stəkanın yuxarı hissəsində isə çay bir qədər soyuyur ki, insan dodaqlarını yandırmadan onu kiçik qurtumlarla rahat şəkildə içə bilsin. Eyni zamanda, bu stəkan barmaqlar arasında olduqca rahat yerləşir.
Çay süfrəsinin növbəti və ən vacib hissəsi isə mürəbbələrdir. "Euronews" yazır ki, mürəbbələr kiçik, çox vaxt büllur nəlbəkilərdə təqdim olunur. Çiyələk, armud, ərik və qoz mürəbbələrində meyvələr öz formasını tam qoruyur və əzilmir. Bu ənənə ilə tanış olmayanlar üçün isə bu, əsl kiçik sensasiya təsiri bağışlayır.
Lakin burada söhbət çörəyə yaxılan adi cemdən getmir. Azərbaycanda mürəbbəni çaya qatmaq və ya çörəyin üzərinə çəkmək qəbul edilmir. Burada xüsusi çay içmə qaydası var: əvvəlcə nəlbəkidən kiçik qaşıqla mürəbbə dadılır, ardından isə isti çaydan bir qurtum alınır. (Oxu.az)
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
01:09 / 02 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Bakı–Quba yolunda ağır qəza: ölən və yaralananlar var
75
0
0
00:43 / 02 İyul 2026
DÜNYA
Rusiyada bahalaşma davam edib
75
0
0
00:23 / 02 İyul 2026
SİYASƏT
Hikmət Hacıyev İlham Əliyev və Ursula fon der Lyayenin görüşündən paylaşım edib
82
0
0
00:03 / 02 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Arif Məmmədov vəzifəsindən azad edildi
82
0
0
23:34 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Ekoloqdan XƏBƏRDARLIQ: Azərbaycanda anomal istilər ciddi fəsadlar yarada bilər
100
0
0
23:17 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Elektron hökumətdə TARİXİ ADDIM: Azərbaycan rəqəmsal suverenliyini gücləndirir
85
0
0
23:06 / 01 İyul 2026
SİYASƏT
Azərbaycanın Aİİ-yə üzvlüyü gündəmdə: Politoloq mövcud reallıqları açıqladı
86
0
0
23:00 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Spirtli içki içmədən sərxoş olmaq mümkündür? – Tibbin qeydə aldığı nadir xəstəlik
259
0
0
22:30 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Ev heyvanı saxlayanların bilməli olduğu HƏQİQƏT: Təhlükə tükdə deyil
85
0
0
21:53 / 01 İyul 2026
DÜNYA
Vens ABŞ-ın İrana qarşı hərbi əməliyyatları bərpa edə biləcəyini istisna etməyib
90
0
1
21:33 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Yük avtomobili çaya aşdı, ölən var
96
0
0
21:20 / 01 İyul 2026
ŞOU-BİZNES
"Gangnam Style"ın yaradıcısı haradadır? - Foto
105
0
0
21:04 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Goranboyda göldə həkimin meyiti TAPILDI - FOTO
263
1
0
20:54 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Ölümdən sonra nə olur? – Klinik ölüm keçirənlərin gizli qalan hekayələri
106
0
0
20:27 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycan üçün sülh artıq reallıqdır.
91
0
0
19:59 / 01 İyul 2026
DÜNYA
74 yaşlı kişinin başında “buynuz" çıxdı - FOTO
123
0
0
19:33 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Sərhədimizini pоzduqlarına görə 21 nəfər saxlanıldı
97
0
0
19:16 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Oğuzda sel həyəcanı: Bu kəndin sakinləri təhlükədədir - FOTO
115
0
0
18:57 / 01 İyul 2026
HƏRBİ
Azərbaycan və Bolqarıstan hərbi polis qurumları arasında müştərək təlim perspektivləri nəzərdən keçirilib
133
0
0
18:32 / 01 İyul 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyevin Avropa Komissiyasının Prezidenti ilə təkbətək görüşü olub
108
0
0
18:23 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Yanacaq qıtlığı: Rusiya bu ölkədən benzin alır
273
0
0
18:09 / 01 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Baş onkoloqdan xərçənglə bağlı həyəcan təbili: İçdiyimiz sularda..
133
0
0
17:34 / 01 İyul 2026
HÜQUQ
Uşağın sizin övladınız olmadığı ortaya çıxarsa, nə etməlisiniz?
114
1
0