Dolları manata dəyişənlərin nəzərinə
29 Oktyabr 2026, 01:47
Heyvan kəsimi məntəqələrində hansı tələblərə əməl olunmalıdır? - VİDEO
CƏMİYYƏT
227
14.08.2026, 16:25
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Heyvan mənşəli qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üçün heyvan kəsimi yalnız baytarlıq-sanitariya və qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verən kəsim məntəqələrində həyata keçirilməlidir.
Musavat.com xəbər verir ki, kəsim məntəqələrində istehsal prosesinin təhlükəsiz və gigiyenik şəkildə təşkili üçün “çirkli” və “təmiz” zonalar ayrılmalı, heyvanların kəsimdən əvvəl saxlanılması, kəsim, ətin emalı, qablaşdırılması və soyudulması üçün zəruri sahələrin olması vacibdir.
Kəsimdən əvvəl heyvanlar baytarlıq müayinəsindən keçirilməli, xəstəlik əlamətləri və ya xəstəlik şübhəsi olan heyvanların kəsiminə yol verilməməlidir. Kəsim prosesi zamanı sanitariya-gigiyena qaydalarına ciddi əməl olunmalı, istifadə edilən avadanlıq və iş alətləri mütəmadi olaraq təmizlənməli və dezinfeksiya edilməlidir.
Kəsimdən sonra əldə olunan ət baytarlıq-sanitariya ekspertizasından keçirilməli, istehlak üçün yararlı olduğu müəyyən edildikdən sonra müvafiq qaydada soyudulmalı, saxlanılmalı və daşınmalıdır.
Qeyd olunan tələblərə əməl edilməsi heyvan mənşəli qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin olunmasına, eləcə də istehlakçıların sağlamlığının qorunmasına xidmət edir.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
01:47 / 29 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Dolları manata dəyişənlərin nəzərinə
120
0
0
01:20 / 29 Oktyabr 2026
KRİMİNAL
Kafedəki cinayətin ŞOK DETALLARI - Videoda nə görünüb?
246
0
0
01:13 / 29 Oktyabr 2026
OXU24 TV
2027-ci ilin əvvəlindən bu YENİLİK OLACAQ
113
0
0
00:04 / 29 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Müharibə veteranlarına ŞAD XƏBƏR!İki güzəştləri olacaq...
280
0
0
23:58 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bakı Şəhəri üzrə Təhsil İdarəsi məlumat yayıb
87
0
0
23:54 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Milli Məclis mühüm qərarlar QƏBUL ETDİ -SİYAHI
21637
1
2
23:53 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu yerlərə dayanmadan leysan yağacaq - Sabahın havası
230
1
0
23:46 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Mir Şahin Ağayev AÇIQLAMA YAYDI
103
0
0
23:33 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ər öldü,arvadı yaralandı -ADLAR
225
0
0
23:20 / 28 Oktyabr 2026
HÜQUQ
Məhkəmə Sevinc Hüseynovaya "yox" dedi -Fərmanqızının xeyrinə QƏRAR
149
0
0
23:19 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ramiz Mehdiyevin qızına zəng etdilər: NƏ DEYİB?
517
1
0
23:14 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
115 yaşlı görkəmli Xalq yazıçısı
81
0
0
23:10 / 28 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
29 oktyabrda bizi nələr gözləyir? -ULDUZ FALI
107
0
0
22:50 / 28 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Bakıda məktəbdə insident: Yaralılar və saxlanılanlar var
1156
0
0
22:45 / 28 Oktyabr 2026
TİBB
Ayaq barmaqlarındakı tüklərlə bağlı maraqlı FAKT
94
0
0
22:37 / 28 Oktyabr 2026
DÜNYA
İspaniyada baş verən qatar qəzasının səbəbi məlum olub
89
0
0
22:33 / 28 Oktyabr 2026
KRİMİNAL
Beynəlxalq axtarışda olan şəxs Azərbaycana ekstradisiya edilib
86
0
0
22:29 / 28 Oktyabr 2026
SİYASƏT
İlham Əliyev başsağlığı verdi
423
0
0
20:59 / 28 Oktyabr 2026
DÜNYA
Rusiya səfirliyi Fransanın bu qeyri-adi addımına münasibət bildirib
94
1
0
20:36 / 28 Oktyabr 2026
DÜNYA
Rusiya helikoperlərini yeniləyir
117
0
1
20:29 / 28 Oktyabr 2026
DÜNYA
Çində ilk dəfə olaraq yaşlı əhalinin sayı uşaqların sayını keçib
100
1
0
20:26 / 28 Oktyabr 2026
DÜNYA
Yunanıstanı sel apardı
93
1
0
20:25 / 28 Oktyabr 2026
TİBB
Heydər Əliyev Fondu ilə ICESCO arasında əməkdaşlığa dair növbəti saziş imzalanıb
84
1
1