Kəsmikli gül bulka - VİDEO

Ərzaqlar

Balatı(opara) üçün:
Süd............115 ml( milli armudu stəkanımızla,stəkanın başı bir barmaq əskik)
Şəkər tozu.........1 xörək qaşığı

Un...........2 dolu xörək qaşığı
Yaş maya...........8 qr( vəya 1 silə çay qaşığı (3 qr) quru maya)
Xəmir üçün:
Qatıq............150 ml(təxminən 5 xörək qaşığı)
Yumurta.......1 ədəd
Şəkər tozu........2 xörək qaşığı
Duz........1/3 çay qaşığı
Bitki yağı.........3 xörək qaşığı
Un.......450qr(200ml-lik stəkanla 3 stəkan+2 xörək qaşığı)
İçlik üçün:
Kəsmik.....300qr
Kişmiş.....1 ovuc
Şəkər tozu.......3 xörək qaşığı
Yumurta...........1 ədəd
Şəkərli vanil.........1 bağlama
Üzəri üçün: 1 ədəd yumurta
Xəmirdən 60qr-lıq 15 kündə tuturuq
180 dərəcəli sobada 20-25 dəqiqəyə  bişir

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!