Qazla bağlı məhdudiyyət tətbiq edildi – Səbəb nədir?
13 Sentyabr 2026, 13:40
Bu kartofu yesəniz zəhərlənə bilərsiniz - Mütəxəssislər xəbərdarlıq etdi
CƏMİYYƏT
282
03.08.2026, 20:59
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Dietoloq Nikol Dandrea-Rassert və qida texnoloqu Minvey Syu sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilən kartofun hansı hallarda qətiyyən yeyilməməli olduğunu açıqlayıblar.
Oxu24.com xəbər verir ki, onların "Simply Recipes" nəşrinə verdiyi məlumata görə, cücərmiş və ya yaşıllaşmış kartof istehlak etmək ciddi sağlamlıq riski yarada bilər.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, kartof günəş işığına məruz qaldıqda onun tərkibində solanin və çakonin adlı qlikoalkaloidlər əmələ gəlir. Bu maddələr yüksək miqdarda olduqda zəhərli təsir göstərə bilər.
Minvey Syu bildirib ki, kartofun üzərində yaşıl ləkələr və cücərtilər görünürsə, bu, həmin zərərli maddələrin artdığının göstəricisidir.
Nikol Dandrea-Rassert isə əlavə edib ki, ən çox zəhərli maddə kartofun cücərtilərində, yaşıl qabığında və "göz" adlanan hissələrində toplanır. Onun sözlərinə görə, cücərmiş kartofda qlikoalkaloidlərin konsentrasiyası daha yüksək olur.
Mütəxəssislər kartofun sərin, quru və qaranlıq yerdə, yaxşı hava dövranı olan şəraitdə saxlanılmasını tövsiyə edirlər. Həmçinin bildirirlər ki, kartofu saxlanma yerinə qoymazadan əvvəl yuymaq lazımdır./publika
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
13:02 / 13 Sentyabr 2026
İQTİSADİYYAT
Bu halda işdən müavinət alacaqsınız - Detallar
14
0
0
12:55 / 13 Sentyabr 2026
MARAQLI
Şəki : Coğrafi Mövqeyi, Havası - Maraqlı faktlar
26
0
0
12:21 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sentyabrın 14-də gözlənilən hava ilə bağlı xəbərdarlıq
193
1
0
12:19 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Bu türk ölkəsi də KTMT-yə qoşulur? – Qurumdan açıqlama
57
0
0
12:10 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bəzi bürclər gələn ay sevinəcək
64
0
0
11:54 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
14 sentyabrda bizi nələr gözləyir? — Ulduz falı
141
1
0
11:46 / 13 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Nurlan Libre keçmiş həyat yoldaşını məhkəməyə verdi
68
0
0
11:41 / 13 Sentyabr 2026
MARAQLI
Kivi quşu haqqında inanılmaz faktlar: Uçmurlarmış...
128
0
0
11:30 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Dəhşətli virus yayılır: Ölü sayı 7 mini keçdi
102
1
0
11:00 / 13 Sentyabr 2026
İDMAN
Futbolda yeni cəza: "Qara kart" göstəriləcək
86
0
0
10:39 / 13 Sentyabr 2026
OXU24 TV
Bakıda yaşayanlara xəbərdarlıq:Giriş müvəqqəti olaraq ləğv edilib
529
0
0
10:29 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Putin "sürpriz" hazırlayır: Bu ölkələrə hücum... - General
129
0
0
10:26 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ölən şəxs Qəbələdən imiş - DYP detalalrı açıqladı
107
0
0
10:15 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Olduqca faydalı olan meyvə artıq Azərbaycanda da yetişdirilir - Video
80
0
0
10:11 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
40 min azalma: siniflər boşalır, müəllimlər ixtisar olunur... - QRAFİK
118
0
0
10:02 / 13 Sentyabr 2026
OXU24 TV
"Eşref"in maşını Bakıda — Nömrəsi də diqqət çəkdi (VİDEO)
799
0
1
09:50 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ukrayna hücuma keçdi: Ölənlər var
110
0
0
09:19 / 13 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Qəzada ölən kimdir? - Dəhşətli video
466
0
1
08:58 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda YENİ QAYDA - Bu şəxslərə 300 MANAT VERİLƏCƏK
1072
0
0
08:35 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu ərazilərdə qaz olmayacaq
122
1
0
08:07 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sentyabrın 15-i bu şəxslərə icazə verilə bilər - 3 SAATLIQ
355
0
2
00:51 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
8 Noyabr prospektində təmir aparılacaq - Sürücülərin nəzərinə!
108
1
0
00:35 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
TƏCİLİ! Avtomobil aşaraq yanıb, ölən və xəsarət alan var
670
0
1