Sumqayıtda zavodda FACİƏ: 19 yaşlı oğlan öldü
10 Avqust 2026, 12:47
Zeytun yağı yoxsa malın iç piyi? – Həkimdən vacib AÇIQLAMA
CƏMİYYƏT
61
10.08.2026, 13:10
Qidalanma və sağlam həyat tərzində yağların doğru seçilməsi hər zaman cəmiyyətdə ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Bəzi hallarda zeytun yağının qiymətinin yüksək olması əhalinin alternativ və daha əlçatan yağ növlərinə üz tutmasına səbəb olur. Bir çox insan heyvanların iç piyindən, quyruq və qaz yağlarından istifadə etməyin sağlamlığa faydalı və ya zərərli olması barədə tərəddüd edir. Mütəxəssislər pişirmə prosesində istifadə olunan yağların insan orqanizminə təsirini xüsusi olaraq vurğulayırlar. Bitki yağları ilə heyvan mənşəli doyğun yağlar arasındakı fərqləri bilmək gələcək səhhət problemlərinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Oxu24.com məsələyə aydınlıq gətirmək üçün mövzu ilə bağlı mütəxəssis rəyini öyrənib.
Mövzu ilə bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən həkim-mütəxəssis Fizuli Hüseynov bildirib ki, insan orqanizminin heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı daha böyükdür:
"İnsanın zeytun yağından daha çox malın iç piyi, qaz yağı və quyruq yağı kimi heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı var. Zeytun, günəbaxan və qarğıdalı yağları doymamış yağlardır, kərə yağı və iç piyi isə doymuş yağlar hesab olunur. İnsan bədəninə daha yaxın olan və pişirilən yeməklərdə istifadə edilməsi vacib sayılan yağlar kərə yağı, quyruq və iç piyi yağlarıdır”.
Onun sözlərinə görə, bitki yağlarını bişirmək üçün deyil, rafinə olunmamış formada salatlara əlavə edərək istifadə etmək daha doğrudur:
“Bütün bişirilən yeməklər kərə, quyruq və ya iç piyi yağında hazırlanmalıdır. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, istifadə miqdarı insanın həyat tərzindən asılıdır; az hərəkət edən şəxslər yağlı yeməklərdən az istifadə etməlidirlər ki, xolesterin səviyyəsi yüksəlməsin. Az miqdarda olmaq şərtilə, təbii heyvan piyi və yağları ilə bişirilən yeməklər orqanizm üçün çox faydalıdır”.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
13:58 / 10 Avqust 2026
SİYASƏT
Belçikadakı səfirimiz geri çağırıldı - Yeni təyinat
4
0
0
13:56 / 10 Avqust 2026
TİBB
D vitamini kapsul, yoxsa duru yağ kimi qəbul edilməlidir?
11
0
0
13:29 / 10 Avqust 2026
SİYASƏT
İlham Əliyev və Donald Trampın müzakirə etdiyi TRIPP layihəsi: Azərbaycan regionun geosiyasi xəritəsini yenidən cızır
51
0
0
13:16 / 10 Avqust 2026
SİYASƏT
Əlvida, Çingiz! - Sabir Rüstəmxanlı yazır
59
0
0
12:47 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Sumqayıtda zavodda FACİƏ: 19 yaşlı oğlan öldü
68
0
1
12:37 / 10 Avqust 2026
SİYASƏT
Gürcüstanda azərbaycanlıların vətəndaş cəmiyyətlərində, siyasətdə aktivliyi artırılsın - FAZİL MUSTAFA
66
0
0
12:32 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Sosial müavinətlərlə bağlı AÇIQLAMA
140
0
0
12:30 / 10 Avqust 2026
İQTİSADİYYAT
“Ölkədə kişilər cəmi 9 il pensiya ala bilir" – İqtisadçıdan pensiya yaşı ilə bağlı REAKSİYA
139
7
0
12:26 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Ölkənin bir sıra rayonlarında işıq OLMAYACAQ
122
0
0
12:19 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
11 avqustda bizi nələr gözləyir? — ULDUZ FALI
96
0
0
12:15 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Şimşək, leysan... - Faktiki hava
61
0
0
11:59 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Kürdə batan 17 yaşlı qız Azərbaycan çempionu imiş - YENİLƏNİB
65
0
0
11:57 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bu şəxslərin müavinəti LƏĞV EDİLƏCƏK
327
0
0
11:57 / 10 Avqust 2026
SİYASƏT
TDT-nin Ankara Zirvə görüşü: Ölkələr arasında sərbəst hərəkətliliyin təmin olunması mexanizmləri müzakirə edilir
126
2
0
11:40 / 10 Avqust 2026
DÜNYA
Dubayda dilənçinin aylıq qazancı üzə çıxdı – məbləğ şok etdi
80
0
0
11:39 / 10 Avqust 2026
KRİMİNAL
Azərbaycanda ağır qəza: Ölənlər var - ADLAR
1532
0
0
11:37 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Toylar başlayır - Şadlıq evləri qiymətləri artırıb - VİDEO
69
0
0
11:35 / 10 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Hava xəbəri müzakirə yaratdı: Bakıya 4 gün yağış, ardınca isə… – AÇIQLAMA
90
0
0
11:32 / 10 Avqust 2026
SİYASƏT
Litvanın Baş naziri İlham Əliyevə zəng etdi
60
0
0
11:25 / 10 Avqust 2026
DÜNYA
Mərkəzi Asiya ölkələrinin yaşayış reytinqi açıqlanıb
67
0
0
11:09 / 10 Avqust 2026
SİYASƏT
Əliyev Pezeşkiana təşəkkür etdi
66
0
0
11:05 / 10 Avqust 2026
DÜNYA
Çin Ayda robot itlərdən istifadə etməyi planlaşdırır
72
0
0
11:00 / 10 Avqust 2026
KRİMİNAL
68 nəfər saxlanıldı
66
0
0