Sürücülərə xəbərdarlıq edildi
30 Avqust 2026, 18:36
Zeytun yağı yoxsa malın iç piyi? – Həkimdən vacib AÇIQLAMA
CƏMİYYƏT
188
10.08.2026, 13:10
Qidalanma və sağlam həyat tərzində yağların doğru seçilməsi hər zaman cəmiyyətdə ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Bəzi hallarda zeytun yağının qiymətinin yüksək olması əhalinin alternativ və daha əlçatan yağ növlərinə üz tutmasına səbəb olur. Bir çox insan heyvanların iç piyindən, quyruq və qaz yağlarından istifadə etməyin sağlamlığa faydalı və ya zərərli olması barədə tərəddüd edir. Mütəxəssislər pişirmə prosesində istifadə olunan yağların insan orqanizminə təsirini xüsusi olaraq vurğulayırlar. Bitki yağları ilə heyvan mənşəli doyğun yağlar arasındakı fərqləri bilmək gələcək səhhət problemlərinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Oxu24.com məsələyə aydınlıq gətirmək üçün mövzu ilə bağlı mütəxəssis rəyini öyrənib.
Mövzu ilə bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən həkim-mütəxəssis Fizuli Hüseynov bildirib ki, insan orqanizminin heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı daha böyükdür:
"İnsanın zeytun yağından daha çox malın iç piyi, qaz yağı və quyruq yağı kimi heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı var. Zeytun, günəbaxan və qarğıdalı yağları doymamış yağlardır, kərə yağı və iç piyi isə doymuş yağlar hesab olunur. İnsan bədəninə daha yaxın olan və pişirilən yeməklərdə istifadə edilməsi vacib sayılan yağlar kərə yağı, quyruq və iç piyi yağlarıdır”.
Onun sözlərinə görə, bitki yağlarını bişirmək üçün deyil, rafinə olunmamış formada salatlara əlavə edərək istifadə etmək daha doğrudur:
“Bütün bişirilən yeməklər kərə, quyruq və ya iç piyi yağında hazırlanmalıdır. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, istifadə miqdarı insanın həyat tərzindən asılıdır; az hərəkət edən şəxslər yağlı yeməklərdən az istifadə etməlidirlər ki, xolesterin səviyyəsi yüksəlməsin. Az miqdarda olmaq şərtilə, təbii heyvan piyi və yağları ilə bişirilən yeməklər orqanizm üçün çox faydalıdır”.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
18:36 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Sürücülərə xəbərdarlıq edildi
84
0
0
18:33 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bu ərazilərdə qaz olmayacaq
1
0
0
17:55 / 30 Avqust 2026
OXU24 TV
Qızıl almaq istəyənlərə VACİB XƏBƏR -VİDEO
68
0
0
17:25 / 30 Avqust 2026
İQTİSADİYYAT
“Expressbank”da kredit paradoksu: Faiz düşdü, komissiya yüksəldi
75
0
0
17:15 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Aqşin Əliyevə yeni VƏZİFƏ VERİLDİ
75
0
0
17:10 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Şeyx Əbdüldən Polad Bülbüloğluna təbrik: “81 yaşında məhəbbətini tapıb”
95
0
0
16:55 / 30 Avqust 2026
OXU24 TV
Müdafiə Nazirliyi açıqlama yaydı
86
0
0
16:55 / 30 Avqust 2026
DÜNYA
İnsanlar təhlükə altında- Böyük FƏLAKƏT OLACAQ
97
0
0
16:35 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda güclü külək gözlənilir: Sarı və narıncı XƏBƏRDARLIQ
90
0
1
16:30 / 30 Avqust 2026
DÜNYA
760 nəfərdən çox adam öldü
92
0
0
16:28 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
617 balla baytarlığı seçən Xaliq DANIŞDI: Mən yüksək balla baytar olmaq istəyirdim
358
0
0
16:04 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Qaz olmayacaq — XƏBƏRDARLIQ
490
1
0
15:29 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
İşləyən şəxslərə vacib xəbər: Bu halda kompensasiya alacaqsınız
353
0
0
15:15 / 30 Avqust 2026
DÜNYA
İtkinlərin taleyi: Azərbaycanın ədalət və humanitar gündəliyinin açıq qalan səhifəsi - TƏHLİL
85
1
0
15:14 / 30 Avqust 2026
MARAQLI
Dünyanın gözü burada: Nuhun gəmisi tapıldı? – FOTO
234
0
0
15:09 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakı bulvarına gedin,maraqlı sərgi var -FOTOLAR
230
0
0
15:02 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Sentyabrda bu bürcləri xoş xəbər gözləyir
197
0
0
14:55 / 30 Avqust 2026
DÜNYA
Makronun reytinqi 21 faizə düşüb
77
0
0
14:39 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Dağda dəhşətli anlar yaşandı:DSX əraziyə helikopter göndərdi — VİDEO
636
0
0
14:28 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
31 avqustda bizi nələr gözləyir? — ULDUZ FALI
408
0
0
14:24 / 30 Avqust 2026
SİYASƏT
Hikmət Hacıyevdən itkin düşənlərlə bağlı paylaşım
92
0
0
13:40 / 30 Avqust 2026
İDMAN
Ümumxalq Hüzn Gününə düşən "Sabah" - "Napoli" oyunun vaxtı dəyişəcəkmi?
206
0
0
13:15 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda 3 gün elə bir hava olacaq ki… – Tarixlər AÇIQLANDI
557
1
0