Sentyabr ayında pul içində üzəcək BÜRCLƏR
10 Sentyabr 2026, 23:14
Zeytun yağı yoxsa malın iç piyi? – Həkimdən vacib AÇIQLAMA
CƏMİYYƏT
205
10.08.2026, 13:10
Qidalanma və sağlam həyat tərzində yağların doğru seçilməsi hər zaman cəmiyyətdə ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Bəzi hallarda zeytun yağının qiymətinin yüksək olması əhalinin alternativ və daha əlçatan yağ növlərinə üz tutmasına səbəb olur. Bir çox insan heyvanların iç piyindən, quyruq və qaz yağlarından istifadə etməyin sağlamlığa faydalı və ya zərərli olması barədə tərəddüd edir. Mütəxəssislər pişirmə prosesində istifadə olunan yağların insan orqanizminə təsirini xüsusi olaraq vurğulayırlar. Bitki yağları ilə heyvan mənşəli doyğun yağlar arasındakı fərqləri bilmək gələcək səhhət problemlərinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Oxu24.com məsələyə aydınlıq gətirmək üçün mövzu ilə bağlı mütəxəssis rəyini öyrənib.
Mövzu ilə bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən həkim-mütəxəssis Fizuli Hüseynov bildirib ki, insan orqanizminin heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı daha böyükdür:
"İnsanın zeytun yağından daha çox malın iç piyi, qaz yağı və quyruq yağı kimi heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı var. Zeytun, günəbaxan və qarğıdalı yağları doymamış yağlardır, kərə yağı və iç piyi isə doymuş yağlar hesab olunur. İnsan bədəninə daha yaxın olan və pişirilən yeməklərdə istifadə edilməsi vacib sayılan yağlar kərə yağı, quyruq və iç piyi yağlarıdır”.
Onun sözlərinə görə, bitki yağlarını bişirmək üçün deyil, rafinə olunmamış formada salatlara əlavə edərək istifadə etmək daha doğrudur:
“Bütün bişirilən yeməklər kərə, quyruq və ya iç piyi yağında hazırlanmalıdır. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, istifadə miqdarı insanın həyat tərzindən asılıdır; az hərəkət edən şəxslər yağlı yeməklərdən az istifadə etməlidirlər ki, xolesterin səviyyəsi yüksəlməsin. Az miqdarda olmaq şərtilə, təbii heyvan piyi və yağları ilə bişirilən yeməklər orqanizm üçün çox faydalıdır”.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
23:14 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sentyabr ayında pul içində üzəcək BÜRCLƏR
162
0
0
23:08 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sürücülərə xəbərdarlıq:Bu küçələr bağlanacaq
53
0
0
23:03 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Əhaliyə 5000 dollar veriləcəyini açıqladı
63
0
0
23:00 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu yolda nəqliyyatın hərəkətinə məhdudiyyət tətbiq edilib
47
0
0
22:53 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Kalın İraq Parlamentinin sədri Halbusi ilə görüşüb
48
1
0
22:44 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Təyyarə qəzası: Ölənlər var
55
0
0
22:40 / 10 Sentyabr 2026
HÜQUQ
Maşınlara etibarnamə verilməsi qüvvədən düşür?
1616
1
0
22:36 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Zelenski Kanadanın Baş naziri ilə danışıqların mövzusunu açıqlayıb
54
0
0
22:28 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Yaponiya Kuril adalarına görə BMT-nin yeni dünya xəritəsindən nrazıdır
54
0
0
22:20 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Uşaq aktyor qazandığı pulla ailəsini Moskvaya apardı: İllər sonra məşhur rejissor oldu
59
0
0
21:54 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda 50-yə yaxın təyyarə var, hamısı bizimdir - Şeyxin qardaşı
217
0
0
21:50 / 10 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Ağır qəza: Yaralılar var
61
0
0
21:35 / 10 Sentyabr 2026
HÜQUQ
15 yaşlı uşaq avtomobil sürərsə, nə qədər cərimə yazılır? – Ekspertdən AÇIQLAMA
72
0
0
21:30 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Kanat qəzasında günahkar kimdir? – Məsul şəxsləri 7 ilədək həbs gözləyə bilər
102
0
0
21:27 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
İran ABŞ ordusuna aid pilotsuz sualtı qayığı vurub
57
1
0
21:20 / 10 Sentyabr 2026
HÜQUQ
Məhkəmə iclasına getməsəniz nə baş verər? – Vəkildən AÇIQLAMA
65
0
0
21:16 / 10 Sentyabr 2026
TİBB
Böyrəkdə daş var, amma ağrı vermir: Onu saxlamaq olarmı?
67
1
0
21:15 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Orta Dəhlizdə yeni çağırışlar və Azərbaycanın tranzit potensialı: Politoloq vacib məqamlardan DANIŞDI
65
0
0
21:06 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Yeni 100 manatlıq əskinasların tanınmama PROBLEMİ: İqtisadçıdan vacib AÇIQLAMALAR
72
0
0
20:51 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Təhsil sistemində köklü İSLAHAT: Pedaqoji ixtisaslar yalnız dövlət sifarişi ilə olmalıdır?
119
0
0
20:50 / 10 Sentyabr 2026
TİBB
“Tənbəl zob” bağırsaqları və ürəyi niyə yavaşladır? – Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
64
0
0
20:40 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ac qalaraq arıqlamaq mümkündürmü? – Arıqlamaq istəyərkən ürəyinizi riskə atmayın
65
0
0
20:38 / 10 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Azərbaycanda ata oğlunun toyunda HƏBS OLUNDU
629
0
0