İnsan gecə yatmasa nə olar? - Maraqlı fakt
08 May 2026, 15:06
Pendirin yanına bir dənə qoyun: aylarla nə kifləyir, nə quruyur
MARAQLI
639
27.03.2026, 10:50
Mətbəxdə ən çox istifadə olunan məhsullardan sayılan pendirin saxlanması ilə bağlı sadə, amma maraqlı üsul mövcuddur. Söhbət pendirin yanına kiçik parça qənd qoymaqdan gedir. İlk baxışda qəribə görünən bu üsulun arxasında isə kifayət qədər məntiqli səbəb dayanır.
Demokrat.az xəbər verir ki, pendirin tez xarab olmasının əsas səbəbi qabın içində yığılan artıq rütubətdir. Qənd isə təbiətcə rütubəti özünə çəkən maddədir. Pendirin yanına qoyulan kiçik qənd parçası sanki süngər kimi davranaraq artıq nəmi özünə çəkir, beləliklə mühitdə tarazlıq yaranır. Nəticədə pendir nə həddindən artıq islanır, nə də quruyub çatlayır.
Bu üsul həm də kif və bakteriyaların yaranmasının qarşısını qismən alır. Məlum məsələdir ki, mikroorqanizmlər rütubətli mühiti sevir. Qənd rütubəti azaltdıqca onların çoxalması da ləngiyir. Bu isə heç bir əlavə qoruyucu vasitə olmadan pendirin daha uzun müddət saxlanmasına imkan verir.
Həmçinin oxuyun
Xüsusilə ağ pendir kimi həssas növlərdə bu üsul daha effektiv sayılır. Məhsul həm dadını, həm də yumşaq quruluşunu daha uzun müddət qoruyur. Üstəlik, pendirin səthində yaranan saralma və quruma kimi problemlər də minimuma enir.
Qeyd olunur ki, qənd zaman keçdikcə rütubəti çəkdiyi üçün yumşala və formasını itirə bilər. Belə halda onu yenisi ilə əvəz etmək kifayətdir
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
01:00 / 09 May 2026
CƏMİYYƏT
Zəhərli və lazımsız maddələri orqanizmdən necə xaric etməli?
29
0
0
00:48 / 09 May 2026
DÜNYA
Paşinyan ermənilərin Qarabağ hərəkatını “taleyüklü səhv” adlandırdı
144
0
0
00:30 / 09 May 2026
DÜNYA
Qızıl mədəni çökdü, 15 nəfər öldü
167
0
0
00:21 / 09 May 2026
CƏMİYYƏT
9 May – Faşizm Üzərində Qələbə Günüdür
153
0
0
00:00 / 09 May 2026
CƏMİYYƏT
Bakı-Xankəndi qatarı bu tarixdə işə düşəcək
62
0
0
23:40 / 08 May 2026
SİYASƏT
İranın məqsədi budur - Pezeşkian
63
0
0
23:25 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
9 mayda bizi nələr GÖZLƏYİR? — ULDUZ FALI
159
0
0
23:17 / 08 May 2026
DÜNYA
Rusiya və Ukrayna arasında üç günlük atəşkəs elan olundu
196
0
0
22:47 / 08 May 2026
KRİMİNAL
Yaşayış binasının girişində kişi meyiti tapıldı
179
0
0
22:38 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
DTX-də Ümummilli Lider Heydər Əliyevin anadan olmasının 103-cü ildönümünə həsr olunmuş elmi-praktiki konfrans keçirilib
75
0
0
22:28 / 08 May 2026
DÜNYA
Putinin bu planı dünyanı silkələdi: Stalinin arzusunu reallaşdıra biləcək?
224
0
0
22:14 / 08 May 2026
İQTİSADİYYAT
Ətin qiyməti ilə bağlı SON DƏQİQƏ açıqlaması
97
0
0
22:13 / 08 May 2026
DÜNYA
Fiko: Müharibə tezliklə bitəcək
57
0
0
22:06 / 08 May 2026
TİBB
Daltoniklər dünyanı necə görür?
61
0
0
21:59 / 08 May 2026
DÜNYA
Putin Trampla söhbətinin təfərrüatlarını açıqladı
58
0
0
21:48 / 08 May 2026
SİYASƏT
Prezident İMZALADI:Bu iş DTX-yə həvalə OLUNDU
1170
1
0
21:39 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
İki mərkəzi küçədə yollar bağlanacaq
229
0
0
21:29 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
Şəhid xanımına leytenant rütbəsi verildi - FOTO
87
0
0
21:10 / 08 May 2026
KRİMİNAL
DİN: Masazırda 13 nəfər saxlanılıb - VİDEO
188
0
0
20:52 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
Bu ərazilərdə işıq kəsiləcək
278
0
0
20:48 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
Leyla Mustafazadə vəfat etdi
127
0
0
20:36 / 08 May 2026
HƏRBİ
Müdafiə Nazirliyi məlumat yaydı - VİDEO
81
0
0
20:18 / 08 May 2026
WUF13
Gəncədə WUF13 Festivalı keçirilir
89
1
0