Sentyabr ayında pul içində üzəcək BÜRCLƏR
10 Sentyabr 2026, 23:14
Heyvan kəsimi məntəqələrində hansı tələblərə əməl olunmalıdır? - VİDEO
CƏMİYYƏT
170
14.08.2026, 16:25
Heyvan mənşəli qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üçün heyvan kəsimi yalnız baytarlıq-sanitariya və qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verən kəsim məntəqələrində həyata keçirilməlidir.
Musavat.com xəbər verir ki, kəsim məntəqələrində istehsal prosesinin təhlükəsiz və gigiyenik şəkildə təşkili üçün “çirkli” və “təmiz” zonalar ayrılmalı, heyvanların kəsimdən əvvəl saxlanılması, kəsim, ətin emalı, qablaşdırılması və soyudulması üçün zəruri sahələrin olması vacibdir.
Kəsimdən əvvəl heyvanlar baytarlıq müayinəsindən keçirilməli, xəstəlik əlamətləri və ya xəstəlik şübhəsi olan heyvanların kəsiminə yol verilməməlidir. Kəsim prosesi zamanı sanitariya-gigiyena qaydalarına ciddi əməl olunmalı, istifadə edilən avadanlıq və iş alətləri mütəmadi olaraq təmizlənməli və dezinfeksiya edilməlidir.
Kəsimdən sonra əldə olunan ət baytarlıq-sanitariya ekspertizasından keçirilməli, istehlak üçün yararlı olduğu müəyyən edildikdən sonra müvafiq qaydada soyudulmalı, saxlanılmalı və daşınmalıdır.
Qeyd olunan tələblərə əməl edilməsi heyvan mənşəli qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin olunmasına, eləcə də istehlakçıların sağlamlığının qorunmasına xidmət edir.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
23:14 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sentyabr ayında pul içində üzəcək BÜRCLƏR
162
0
0
23:08 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sürücülərə xəbərdarlıq:Bu küçələr bağlanacaq
53
0
0
23:03 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Əhaliyə 5000 dollar veriləcəyini açıqladı
63
0
0
23:00 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu yolda nəqliyyatın hərəkətinə məhdudiyyət tətbiq edilib
47
0
0
22:53 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Kalın İraq Parlamentinin sədri Halbusi ilə görüşüb
48
1
0
22:44 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Təyyarə qəzası: Ölənlər var
55
0
0
22:40 / 10 Sentyabr 2026
HÜQUQ
Maşınlara etibarnamə verilməsi qüvvədən düşür?
1616
1
0
22:36 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Zelenski Kanadanın Baş naziri ilə danışıqların mövzusunu açıqlayıb
54
0
0
22:28 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
Yaponiya Kuril adalarına görə BMT-nin yeni dünya xəritəsindən nrazıdır
54
0
0
22:20 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Uşaq aktyor qazandığı pulla ailəsini Moskvaya apardı: İllər sonra məşhur rejissor oldu
59
0
0
21:54 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda 50-yə yaxın təyyarə var, hamısı bizimdir - Şeyxin qardaşı
217
0
0
21:50 / 10 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Ağır qəza: Yaralılar var
61
0
0
21:35 / 10 Sentyabr 2026
HÜQUQ
15 yaşlı uşaq avtomobil sürərsə, nə qədər cərimə yazılır? – Ekspertdən AÇIQLAMA
72
0
0
21:30 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Kanat qəzasında günahkar kimdir? – Məsul şəxsləri 7 ilədək həbs gözləyə bilər
102
0
0
21:27 / 10 Sentyabr 2026
DÜNYA
İran ABŞ ordusuna aid pilotsuz sualtı qayığı vurub
57
1
0
21:20 / 10 Sentyabr 2026
HÜQUQ
Məhkəmə iclasına getməsəniz nə baş verər? – Vəkildən AÇIQLAMA
65
0
0
21:16 / 10 Sentyabr 2026
TİBB
Böyrəkdə daş var, amma ağrı vermir: Onu saxlamaq olarmı?
67
1
0
21:15 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Orta Dəhlizdə yeni çağırışlar və Azərbaycanın tranzit potensialı: Politoloq vacib məqamlardan DANIŞDI
65
0
0
21:06 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Yeni 100 manatlıq əskinasların tanınmama PROBLEMİ: İqtisadçıdan vacib AÇIQLAMALAR
72
0
0
20:51 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Təhsil sistemində köklü İSLAHAT: Pedaqoji ixtisaslar yalnız dövlət sifarişi ilə olmalıdır?
119
0
0
20:50 / 10 Sentyabr 2026
TİBB
“Tənbəl zob” bağırsaqları və ürəyi niyə yavaşladır? – Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
64
0
0
20:40 / 10 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ac qalaraq arıqlamaq mümkündürmü? – Arıqlamaq istəyərkən ürəyinizi riskə atmayın
65
0
0
20:38 / 10 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Azərbaycanda ata oğlunun toyunda HƏBS OLUNDU
629
0
0