SOCAR-ın vitse-prezidenti işdən çıxdı
14 Avqust 2026, 16:49
Heyvan kəsimi məntəqələrində hansı tələblərə əməl olunmalıdır? - VİDEO
CƏMİYYƏT
49
14.08.2026, 16:25
Heyvan mənşəli qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üçün heyvan kəsimi yalnız baytarlıq-sanitariya və qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verən kəsim məntəqələrində həyata keçirilməlidir.
Musavat.com xəbər verir ki, kəsim məntəqələrində istehsal prosesinin təhlükəsiz və gigiyenik şəkildə təşkili üçün “çirkli” və “təmiz” zonalar ayrılmalı, heyvanların kəsimdən əvvəl saxlanılması, kəsim, ətin emalı, qablaşdırılması və soyudulması üçün zəruri sahələrin olması vacibdir.
Kəsimdən əvvəl heyvanlar baytarlıq müayinəsindən keçirilməli, xəstəlik əlamətləri və ya xəstəlik şübhəsi olan heyvanların kəsiminə yol verilməməlidir. Kəsim prosesi zamanı sanitariya-gigiyena qaydalarına ciddi əməl olunmalı, istifadə edilən avadanlıq və iş alətləri mütəmadi olaraq təmizlənməli və dezinfeksiya edilməlidir.
Kəsimdən sonra əldə olunan ət baytarlıq-sanitariya ekspertizasından keçirilməli, istehlak üçün yararlı olduğu müəyyən edildikdən sonra müvafiq qaydada soyudulmalı, saxlanılmalı və daşınmalıdır.
Qeyd olunan tələblərə əməl edilməsi heyvan mənşəli qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin olunmasına, eləcə də istehlakçıların sağlamlığının qorunmasına xidmət edir.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
16:49 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
SOCAR-ın vitse-prezidenti işdən çıxdı
47
0
0
16:46 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Sumqayıta qatarla getmək istəyənlərə MÜJDƏ - hərəkət bərpa olunur
43
0
0
16:37 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
FHN-dən vacib xəbərdarlıq - Dənizdə bu nişanı...
41
0
0
16:11 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Sabah yağış yağacaq
52
0
0
15:50 / 14 Avqust 2026
DÜNYA
Mərkəzi Asiya QARANLIĞA QƏRQ OLDU - 4 ölkədə İŞIQLAR SÖNDÜ
60
0
0
15:31 / 14 Avqust 2026
DÜNYA
17 yaşlı oğlan süni intellektdən istifadə edərək ailəsini qətlə yetirdi
75
0
0
15:29 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Ağdamda da yanğın başladı - Video
68
0
0
15:12 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Prokurorluqdan azad edilmiş ərazilərə gedənlərə xəbərdarlıq
65
0
0
14:59 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
“Altı el bir olmasa, göy üzü yerə enər”- akademik Darxan Kıdıralı
92
0
0
14:50 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Elçin Quliyevə müavin təyin edildi - FOTO
209
0
0
14:40 / 14 Avqust 2026
TİBB
Qarayara həyəcanı: Yoluxma necə baş verir və hansı simptomlar həyati təhlükə yaradır? – HƏKİM DANIŞDI
92
0
0
14:23 / 14 Avqust 2026
SİYASƏT
“Dövlət auditi” informasiya sistemi yaradılıb - FƏRMAN
73
0
1
14:22 / 14 Avqust 2026
TİBB
Yüksək təzyiqi salmağa kömək edən qidalar
80
0
0
14:06 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
DİN çağırış etdi: aldanmayın!
83
0
2
14:03 / 14 Avqust 2026
SİYASƏT
Hesablama Palatasına yeni səlahiyyətlər verilib
78
0
0
13:59 / 14 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Qanunvericilikdə yeni müzakirə: Magistrlər hərbi xidmətdən azad olunsun? — Ekspertdən MÜNASİBƏT
92
0
0
13:56 / 14 Avqust 2026
TİBB
Göz ətrafı qaralma nədən olur?
69
0
0
13:48 / 14 Avqust 2026
SİYASƏT
Prezident təsdiqlədi: 50 manat müəyyən edildi
2388
0
0
13:40 / 14 Avqust 2026
SİYASƏT
Gömrük məlumatları bu nazirliyə də təqdim olunacaq
73
0
0
13:30 / 14 Avqust 2026
TİBB
Badamcıq iltihabından təbii yolla qurtulmağın SİRRİ – Mütəxəssisdən vacib məsləhət
72
0
0
13:26 / 14 Avqust 2026
DÜNYA
“Apple”dan XƏBƏRDARLIQ
66
0
0
13:15 / 14 Avqust 2026
TİBB
Müasir dövrün gizli təhlükəsi: Ortoreksiya nədir və kimlərdə yaranır?
68
0
0
13:13 / 14 Avqust 2026
SİYASƏT
Prezident fərman İMZALADI:Bu nazirlik siyahıya daxil edildi
697
0
0