DİQQƏT! Bu ərazidə 8 saat İŞIQ OLMAYACAQ
30 May 2026, 23:26
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
CƏMİYYƏT
142
30.05.2026, 22:34
Son illərdə ölkəmizdə yapon mətbəxinə, o cümlədən suşinin müxtəlif növlərinə maraq artır. Ancaq bu məhsul düzgün şəraitdə hazırlanmadıqda insan sağlamlığı üçün təhlükəyə çevrilə bilər.
Bəs vətəndaşlar suşi sifariş edərkən nələrə diqqət etməlidirlər?
İnfeksionist Aytən Ziyadova mövzu ilə bağlı Baku TV-yə açıqlamasında deyib ki, suşi düzgün hazırlanmadıqda, saxlanılmadıqda və ya xəstə balıqlardan istifadə olunduqda insanlara parazitar və yoluxucu xəstəliklər keçə bilər:
"Xüsusilə risk qrupuna daxil olan şəxslər bu xəstəliklərə daha tez yoluxurlar. Bunlara immun sistemi zəif olan insanlar, onkoloji xəstələr, hamilə qadınlar və xroniki xəstəlikdən əziyyət çəkənlər daxildirlər. Qanlı ishal, halsızlıq, ürəkbulanma və qusma kimi əlamətlər müşahidə olunarsa, vaxt itirmədən həkimə müraciət etmək lazımdır".
Qida mütəxəssisi Seymur Qafarov isə məsələyə belə münasibət bildirib:
"Suşi hazırlandıqdan sonra maksimum 1-1.5 saat ərzində istehlak edilməlidir. Düyü və digər inqredientlərin bir-birinə həddindən artıq yapışması məhsulun əvvəlcədən hazırlandığını və keyfiyyətini itirdiyini göstərir. Restoranlarda suşi hazırlanarkən istifadə olunan çiy balıq daimi olaraq 0 ilə +4 dərəcə arasında saxlanılmalıdır. Uzunmüddətli saxlanma üçün isə məhsul ən azı -20 dərəcədə dondurulmalıdır".
Ətraflı videoda:
23:50 / 30 May 2026
1
23:35 / 30 May 2026
43
23:26 / 30 May 2026
303
23:21 / 30 May 2026
65
23:17 / 30 May 2026
55
23:12 / 30 May 2026
93
23:01 / 30 May 2026
122
22:47 / 30 May 2026
63
22:24 / 30 May 2026
575
22:18 / 30 May 2026
67
21:59 / 30 May 2026
121
21:55 / 30 May 2026
78
21:39 / 30 May 2026
788
21:28 / 30 May 2026
191
21:19 / 30 May 2026
774
21:09 / 30 May 2026
76
20:59 / 30 May 2026
456
20:44 / 30 May 2026
149
20:34 / 30 May 2026
109
20:17 / 30 May 2026
83
20:10 / 30 May 2026
244
20:06 / 30 May 2026
526
19:59 / 30 May 2026
82
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.