Yağlı yeməkdən sonra gəyirmə: Nəyə işarədir?
21 Avqust 2026, 15:55
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
TİBB
809
16.03.2025, 09:35
Maniladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar.
Oxu24.com xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri “Discover Food” elmi jurnalında dərc olunub.
Onlar müəyyən ediblər ki, təkmilləşdirilmiş starterdən istifadə edilməklə istehsal edilən zülallarda yüksək səviyyədə polifenollar, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr var.
Təcrübələr göstərib ki, tapunun çöküntüsünün ekstraktları yüksək antioksidanta malikdir.
Ekstraktı qəbul edən eksperimental heyvanların ömrü, hərəkətliliyi və reproduktiv sağlamlığı yaxşılaşıb. Bundan əlavə, superoksid dismutazın (hüceyrələri qocalmadan qoruyan bir ferment) səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb.
Nəticələr göstərir ki, tapuya çöküntüsü funksional qida məhsuluna çevrilə, yaşla bağlı dəyişikliklər və oksidləşdirici stress ilə əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə apara bilir.
23:40 / 23 Avqust 2026
40
22:46 / 23 Avqust 2026
55
21:04 / 23 Avqust 2026
74
20:22 / 23 Avqust 2026
61
19:55 / 23 Avqust 2026
91
19:12 / 23 Avqust 2026
102
19:02 / 23 Avqust 2026
102
18:44 / 23 Avqust 2026
105
17:40 / 23 Avqust 2026
77
17:31 / 23 Avqust 2026
118
17:09 / 23 Avqust 2026
89
16:36 / 23 Avqust 2026
118
16:15 / 23 Avqust 2026
139
15:59 / 23 Avqust 2026
107
15:19 / 23 Avqust 2026
122
15:04 / 23 Avqust 2026
108
14:39 / 23 Avqust 2026
87
14:20 / 23 Avqust 2026
91
14:18 / 23 Avqust 2026
84
14:09 / 23 Avqust 2026
81
14:01 / 23 Avqust 2026
126
13:56 / 23 Avqust 2026
99
13:48 / 23 Avqust 2026
88
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.