Ballı piroq - VİDEO

Xəmiri üçün:

--200qr bal (200qr-lıq stəkanın başı 2 sm əskik)

--135qr şəkər (4 xörək qaşığı yarım)

--50qr yağ
--2 yumurta
--5qr çay sodası (1 çay qaşığı)
--480qr+1 dolu xörək qaşığı  un .(yoğurub kündələmək üçün) (200qr-lıq stəkanla 3st+3 dolu xörək qaşığı)
--Xəmiri 4 yerə bölürük uzunu 30sm, eni 21sm  yayırıq. 180 dərəcəli sobada 20-25 dəqiqə bişiririk
Kremi üçün:
--250qr kərə yağı
--65 qr mannı yarması (4 xörək qaşığı)
--120qr şəkər tozu(5 dolu xörək qaşığı)
--1 limonun qabığının rəndəsi
--1 xörək qaşığı limon suyu
--400ml süd (200qr-lıq stəkanla 2 stəkan)
Arası üçün:  
--250qr-lıq stəkanla 1 stəkan  hər hansı sevdiyiniz  şirin cem
Qlazuru üçün:
--230ml süd (200qr-lıq stəkanla 1 stəkan +2 xörək qaşığı)
--1 çay qaşığı nişasta
--1/2xörək qaşığı un
--50qr  kərə yağı
--60qr qara şokolad
--100qr şəkər tozu (200qr-lıq stəkanla  dolu yarım stəkan)
--2 xörək qaşığı kakao
Bəzəyi üçün 40qr ağ  şokolad

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!