Tutun tərkibindəki maddələr sağlamlıq üçün niyə vacibdir?
01 Oktyabr 2026, 18:40
Bu kartofları yeməyin - Zəhərlənmə riski var
CƏMİYYƏT
703
03.03.2026, 10:04
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır.
Oxu24.com milli.az-a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.
Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspertlərin sözlərinə görə, əsas risk kartofun tərkibində olan qlikoalkaloidlər - solanin və çakonin maddələridir. Bu toksinlərin miqdarı işıq, istilik və uzun müddət saxlanma nəticəsində artır. Xüsusilə yaşıl ləkələrdə və cücərtilərdə onların səviyyəsi yüksək olur.
Adi bişirmə üsulları bu maddələri tam məhv etmir. Solanin zəhərlənməsi zamanı qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma və başgicəllənmə kimi əlamətlər yarana bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumşalmış, güclü yaşıllaşmış və çox cücərmiş kartofdan istifadə etmək olmaz. Kartof qaranlıq, sərin və yaxşı havalandırılan yerdə saxlanılmalıdır.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
18:40 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Tutun tərkibindəki maddələr sağlamlıq üçün niyə vacibdir?
1
0
0
18:37 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanlı hərbçi Ermənistan ərazisinə keçib?
103
0
0
18:35 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
General Nağıyev üçün ÖZƏL GÜN
23
0
0
18:32 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Himalayda qar uçqunu qurbanlarının sayı 15-ə çatıb
74
0
0
18:31 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Pakistan və Hindistan tarixində iz qoyan Qızılbaş Azərbaycanlılar – 5 mühüm şəxs
28
0
0
18:26 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
İnam Kərimov hakimlərlə bağlı həmin XƏBƏRİ AÇIQLADI
41
0
0
18:25 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Hacıqabulda minik maşınları toqquşub, 4 nəfər xəsarət alıb
32
0
0
18:21 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
DİN-in Baş İdarəsi əməliyyat keçirib:Tutulan şəxslərin şok əməlləri üzə çıxdı (FOTO+VİDEO)
49
0
0
18:14 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
80 000 AZN-lik müsabiqə elan edildi — Bu şəxslər qoşula bilər
44
0
0
18:08 / 01 Oktyabr 2026
TİBB
İnsulin dirəncini necə qırmaq olar? – Endokrinoloqdan AÇIQLAMA
49
0
0
18:04 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
ADMİU tələbələrinə ŞAD XƏBƏR - 3 ayın təqaüdü BU TARİXDƏ ödəniləcək
43
0
1
17:56 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda mühüm DƏYİŞİKLİK: Onlar imtahan verməyəcək
52
0
1
17:47 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Mandatını itirən deputatla bağlı maraqlı FAKTLAR:GÖZƏTÇİ İŞLƏYİBMİŞ...
234
1
0
17:39 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda bu deputatın mandatı LƏĞV EDİLDİ
608
1
0
17:37 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Hikmət Hacıyev: Azərbaycan–Avropa İttifaqı tərəfdaşlığı strateji əhəmiyyət daşıyır
51
0
0
17:27 / 01 Oktyabr 2026
HƏRBİ
“Birliyin Gücü – 2026” birgə hərbi təliminin "Yüksək Səviyyəli Müşahidəçi Günü" keçirilib
48
0
0
17:20 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Əhaliyə XƏBƏRDARLIQ EDİLDİ!
55
0
0
17:15 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
SOCAR-ın iştirakı ilə yeni şirkət yaradılıb
57
0
0
17:14 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
9 gün iş olmayacaq
129
1
0
17:08 / 01 Oktyabr 2026
İQTİSADİYYAT
Bundan sonra kredit götürmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ! — Bu qayda DƏYİŞDİ
284
2
0
17:05 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Əhməd İsmayılov RTÜK sədri ilə görüşüb
52
0
0
17:02 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
“Qızıl Saray” şadlıq evində istehlaka yararsız ətlər aşkarlanıb
55
0
0
16:53 / 01 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
DYP müraciət yaydı
59
0
0