Sağlam ürək üçün bunları edin!
14 Dekabr 2025, 19:50
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
TİBB
726
16.03.2025, 09:35
Maniladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar.
Oxu24.com xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri “Discover Food” elmi jurnalında dərc olunub.
Onlar müəyyən ediblər ki, təkmilləşdirilmiş starterdən istifadə edilməklə istehsal edilən zülallarda yüksək səviyyədə polifenollar, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr var.
Təcrübələr göstərib ki, tapunun çöküntüsünün ekstraktları yüksək antioksidanta malikdir.
Həmçinin oxuyun
Ekstraktı qəbul edən eksperimental heyvanların ömrü, hərəkətliliyi və reproduktiv sağlamlığı yaxşılaşıb. Bundan əlavə, superoksid dismutazın (hüceyrələri qocalmadan qoruyan bir ferment) səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb.
Nəticələr göstərir ki, tapuya çöküntüsü funksional qida məhsuluna çevrilə, yaşla bağlı dəyişikliklər və oksidləşdirici stress ilə əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə apara bilir.
20:58 / 14 Dekabr 2025
64
20:50 / 14 Dekabr 2025
49
20:16 / 14 Dekabr 2025
521
19:55 / 14 Dekabr 2025
70
19:50 / 14 Dekabr 2025
41
19:36 / 14 Dekabr 2025
45
19:27 / 14 Dekabr 2025
139
19:22 / 14 Dekabr 2025
70
18:57 / 14 Dekabr 2025
2365
17:55 / 14 Dekabr 2025
804
16:45 / 14 Dekabr 2025
1256
15:41 / 14 Dekabr 2025
951
15:09 / 14 Dekabr 2025
94
14:56 / 14 Dekabr 2025
196
14:08 / 14 Dekabr 2025
2240
13:58 / 14 Dekabr 2025
119
13:27 / 14 Dekabr 2025
132
13:18 / 14 Dekabr 2025
109
13:09 / 14 Dekabr 2025
151
12:54 / 14 Dekabr 2025
572
12:18 / 14 Dekabr 2025
1145
12:06 / 14 Dekabr 2025
2408
11:38 / 14 Dekabr 2025
119
11:30 / 14 Dekabr 2025
796
© 2025 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.