“Biz 30 illik həsrəti 44 günə bitirdik!”
08 Noyabr 2026, 16:25
İnsan orqanizmini C vitamini ilə təmin edən tərəvəz - VİDEO - FOTO
CƏMİYYƏT
537
26.12.2021, 22:26
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Brokoli hələ qədim Roma imperiyasında insanların qida rasionuna daxil idi. Bu tərəvəzdən müxtəlif yeməklər hazırlanırdı. İtaliyalıların qiymətli tərəvəz kimi istifadə etdiyi brokolli İngiltərə mətbəxinə 18-ci əsrin ortalarından daxil olub. Beləcə, ingilislərin "İtalyan quşqanı" adlandırdığı tərəvəz Avropada da yayılmağa başlayıb.
Oxu24.com bildirir ki, AZƏRTAC-ın əməkdaşları Tərəvəzçilik Elmi-Tədqiqat İnstitutu publik hüquqi şəxsin əkin sahələrində becərilən brokoli sahəsində olub.
İnstitutun direktor müavini Hikmət Nəsibov bu tərəvəz haqqında məlumat verərək deyib: "Brokoli kələmçiçəyikimilər fəsiləsinə aid olan birillik bitkidir. Elmi-Tədqiqat İnstitutunda mütəxəssislər və alimlər seleksiya məqsədi ilə bu tərəvəzin bir neçə növünü yetişdiriblər. Yeni növlər tədqiqat işlərindən sonra gələcəkdə həm yerli, həm də xarici bazara ixrac edilə bilər".
Brokoli insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır. 100 qram bitkinin tərkibində təxminən 34 kalori var. Bu da onun kifayət qədər rahat həzm olunan tərəvəz olduğunu göstərir. Hətta diyetoloqlar brokolini bu xüsusiyyətinə görə arıqlamaq istəyən insanların menyularına əlavə edirlər. Brokolini istifadə edərkən onu suda bişirmək, daha sonra az qızardaraq tərkibindəki vitaminləri öldürməmək lazımdır.
Hikmət Nəsibov bu möcüzəli tərəvəzin tərkibindəki vitaminlərdən danışarkən bildirib ki, onun tərkibi qida lifləri, kalium, fosfor, kalsium, maqnezium, dəmir, sink, manqan, kükürd, C, B1, B2, B5, B6, PP, E, K vitaminləri və A pro-vitamini ilə zəngindir. Hətta brokolidən doğru istifadə olunarsa, bədənin iki günlük C vitamini ehtiyacı ödənilə bilər.
Bundan əlavə, brokolinin tərkibindəki faydalı maddələri qəbul etmək üçün onu çiy halda da yeyə bilərsiniz.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
16:25 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
“Biz 30 illik həsrəti 44 günə bitirdik!”
1
0
0
16:12 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Heydər Əliyevlə xanımı Zəfər abidəsini ziyarət etdi - Fotolar
62
0
0
16:06 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Zəfərin siyasi mirası: Azərbaycanın dəyişən regional mövqeyi
73
1
0
15:17 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Prezidentin sosial media hesablarında Ərdoğanın Azərbaycana rəsmi səfərinə dair paylaşım edilib
121
0
0
15:13 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Kombi istifadə edənlərin NƏZƏRİNƏ
307
0
0
14:59 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Türkiyə Prezidenti Azərbaycanı Zəfər Günü münasibətilə təbrik edib
103
0
0
14:54 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bloqer Bikəxanım Məmmədli 8 Noyabr Zəfər Günü münasibətilə təbrik paylaşımı edib
108
0
0
14:49 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
“Qarabağ Azərbaycandır və nida” bəyanatının nida işarəsi Xankəndidə qoyuldu - RƏY
118
1
0
14:44 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Türkiyə Prezidentinin Şuşada rəsmi qarşılanma mərasimi keçirilir - CANLI
209
1
0
14:31 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
İşğaldan azad edilmiş ərazilərdəki müəssisələrdə 6 576 şagird və uşaq təhsil alır
125
0
0
13:45 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Ərdoğan Azərbaycana rəsmi səfərə gəlib - BELƏ QARŞILANDI
292
2
0
13:35 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Ərdoğanın Azərbaycan səfərinin YENİ DETALLARI
686
2
0
13:21 / 08 Noyabr 2026
HƏRBİ
Polkovnik-leytenant: Müharibə dövründə Prezidentin Xalqa müraciətlərini ayrıca qiymətləndirmək lazımdır
152
0
0
13:16 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Səfərbərlik Xidmətinin şəxsi heyəti Zəfər Tağı abidəsini ziyarət edib
146
1
0
13:06 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyev Pakistanın Azərbaycana dəyişməz dəstəyini yüksək qiymətləndirib
152
1
0
12:47 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Zakir Həsənovun şəkil çəkdirdiyi əkizlər kimdir?
634
1
1
12:46 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Türkiyə MMN: Zəfər Günün mübarək olsun, qəhrəman Azərbaycan!
131
1
1
12:39 / 08 Noyabr 2026
HƏRBİ
Zakir Həsənov Zəfər Günü münasibətilə Azərbaycan Ordusunun şəxsi heyətini təbrik edib
124
1
0
12:35 / 08 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Əhaliyə xəbərdarlıq!Qar yağacaq,0-2° şaxta olacaq
764
0
0
12:29 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Azərbaycan dövlət başçısı: Milli-mənəvi dəyərlərimiz bizim üçün hər şeydən üstündür
159
3
1
12:28 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Dövlət başçısı: Biz elə güclü olmalıyıq ki, bundan sonra Azərbaycana zərər vermək heç kimin ağlına belə gəlməsin
153
0
0
12:27 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Prezident: Azərbaycançılıq məfkurəsi bizim bütün uğurlarımızın təməlində dayanan fəlsəfədir
134
1
0
12:22 / 08 Noyabr 2026
SİYASƏT
Azərbaycan lideri: Bu gün hərbi cinayətkarlar öz layiqli cəzalarını alıblar
138
0
0