Oktyabrın havası: intensiv yağış, sulu qar...
29 Sentyabr 2026, 16:58
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
CƏMİYYƏT
533
03.05.2026, 20:51
Düzgün qida əlavələrinin xərçəng riskinə müəyyən dərəcədə təsir göstərə biləcəyinə dair elmi araşdırmalar mövcuddur. Xüsusilə bitki mənşəli qidalarda olan bioaktiv maddələr sağlamlıq üçün faydalı hesab olunur və bəzi hallarda hüceyrə səviyyəsində qoruyucu təsirlər göstərə bilər.
Bütün xərçəng növlərinin qarşısını almaq mümkün olmasa da, balanslı və sağlam qidalanmanın xəstəlik riskini azaltmağa kömək etdiyi bildirilir. Bu baxımdan fitonutrientlərlə zəngin tərəvəzlər xüsusilə diqqət çəkir, çünki onlar orqanizmdə birgə təsir göstərərək müxtəlif xəstəlik risklərini azalda bilər.
Diyetoloq İqor Strokovun fikrincə, brokkoli tərkibində olan antioksidant və bioaktiv maddələr sayəsində sağlamlığa müsbət təsir göstərə bilər. Xüsusilə brokoli cücərtilərində olan kaempferol adlı birləşmə sərbəst radikallara qarşı müdafiə mexanizmlərini dəstəkləyə bilər və oksidləşdirici stressin azalmasına kömək edə bilər.
Bundan əlavə, brokkoli aşağıdakı faydalı maddələrlə zəngindir:
Karotenoidlər
C vitamini
Qlükozinolatlar
Folat
Pəhriz lifi
Flavonollar
Elmi tədqiqatlar göstərir ki, bu komponentlər hüceyrə sağlamlığını dəstəkləyə və iltihabi proseslərin azalmasına kömək edə bilər. Xüsusilə brokkolinin tərkibində olan sulforafan adlı fitokimyəvi maddə müxtəlif laboratoriya araşdırmalarında maraq doğurmuşdur.
Bu maddə bəzi xərçəng növləri ilə bağlı hüceyrə inkişafını ləngidə və oksidləşdirici zədələnməyə qarşı qoruyucu təsir göstərə bilər. Bununla belə, bu nəticələrin əksəriyyəti laboratoriya və ya heyvan üzərində aparılan tədqiqatlara əsaslanır və insanlarda tam şəkildə təsdiqlənməsi üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
17:05 / 29 Sentyabr 2026
7
17:02 / 29 Sentyabr 2026
1
16:58 / 29 Sentyabr 2026
27
16:56 / 29 Sentyabr 2026
33
16:46 / 29 Sentyabr 2026
122
16:31 / 29 Sentyabr 2026
52
16:24 / 29 Sentyabr 2026
42
16:19 / 29 Sentyabr 2026
187
16:14 / 29 Sentyabr 2026
46
16:05 / 29 Sentyabr 2026
56
16:01 / 29 Sentyabr 2026
43
15:54 / 29 Sentyabr 2026
64
15:44 / 29 Sentyabr 2026
348
15:41 / 29 Sentyabr 2026
66
15:10 / 29 Sentyabr 2026
68
14:56 / 29 Sentyabr 2026
78
14:40 / 29 Sentyabr 2026
58
14:21 / 29 Sentyabr 2026
248
14:18 / 29 Sentyabr 2026
52
14:15 / 29 Sentyabr 2026
72
14:08 / 29 Sentyabr 2026
131
14:00 / 29 Sentyabr 2026
64
13:58 / 29 Sentyabr 2026
69
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.