“ChatGPT” istifadəçilərinə şad xəbər
24 Avqust 2026, 22:49
Əslində makaronu necə bişirmək olar?
CƏMİYYƏT
406
05.03.2025, 10:00
Araşdırmalar bizə makaronun həmişə dadlı və sağlam olması üçün mütəxəssislərin nə etməyi tövsiyə etdiyini açıqlayıb.
Oxu24.com xəbər verir ki, ilk növbədə bu məhsulun qaynadıldığı suyu, həmçinin tərkibindəki duzun miqdarını öyrənmək lazımdır.
Xloraminlə işlənmiş içməli su ilə qarşılıqlı əlaqədə olan süfrə duzu mikrobları məhv etməyə kömək edir. Ancaq xlorlu suyu xörək duzu ilə qarışdırsanız, təhlükəli maddələr əldə edə bilərsiniz.
Bunun insan sağlamlığına təsir edib-etmədiyini öyrənmək üçün Amerika Kimya Assosiasiyasının (ACS) alimləri makaronu duz və xloramin ehtiva edən adi krandan suda qaynadıblar. Testlər apardıqdan sonra onlar altı yodlaşdırılmış trihalometan aşkar ediblər. Bunlar insan orqanizmi üçün təhlükəli olan zəhərli birləşmələrdir.
Alimlər həmçinin makaron məhsullarının bişirmə zamanı əlavə məhsullarla çirklənməsi problemini həll etməyin dörd yolunu təklif ediblər. Onların fikrincə, müəyyən qaydalara əməl etsəniz, riskləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz:
- Makaronu qapaqsız bişirmək daha yaxşıdır ki, bu proses zamanı yod və xlor birləşmələri sudan buxarlansın;
- Bişmiş makaronu həmişə yaxalamaq tövsiyə olunur;
- bitmiş yeməyə yodlaşdırılmış süfrə duzu əlavə edin;
- Əgər duzlu suda makaron bişirmək istəyirsinizsə, o zaman yodsuz (Himalay, koşer) seçin.
Alimlər əmindirlər ki, bu sadə addımlar makaronu nəinki daha dadlı, həm də sağlam edə bilər.
Nigar
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
22:49 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
“ChatGPT” istifadəçilərinə şad xəbər
1
0
0
22:25 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Prezidentin sosial media hesablarında Özbəkistana dövlət səfərinə dair videoçarx paylaşılıb - VİDEO
149
0
0
22:06 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda ana və iki övladı eyni vaxtda tələbə oldu - FOTO
56
0
0
21:40 / 24 Avqust 2026
DÜNYA
“WhatsApp”da ödəniş dönəmi başladı
56
0
0
21:17 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Prezident İlham Əliyevin Özbəkistana dövlət səfəri başa çatıb - FOTO
71
0
0
20:58 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Leyla Əliyeva ilk Buxara Biennalesinin əsərləri ilə tanış olub - FOTO
81
0
0
20:58 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Oğlan nişanını qaytardı, qız evi bəysiz toy etdi
91
0
0
20:28 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Ali məktəblərin boş qalan plan yerlərinə ixtisas seçimi bu tarixdə aparılacaq
67
0
0
20:00 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Tələbə adını qazananların DİQQƏTİNƏ
72
0
0
19:45 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Kredit ödənməsə, zaminin maaşı tutulurmu? Vəkil AÇIQLADI
86
0
0
19:38 / 24 Avqust 2026
SİYASƏT
Zəfərdən sonra: Xəzərin iki sahilində yeni müttəfiqlik - Zahid Oruc
88
0
0
19:29 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
I sinfə qəbul üçün qeydiyyatdan keçən şagirdlərin sayı AÇIQLANDI
80
0
0
19:18 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
25 avqustda bizi nələr gözləyir? — ULDUZ FALI
135
0
0
19:13 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakı-Daşkənd münasibətlərində yeni mərhələ: Əbədi dostluqdan regional tərəfdaşlığa - TƏHLİL
79
0
0
19:08 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
1 gün su OLMAYACAQ — XƏBƏRDARLIQ
813
0
0
19:00 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Dünyanın ən böyük itləri: 6-lıq siyahı
71
0
0
18:59 / 24 Avqust 2026
KRİMİNAL
SON DƏQİQƏ! Həmin şəxs Rusiyadan tutularaq Bakıya gətirildi
349
0
0
18:57 / 24 Avqust 2026
OXU24 TV
Azərbaycan ilə Özbəkistanın prezidentləri və birinci xanımları Buxarada “Poyi-Kalon” kompleksi ilə tanış olub - VİDEO
82
0
0
18:51 / 24 Avqust 2026
OXU24 TV
Azərbaycan ilə Özbəkistanın prezidentləri və birinci xanımları Buxarada “Ark” qalası ilə tanış olublar - VİDEO
85
0
0
18:43 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Universitetlərə qəbulun nəticələri AÇIQLANDI
162
0
0
18:26 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Gələn həftə deputatların tətili başa çatır
77
0
0
18:16 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycan elminə ağır İTKİ
81
0
0
18:07 / 24 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Göyçay sakinini ilan sancdı
82
0
0