Hərbi qulluqçuların maaş və pul təminatında DƏYİŞİKLİK
28 Mart 2026, 19:26
Bu kartofları yeməyin - Zəhərlənmə riski var
CƏMİYYƏT
544
03.03.2026, 10:04
Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır.
Oxu24.com milli.az-a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.
Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspertlərin sözlərinə görə, əsas risk kartofun tərkibində olan qlikoalkaloidlər - solanin və çakonin maddələridir. Bu toksinlərin miqdarı işıq, istilik və uzun müddət saxlanma nəticəsində artır. Xüsusilə yaşıl ləkələrdə və cücərtilərdə onların səviyyəsi yüksək olur.
Adi bişirmə üsulları bu maddələri tam məhv etmir. Solanin zəhərlənməsi zamanı qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma və başgicəllənmə kimi əlamətlər yarana bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumşalmış, güclü yaşıllaşmış və çox cücərmiş kartofdan istifadə etmək olmaz. Kartof qaranlıq, sərin və yaxşı havalandırılan yerdə saxlanılmalıdır.
Həmçinin oxuyun
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
19:26 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Hərbi qulluqçuların maaş və pul təminatında DƏYİŞİKLİK
1
0
0
19:13 / 28 Mart 2026
DÜNYA
Ölən modelin başı oğurlandı - Dəhşətli HADİSƏ
94
0
0
18:59 / 28 Mart 2026
İQTİSADİYYAT
Benzin bahalaşır: Yanacaq qıtlığı təhlükəsi...
117
0
0
18:51 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Sel iki qadını küçələrdə sürüklədi – həyat uğrunda mübarizənin dəhşətli görüntüləri - VİDEO
48
0
0
18:46 / 28 Mart 2026
HÜQUQ
Pensiyalarla bağlı vacib XƏBƏR: 2006-cı il yanvarın 1-dək olan dövr üzrə
454
1
0
18:43 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda bəzi universitetlər regionlara köçürülə bilər – SİYAHI
40
0
0
18:41 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda yanğın BAŞLAYIB
117
0
0
18:38 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Torpaq kəskin bahalaşacaq
67
0
0
18:32 / 28 Mart 2026
OXU24 TV
Bakıda uçqun olub: Avtomobilər torpağın altında qalıb -VİDEO
178
0
0
18:28 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Biləsuvarda ağır qəza baş verib
39
0
0
18:22 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda aprelin 1-dən bu qərar QÜVVƏYƏ MİNİR
193
0
0
18:21 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Lənkəranda maşınlar toqquşdu - Yaralılar var
44
0
0
18:12 / 28 Mart 2026
SİYASƏT
Pezeşkiandan region ölkələrinə XƏBƏRDARLIQ
46
0
0
18:04 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Aprel ayı barədə əhaliyə XƏBƏRDARLIQ: Uzunmüddətli və intensiv...
742
1
0
17:40 / 28 Mart 2026
DÜNYA
Tramp NATO üzvlərinə ultimatum verdi
63
0
0
16:31 / 28 Mart 2026
DÜNYA
ABŞ İranın "ürəyi" ni ələ keçirmək istəyir: Bu,haradır? - DETALLAR
561
0
0
16:26 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Bakı Şəhər İcra Hakimiyyəti məlumat yayıb
73
0
0
16:14 / 28 Mart 2026
DÜNYA
İran bu ölkə ilə razılığa gəldi
121
0
0
15:47 / 28 Mart 2026
KRİMİNAL
Polis cinayət işi başlayıb
80
0
0
15:44 / 28 Mart 2026
DÜNYA
Tramp NATO üzvlərinə ultimatum verdi
74
0
0
15:39 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda yağıntılı hava nə vaxta kimi davam edəcək? – RƏSMİ MƏLUMAT
312
1
0
15:32 / 28 Mart 2026
DÜNYA
Paşinyan Rusiyaya gedəcək
64
0
0
15:27 / 28 Mart 2026
CƏMİYYƏT
29 martda bizi nələr gözləyir? - ULDUZ FALI
98
0
0