Zəhərli və lazımsız maddələri orqanizmdən necə xaric etməli?
09 May 2026, 01:00
Bu kartofları yeməyin - Zəhərlənmə riski var
CƏMİYYƏT
605
03.03.2026, 10:04
Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır.
Oxu24.com milli.az-a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.
Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspertlərin sözlərinə görə, əsas risk kartofun tərkibində olan qlikoalkaloidlər - solanin və çakonin maddələridir. Bu toksinlərin miqdarı işıq, istilik və uzun müddət saxlanma nəticəsində artır. Xüsusilə yaşıl ləkələrdə və cücərtilərdə onların səviyyəsi yüksək olur.
Adi bişirmə üsulları bu maddələri tam məhv etmir. Solanin zəhərlənməsi zamanı qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma və başgicəllənmə kimi əlamətlər yarana bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumşalmış, güclü yaşıllaşmış və çox cücərmiş kartofdan istifadə etmək olmaz. Kartof qaranlıq, sərin və yaxşı havalandırılan yerdə saxlanılmalıdır.
Həmçinin oxuyun
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
01:00 / 09 May 2026
CƏMİYYƏT
Zəhərli və lazımsız maddələri orqanizmdən necə xaric etməli?
29
0
0
00:48 / 09 May 2026
DÜNYA
Paşinyan ermənilərin Qarabağ hərəkatını “taleyüklü səhv” adlandırdı
144
0
0
00:30 / 09 May 2026
DÜNYA
Qızıl mədəni çökdü, 15 nəfər öldü
167
0
0
00:21 / 09 May 2026
CƏMİYYƏT
9 May – Faşizm Üzərində Qələbə Günüdür
153
0
0
00:00 / 09 May 2026
CƏMİYYƏT
Bakı-Xankəndi qatarı bu tarixdə işə düşəcək
62
0
0
23:40 / 08 May 2026
SİYASƏT
İranın məqsədi budur - Pezeşkian
63
0
0
23:25 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
9 mayda bizi nələr GÖZLƏYİR? — ULDUZ FALI
159
0
0
23:17 / 08 May 2026
DÜNYA
Rusiya və Ukrayna arasında üç günlük atəşkəs elan olundu
196
0
0
22:47 / 08 May 2026
KRİMİNAL
Yaşayış binasının girişində kişi meyiti tapıldı
179
0
0
22:38 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
DTX-də Ümummilli Lider Heydər Əliyevin anadan olmasının 103-cü ildönümünə həsr olunmuş elmi-praktiki konfrans keçirilib
75
0
0
22:28 / 08 May 2026
DÜNYA
Putinin bu planı dünyanı silkələdi: Stalinin arzusunu reallaşdıra biləcək?
224
0
0
22:14 / 08 May 2026
İQTİSADİYYAT
Ətin qiyməti ilə bağlı SON DƏQİQƏ açıqlaması
97
0
0
22:13 / 08 May 2026
DÜNYA
Fiko: Müharibə tezliklə bitəcək
57
0
0
22:06 / 08 May 2026
TİBB
Daltoniklər dünyanı necə görür?
61
0
0
21:59 / 08 May 2026
DÜNYA
Putin Trampla söhbətinin təfərrüatlarını açıqladı
58
0
0
21:48 / 08 May 2026
SİYASƏT
Prezident İMZALADI:Bu iş DTX-yə həvalə OLUNDU
1170
1
0
21:39 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
İki mərkəzi küçədə yollar bağlanacaq
229
0
0
21:29 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
Şəhid xanımına leytenant rütbəsi verildi - FOTO
87
0
0
21:10 / 08 May 2026
KRİMİNAL
DİN: Masazırda 13 nəfər saxlanılıb - VİDEO
188
0
0
20:52 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
Bu ərazilərdə işıq kəsiləcək
278
0
0
20:48 / 08 May 2026
CƏMİYYƏT
Leyla Mustafazadə vəfat etdi
127
0
0
20:36 / 08 May 2026
HƏRBİ
Müdafiə Nazirliyi məlumat yaydı - VİDEO
81
0
0
20:18 / 08 May 2026
WUF13
Gəncədə WUF13 Festivalı keçirilir
89
1
0