Vəzifəli şəxs dünyasını dəyişdi
29 May 2026, 23:54
Bu kartofları yeməyin - Zəhərlənmə riski var
CƏMİYYƏT
626
03.03.2026, 10:04
Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır.
Oxu24.com milli.az-a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.
Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspertlərin sözlərinə görə, əsas risk kartofun tərkibində olan qlikoalkaloidlər - solanin və çakonin maddələridir. Bu toksinlərin miqdarı işıq, istilik və uzun müddət saxlanma nəticəsində artır. Xüsusilə yaşıl ləkələrdə və cücərtilərdə onların səviyyəsi yüksək olur.
Adi bişirmə üsulları bu maddələri tam məhv etmir. Solanin zəhərlənməsi zamanı qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma və başgicəllənmə kimi əlamətlər yarana bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumşalmış, güclü yaşıllaşmış və çox cücərmiş kartofdan istifadə etmək olmaz. Kartof qaranlıq, sərin və yaxşı havalandırılan yerdə saxlanılmalıdır.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
00:03 / 30 May 2026
DÜNYA
İranla bağlı vacib xəbər
116
0
0
23:57 / 29 May 2026
OXU24 TV
Azərbaycanda bu sahəyə milyonlar ayrıldı -VİDEO
251
0
0
23:54 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Vəzifəli şəxs dünyasını dəyişdi
396
0
0
23:43 / 29 May 2026
TİBB
Burun tutulanda nə etmək olar?
244
1
0
23:31 / 29 May 2026
DÜNYA
Qazaxıstan İranın uranını qəbul etməyə hazırdır
106
0
0
23:23 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda yaşayanlara XƏBƏRDARLIQ: Bu gecə gözlənilir
1391
1
0
23:00 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Azay Möhnətov kimdir? —"İlyasın kafesi" “AF Mall”la necə "qohum"dur?
643
2
0
22:52 / 29 May 2026
DÜNYA
Ukrayna hücuma keçdi
108
0
0
22:47 / 29 May 2026
OXU24 TV
Aygün Kazımova qəfil onun konsertinə gəldi -VİDEO
373
0
0
22:44 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Bu rayonlarda güclü dolu YAĞIR
142
0
0
22:34 / 29 May 2026
OXU24 TV
Leyla Əliyeva övladları ilə - Video
359
0
0
22:23 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
30 mayda bizi nələr gözləyir? - ULDUZ FALI
891
1
0
22:16 / 29 May 2026
DÜNYA
Macarıstan üçün milyardlar qaytarılır
110
0
0
21:54 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
777 77 77 nömrəsi rekord qiymətə satıldı
279
0
0
21:42 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda internetlə bağlı ŞAD XƏBƏR: LiFi NECƏ olacaq?
714
0
0
21:38 / 29 May 2026
SİYASƏT
Azərbaycan-Rusiya münasibətləri: Gözlənilən səfərlərin pərdəarxasında nə dayanır?— ŞƏRH
615
1
1
21:11 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Yüksək vəzifəli şəxs təcili xaricə aparıldı
367
0
0
21:11 / 29 May 2026
DÜNYA
Putin Ermənistanın Aİİ-dən çıxmasının nəticələrindən danışıb
136
0
1
21:05 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Dünyanın ən güclü idmançıları Bakıya gəlir: Bu tarixlərdə
806
0
0
20:51 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
AYNA-dan şikayət: Bu yolda təhlükə niyə həll edilmir?-VİDEO
166
2
0
20:47 / 29 May 2026
DÜNYA
COVID-19-dan ölənlərin sayı 7 milyonu keçdi
141
0
1
20:32 / 29 May 2026
CƏMİYYƏT
Xankəndidə Çay və Qəhvə Festivalı keçirilir - FOTOLAR
127
0
0
20:25 / 29 May 2026
MARAQLI
"Qreçka" necə hazırlanmalıdır? – Bişirmə üsulu ilə qida dəyəri dəyişirmi?
142
1
0