Qaynar xətt:

(+99450) 247 90 86

Faydasın biləndən sonra hər gün ondan yeyəcəksiniz - Məşhur HƏKİM  AÇIQLADI

news/2025_11_07/dosab_behmez_murebbe_kend_teserrufati_qida_metbex_1762544977.jpg

TİBB

3630

07.11.2025, 23:42

Bu dəfə bəhməzin faydalarından bəhs edəcəyik.

Oxu24.com  bildirir ki, "doşab" farscadı,"sıxılmış su"deməkdi.Türkcə "bəhməz",yunanca "siraios",ərəblərdə "dibs" deyirlər.Bəhməz  coğrafi əhəmiyyətlidi,hər millətdə yoxdu.

Bəhməzi  ərik,alça,armud,ardıc,qarpız,nar,keçibuynuzu,xurma,tut,üzümdən çəkirlər.Türkiyədə əsas mənbə üzüm,bizdə isə tutdu.Bərk və maye,şirin və turş formaları var.

Bəs,bəhməzin hansı faydaları var?

Bununla bağlı  Oxu24.com-a danışan  pediatr  Ülvi  Əliyev bildirib ki,tərkibində yüksək şəkər(qlükoza və fruktoza) olduğundan gözəl enerji qaynağıdı.Adi diffuziya ilə hüceyrələrdən keçdiyi üçün sorulma 30 dəqiqə çəkir.Buna görə də böyüməkdə olan uşaqlar,süd verən analar,"əzələ yığan" idmançılar üçün əvəzsiz qida maddəsidir.İki qaşıq üzüm bəhməzində 2mg dəmir,80mg kalsium var, 58 kcal də enerji verir.Dəmiri də 2+valentlidi.Tut bəhməzində kalsium,kalium,maqnezium,B1,B2 vitaminləri üstünlük təşkil edir.Tut bəhməzi xalq təbabətində qanazlığı,öskürək,boğaz ağrısı,mədə xəstəliklərində müsbət təsir edir,süd artırıcı vasitə kimi işlənir",-deyə pediatr bildirib.

Nigar