Uşağın ağzından su axırsa,bu... - Həkimdən AÇIQLAMA
12 Noyabr 2025, 18:05
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
TİBB
671
03.11.2025, 23:22
Gündəlik həyatımızda süddən istifadə edirik.Südün keyfiyyətli qəbulu da əsas şərtlərdən biridir.
Bəs marketlərdə satılan UHT südlər nədir?
Bu sualla bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən pediatr Ülvi Əliyev bildirib ki,bu marketlərdə satılan südlərdir.Bu məhsullar bir neçə saniyəlik 150 dərəcədə qaynadıb kəskin soyutmaya məruz qalınan südlərdir.
Həkimin sözlərinə görə,homogenizasiya edilərkən südə 1ton təzyiq nəticəsində süd zülalının molekul quruluşu dəyişir.
İlkin məlumatlara görə,bu molekullar immun sistemi qıcıqlandıraraq gələcəkdə autoimmun xəstəliklərə(diabet,ÜİX,MS) səbəb ola bilər.Həmçinin südün allergik olması azalar.
Amma bir çox araşdırmalarda bunun əksi də üzə çıxıb.
Bu südlərin içində faydalı probiotiklər tamamən yox olur.Ona görə turşumadan aylarla qala bilir.
Dünya süd ticarətinin 60% paket süd,13%toz süd,27% açıq süd təşkil edir.
Göründüyü kimi əsl süd bazardan demək olar ki,tamamilə sıxışdırılır.Bəs,bu təhlükə deyilmi?
Həmçinin oxuyun
Hazırladı: Nigarxanım
23:56 / 12 Noyabr 2025
1
23:16 / 12 Noyabr 2025
119
23:09 / 12 Noyabr 2025
48
23:06 / 12 Noyabr 2025
30
23:00 / 12 Noyabr 2025
42
22:20 / 12 Noyabr 2025
332
22:11 / 12 Noyabr 2025
576
21:25 / 12 Noyabr 2025
64
20:45 / 12 Noyabr 2025
60
20:10 / 12 Noyabr 2025
259
20:08 / 12 Noyabr 2025
2002
20:01 / 12 Noyabr 2025
190
18:25 / 12 Noyabr 2025
193
18:23 / 12 Noyabr 2025
148
18:05 / 12 Noyabr 2025
249
18:05 / 12 Noyabr 2025
98
17:41 / 12 Noyabr 2025
707
17:34 / 12 Noyabr 2025
145
17:29 / 12 Noyabr 2025
242
17:24 / 12 Noyabr 2025
142
17:15 / 12 Noyabr 2025
418
16:50 / 12 Noyabr 2025
102
16:40 / 12 Noyabr 2025
100
16:35 / 12 Noyabr 2025
114
© 2025 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.