Ürəyi zəiflədən 3 xəstəlik
22 Dekabr 2025, 23:57
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
TİBB
701
03.11.2025, 23:22
Gündəlik həyatımızda süddən istifadə edirik.Südün keyfiyyətli qəbulu da əsas şərtlərdən biridir.
Bəs marketlərdə satılan UHT südlər nədir?
Bu sualla bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən pediatr Ülvi Əliyev bildirib ki,bu marketlərdə satılan südlərdir.Bu məhsullar bir neçə saniyəlik 150 dərəcədə qaynadıb kəskin soyutmaya məruz qalınan südlərdir.
Həkimin sözlərinə görə,homogenizasiya edilərkən südə 1ton təzyiq nəticəsində süd zülalının molekul quruluşu dəyişir.
İlkin məlumatlara görə,bu molekullar immun sistemi qıcıqlandıraraq gələcəkdə autoimmun xəstəliklərə(diabet,ÜİX,MS) səbəb ola bilər.Həmçinin südün allergik olması azalar.
Amma bir çox araşdırmalarda bunun əksi də üzə çıxıb.
Bu südlərin içində faydalı probiotiklər tamamən yox olur.Ona görə turşumadan aylarla qala bilir.
Dünya süd ticarətinin 60% paket süd,13%toz süd,27% açıq süd təşkil edir.
Göründüyü kimi əsl süd bazardan demək olar ki,tamamilə sıxışdırılır.Bəs,bu təhlükə deyilmi?
Həmçinin oxuyun
Hazırladı: Nigarxanım
16:45 / 25 Dekabr 2025
4
16:42 / 25 Dekabr 2025
11
16:33 / 25 Dekabr 2025
28
16:22 / 25 Dekabr 2025
19
16:20 / 25 Dekabr 2025
25
16:08 / 25 Dekabr 2025
134
16:02 / 25 Dekabr 2025
27
16:00 / 25 Dekabr 2025
2705
15:58 / 25 Dekabr 2025
375
15:53 / 25 Dekabr 2025
579
15:48 / 25 Dekabr 2025
61
15:28 / 25 Dekabr 2025
911
15:16 / 25 Dekabr 2025
48
14:53 / 25 Dekabr 2025
40
14:47 / 25 Dekabr 2025
40
14:44 / 25 Dekabr 2025
41
14:36 / 25 Dekabr 2025
52
14:30 / 25 Dekabr 2025
44
14:23 / 25 Dekabr 2025
45
14:19 / 25 Dekabr 2025
46
14:11 / 25 Dekabr 2025
376
13:41 / 25 Dekabr 2025
1143
13:39 / 25 Dekabr 2025
71
13:37 / 25 Dekabr 2025
56
© 2025 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.