Ərzaqlar

4 ədəd yaşıl bibər
5 ədəd pomidor
5 ədəd badımcan
1 ədəd iri soğan
1/2 dəstə yaşıl reyhan
2-3 sap keşniş, şüyüd
1 yemək qaşığı yumru düyü
2 yemək qaşığı kərə yağı
3-4 yemək qaşığı duru yağ
600 qr. dana əti
Badımcanları qızartmaq üçün 2-3 yemək qaşığı duru yağ
Dolmanın üzəri üçün 1 ədəd pomidor
duz, qara istiot, sarıkök, qırmızı istiot

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!