Bir qaşıqla mədə yanmasını unudun— Bağırsaq sağlamlığı üçün sous resepti
16 Avqust 2026, 22:26
Bu qidalar sağlamlıq üçün təhlükəlidir -uzaq durmalısınız
CƏMİYYƏT
842
18.07.2025, 09:10
Açıq hava kafelərinin fəallaşdığı yay mövsümündə zəhərlənmə hallarının artdığı bildirilir.
Oxu24.com xəbər verir ki, Roskaçestvo Qida Təhlükəsizliyi Kompetensiya Mərkəzinin rəhbəri Yelena Spetsenko bu barədə Lenta.ru-ya danışıb.
Onun sözlərinə görə, açıq havada fəaliyyət göstərən kafelərin əsas problemi temperatur rejiminin pozulmasıdır. İsti şəraitdə ət və balıq yeməkləri, süd məhsulları və mayonezli salatlar bakteriyaların sürətlə çoxalması üçün ideal mühit yaradır. Belə yeməklərin təhlükəsiz saxlama müddəti qapalı məkanla müqayisədə dəfələrlə azalır.
Spetsenko əlavə edib ki, digər təhlükə mənbəyi içkilərdə istifadə olunan buzdur. Bir çox müəssisədə buz generatorlarının gigiyenik təmizliyi və suyun keyfiyyəti yoxlanılmır ki, bu da zəhərlənmə riskini artırır.
Mütəxəssis açıq eyvanlarda yerləşən kafelərin əlavə risk daşıdığını vurğulayıb. Küçə tozu, avtomobil qazları və digər çirkləndiricilər yeməklərin üzərinə çökə və sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər. Hətta yeməyin bir neçə dəqiqə açıq qalması belə risklidir. Bu səbəbdən sıx küçələrdən uzaqda, yaşıllıqlar arasında yerləşən məkanlara üstünlük verilməsi tövsiyə olunur.
Spetsenko insanlara yayda açıq hava kafelərində daha diqqətli olmağı tövsiyə edir: yalnız etibarlı məkanları seçmək, müştərinin gözü önündə hazırlanan sadə yeməklərə üstünlük vermək, çoxkomponentli salatlardan çəkinmək və gigiyena şəraiti nə xüsusi diqqət yetirmək vacibdir.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
22:57 / 16 Avqust 2026
MARAQLI
Zibil qutusuna bir neçə qaşıq tökün: Qoxu da, milçək də azalır
31
0
0
22:26 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bir qaşıqla mədə yanmasını unudun— Bağırsaq sağlamlığı üçün sous resepti
74
0
0
22:06 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bir neçə gün əvvəl vəzifə verilmişdi - Vəfat etdi
80
0
0
21:54 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Gündə yarım litr portağal şirəsi orqanizmdə nəyi dəyişir? – Alimlər 60 günlük nəticələri açıqladı
70
0
0
21:17 / 16 Avqust 2026
KRİMİNAL
Ərinin ikinci arvadının ölməsi üçün “falçı”ya 14 min manat verdi - Bakıda
80
0
0
21:08 / 16 Avqust 2026
DÜNYA
Putin hücum əməliyyatına hazırlaşır - YENİ SƏFƏRBƏRLİK...
82
1
1
20:46 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
17 avqustla bağlı AÇIQLAMA
93
0
0
20:39 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakıdan bu istiqamətə axın başladı – Sentyabrda nə olacaq?
974
0
0
20:33 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
17 avqustda bizi nələr gözləyir? - ULDUZ FALI
373
1
0
20:19 / 16 Avqust 2026
İDMAN
Kriştiano Ronaldo futboldan gedəcəyi zamanı açıqladı
69
0
0
19:56 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Ucarda yük maşını aşıb, avtomobildə olan pamidov və xiyar yola dağılıb - FOTO
93
0
0
19:40 / 16 Avqust 2026
KRİMİNAL
Şirvan kanalında kişi meyiti tapıldı
93
0
0
19:29 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Tanınmış ekspertə ağır itki üz verdi
119
0
0
15:05 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
FHN açıqlama yaydı:Kanalda batan var
131
0
0
14:20 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Goranboyda ağır qəza olub
137
0
0
14:12 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Avtobuslar istiqamətini dəyişdi -SAKİNLƏRİN NƏZƏRİNƏ!
399
0
0
13:55 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Sabah dənizə getmək istəyənlərə PİS XƏBƏR
142
1
0
13:45 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda general vəfat etdi
428
0
0
13:40 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakı və rayonlarla bağlı XƏBƏRDARLIQ
1126
0
0
11:57 / 16 Avqust 2026
DÜNYA
İrandakı iğtişaşlarda iştirak edən bir nəfər edam olunub
123
0
1
11:56 / 16 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
FAKTİKİ HAVA: Bəzi rayonlara yağış yağır, şimşək çaxır
128
0
0
23:29 / 15 Avqust 2026
KRİMİNAL
İtkin düşən vəkil meşədə ölü tapıldı - FOTO
277
1
0
23:27 / 15 Avqust 2026
KRİMİNAL
Beyləqanda qadın su kanalında batdı
149
0
0