Prezidentlər və birinci xanımlar “Kuksaroy”da birgə foto çəkdirdilər - Video
23 Avqust 2026, 16:15
Quş qripi bu məhsulda sağ qalırmış - FOTO
CƏMİYYƏT
490
19.03.2025, 15:43
HPA1 H5N1 quş qripi virusu çiy süddən pendir hazırlanması prosesini "sağ" keçirə bilər.
Oxu24.com xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "bioRxiv" platformasında dərc olunub.
Alimlər izah ediblər ki, ABŞ-nin bəzi ştatlarında çiy südün satışı qadağandır, lakin 1949-cu ildən bəri çiy süddən hazırlanmış pendirin ən azı 60 gün saxlanma şərti ilə satılmasına icazə verilir. Bu müddət ərzində pendirdə təbii turşular və fermentlər əmələ gəlir ki, onların patogen mikroorqanizmləri məhv etdiyi düşünülür.
Mütəxəssislər yoxlamaq üçün fərqli turşuluq səviyyələrində (pH 6.6-dan 5.0-a qədər) mini-pendirlər hazırlayıb və onlara H5N1 virusunu əlavə ediblər. Daha sonra bu pendirlər döllənmiş toyuq yumurtalarına yeridilib və virusun nə qədər müddət yoluxucu qaldığı izlənilib. İlk yeddi gün ərzində virusun səviyyəsi yüksək qalıb, daha sonra iki azturşulu pendirdə azalma müşahidə edilib. Lakin ən turşulu mühitə malik pendirdə (pH 5.0) virus iki ay ərzində tamamilə yox olub.
"Tədqiqatımız göstərir ki, HPA1 H5N1 virusu pendir istehsalı prosesində gözlənilməz dərəcədə davamlıdır", - deyə alimlər bildiriblər.
Mütəxəssislər pendirin turşuluq səviyyəsinin artırılmasının onun daha təhlükəsiz hala gətirə biləcəyini qeyd ediblər.
Tədqiqatı şərh edən ABŞ səhiyyə naziri Robert Kennedi isə bildirib ki, qida məhsulları quş qripinin ötürülməsi baxımından təhlükəli deyil.
"Xəstəlik qida vasitəsilə ötürülmür, buna görə də yumurta, süd və ya ət yeyərək yoluxmaq mümkün deyil", - deyə nazir vurğulayıb.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
18:44 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Şavkat Mirziyoyev: Əsas məqsədimiz əmtəə dövriyyəsində 1 milyard dollarlıq həddə çatmaqdır
27
0
0
17:40 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Azərbaycan Prezidenti Qarabağın bərpasına göstərdiyi yardıma gərə Özbəkistan Prezidentinə təşəkkür edib
28
0
0
17:31 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyev: Özbəkistan bu gün böyük beynəlxalq nüfuza malik dövlətdir
67
0
0
17:09 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Daşkənddə Azərbaycan və Özbəkistan Prezidentlərinin təkbətək görüşü olub
65
0
0
16:36 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Azərbaycan və Özbəkistan müttəfiqliyi Cənubi Qafqaz–Mərkəzi Asiya xəttini gücləndirir - TƏHLİL
77
0
0
16:15 / 23 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Prezidentlər və birinci xanımlar “Kuksaroy”da birgə foto çəkdirdilər - Video
105
0
0
15:59 / 23 Avqust 2026
DÜNYA
Özbəksitan Prezidenti “Heydər Əliyev” ordeni ilə təltif edilib
84
0
0
15:19 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Daşkənddə Prezident İlham Əliyevin rəsmi qarşılanma mərasimi olub
104
0
0
15:04 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Azərbaycan Prezidenti və birinci xanım Daşkənddə Ümummilli Liderin barelyefi önünə gül dəstələri qoyublar
93
0
0
14:39 / 23 Avqust 2026
OXU24 TV
“Çalışırıq ki, Azərbaycan və özbək dillərinin kombinasiyasında danışaq” - Video
71
0
0
14:20 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Hikmət Hacıyev: Özbəkistan və Azərbaycan münasibətləri yeni bir mərhələyə qədəm qoyub
74
0
0
14:18 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Azərbaycan-Özbəkistan mədəni-humanitar əlaqələri inkişaf edir
70
0
0
14:09 / 23 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
“Özbəkistana dövlət səfərindən gözəl xatirə” - Foto
69
0
0
14:01 / 23 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda yeni qanun bu gündən qüvvəyə mindi
103
0
0
13:56 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyev Daşkənddə Müstəqillik abidəsini ziyarət edib
87
0
0
13:48 / 23 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakı–Daşkənd xəttində yüksək səviyyəli təmaslar intensivləşir
77
0
0
13:43 / 23 Avqust 2026
KRİMİNAL
Azərbaycan onları axtarır - SİYAHI
80
0
0
13:42 / 23 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
24 avqustda bizi nələr gözləyir? — ULDUZ FALI
135
0
0
13:35 / 23 Avqust 2026
KRİMİNAL
Gəncədə evdən qadın meyiti tapılıb
81
0
0
13:33 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyevin Özbəkistan səfəri - Bakı ilə Daşkənd arasında yeni əməkdaşlıq mərhələsi
102
0
0
13:06 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyev Özbəkistana dövlət səfərinə gedib -FOTOLAR+VİDEO
543
1
0
12:55 / 23 Avqust 2026
SİYASƏT
2004-dən 2026-ya: İlham Əliyevin Özbəkistana səfərləri – FOTOLAR
334
0
0
12:49 / 23 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bu tarixdə Azərbaycanda 40 dərəcə isti olacaq — PROQNOZ
1173
0
0