18 dekabrda bizi nə gözləyir?
18 Dekabr 2025, 01:50
Əslində makaronu necə bişirmək olar?
CƏMİYYƏT
322
05.03.2025, 10:00
Araşdırmalar bizə makaronun həmişə dadlı və sağlam olması üçün mütəxəssislərin nə etməyi tövsiyə etdiyini açıqlayıb.
Oxu24.com xəbər verir ki, ilk növbədə bu məhsulun qaynadıldığı suyu, həmçinin tərkibindəki duzun miqdarını öyrənmək lazımdır.
Xloraminlə işlənmiş içməli su ilə qarşılıqlı əlaqədə olan süfrə duzu mikrobları məhv etməyə kömək edir. Ancaq xlorlu suyu xörək duzu ilə qarışdırsanız, təhlükəli maddələr əldə edə bilərsiniz.
Bunun insan sağlamlığına təsir edib-etmədiyini öyrənmək üçün Amerika Kimya Assosiasiyasının (ACS) alimləri makaronu duz və xloramin ehtiva edən adi krandan suda qaynadıblar. Testlər apardıqdan sonra onlar altı yodlaşdırılmış trihalometan aşkar ediblər. Bunlar insan orqanizmi üçün təhlükəli olan zəhərli birləşmələrdir.
Alimlər həmçinin makaron məhsullarının bişirmə zamanı əlavə məhsullarla çirklənməsi problemini həll etməyin dörd yolunu təklif ediblər. Onların fikrincə, müəyyən qaydalara əməl etsəniz, riskləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz:
- Makaronu qapaqsız bişirmək daha yaxşıdır ki, bu proses zamanı yod və xlor birləşmələri sudan buxarlansın;
- Bişmiş makaronu həmişə yaxalamaq tövsiyə olunur;
- bitmiş yeməyə yodlaşdırılmış süfrə duzu əlavə edin;
- Əgər duzlu suda makaron bişirmək istəyirsinizsə, o zaman yodsuz (Himalay, koşer) seçin.
Alimlər əmindirlər ki, bu sadə addımlar makaronu nəinki daha dadlı, həm də sağlam edə bilər.
Nigar
Həmçinin oxuyun
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
01:50 / 18 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
18 dekabrda bizi nə gözləyir?
104
0
0
01:48 / 18 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
FHN komandasının oyunu yarımçıq qaldı - Nə baş verib?
51
0
0
00:00 / 18 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Həmin oğlanın FOTOSU
660
2
0
23:35 / 17 Dekabr 2025
DÜNYA
Meloni sözünü dedi
71
0
0
23:29 / 17 Dekabr 2025
MARAQLI
İşsizlərə ŞAD XƏBƏR – Bu bürclər 2026-cı ildə gəlirli iş tapacaqlar
83
0
0
23:21 / 17 Dekabr 2025
TİBB
Üzümüzdə təhlükə üçbucağı adlanan hissə hansıdır? — HƏKİM xəbərdarlıq edir
226
4
0
23:00 / 17 Dekabr 2025
HÜQUQ
Bu halda işçinin əmək müqaviləsi ləğv edilə bilməz
480
0
0
22:50 / 17 Dekabr 2025
HÜQUQ
Bu şəxslərin ezamiyyətə göndərilməsi qadağandır - Hüquqi yardım
299
1
1
22:36 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Savadsızlığa qarşı mübarizə aparan maştağalı Bağır Axundov kim olub?
203
0
0
22:27 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Ən yüksək maaşlı ixtisaslar hansılardır?
260
1
0
21:45 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Tanınmış siyasətçinin ailəsində yas düşdü
661
0
1
21:36 / 17 Dekabr 2025
ŞOU-BİZNES
Nigar Camalın əri kim olub?
178
0
0
21:30 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Universitetlərdə semestr imtahanları LƏĞV EDİLƏ bilər
101
0
0
21:20 / 17 Dekabr 2025
DÜNYA
Ərdoğanın Rusiya ilə bağlı ŞOK QƏRARI: Putin nə edəcək?
1002
1
0
21:17 / 17 Dekabr 2025
KRİMİNAL
İnsanları aldadıb camış əti verən sahibkar görün kim imiş
393
0
0
20:59 / 17 Dekabr 2025
DÜNYA
ŞOK! Bu ölkə Rusiya ilə sərhədini minalaşdırmağı planlaşdırır
98
0
0
20:53 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
İlin yekunları: Azərbaycan 2025-ci ildə TikTok-da kimlərdən və nədən ilham aldı
98
1
0
20:49 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Ucarın ən yaşlı sakini dünyasını dəyişdi - FOTO
622
2
1
19:58 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Bu restoranda camış əti verilirmiş
110
1
0
19:56 / 17 Dekabr 2025
DÜNYA
İsrail bu ölkəyə girdi
135
0
0
18:57 / 17 Dekabr 2025
KRİMİNAL
Əli Kərimlidən xəbər var: Həyat yoldaşı ilə...
636
1
0
18:52 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Pensiya alanlara şad xəbər: Gələn ildən...
1379
0
0
18:39 / 17 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
SON DƏQİQƏ!Bu qurumlar birləşdi - FƏRMAN İMZALANDI
2701
0
0
18:36 / 17 Dekabr 2025
KRİMİNAL
Bakıda mağazalardan oğurluq edilib
98
0
0