Kişilər bu qidalardan YEMƏLİDİRLƏR
22 May 2026, 23:49
Marketdə satılan südlərlə bağlı ŞOK: Buna görə xarab olmurmuş - AÇIQLAMA
TİBB
789
03.11.2025, 23:22
Gündəlik həyatımızda süddən istifadə edirik.Südün keyfiyyətli qəbulu da əsas şərtlərdən biridir.
Bəs marketlərdə satılan UHT südlər nədir?
Bu sualla bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən pediatr Ülvi Əliyev bildirib ki,bu marketlərdə satılan südlərdir.Bu məhsullar bir neçə saniyəlik 150 dərəcədə qaynadıb kəskin soyutmaya məruz qalınan südlərdir.
Həkimin sözlərinə görə,homogenizasiya edilərkən südə 1ton təzyiq nəticəsində süd zülalının molekul quruluşu dəyişir.
İlkin məlumatlara görə,bu molekullar immun sistemi qıcıqlandıraraq gələcəkdə autoimmun xəstəliklərə(diabet,ÜİX,MS) səbəb ola bilər.Həmçinin südün allergik olması azalar.
Amma bir çox araşdırmalarda bunun əksi də üzə çıxıb.
Bu südlərin içində faydalı probiotiklər tamamən yox olur.Ona görə turşumadan aylarla qala bilir.
Dünya süd ticarətinin 60% paket süd,13%toz süd,27% açıq süd təşkil edir.
Göründüyü kimi əsl süd bazardan demək olar ki,tamamilə sıxışdırılır.Bəs,bu təhlükə deyilmi?
Hazırladı: Nigarxanım
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
21:45 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Paytaxtı içməli su ilə təchiz edən xətlər yenidən qurulacaq
8
0
0
21:35 / 23 May 2026
SİYASƏT
Bu halda istefa verəcəyəm - Paşinyan
89
0
0
21:28 / 23 May 2026
DÜNYA
Bayrağımızı yerdən qaldıran məktəbli mükafatlandırıldı
36
0
0
21:13 / 23 May 2026
DÜNYA
Apple 10 ildən sonra ilk dəfə telefon qiymətlərini qaldırır
150
0
0
21:02 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Aida Quliyeva vəfat etdi
88
0
0
20:59 / 23 May 2026
DÜNYA
Təcili: Ermənistanda kütləvi həbslər başladı
107
0
0
20:54 / 23 May 2026
DÜNYA
Vəba yayılır, onlarla insan həyatını itirdi - Bu ölkədə
143
0
0
20:39 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
UNEC SABAH mərkəzinin rəhbəri vəfat etdi -FOTO
158
0
0
20:19 / 23 May 2026
KRİMİNAL
TƏCİLİ! Sumqayıtda DƏHŞƏT yaşandı - Yaralananlar var
67
0
0
19:52 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Mayın sonu neçə gün evdəyik? -İş olmayacaq günlər AÇIQLANDI
256
0
0
19:44 / 23 May 2026
DÜNYA
Putin əmr etdi: “Dərhal cavab verilsin”
276
0
0
19:32 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Sabahla bağlı vacib XƏBƏRDARLIQ
200
0
0
19:30 / 23 May 2026
QARABAĞ
Qarabağda yeni milli parklar yaradılacaq
84
0
0
19:26 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Gələn həftə bu tarixlərdə iş olmayacaq
75
0
0
19:19 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Artıq Azərbaycanda onların işini süni intellekt görür — AÇIQLAMA
82
0
0
19:02 / 23 May 2026
SİYASƏT
Rubio: ABŞ və İran arasındakı diplomatik prosesdə irəliləyiş əldə olunub
87
0
0
18:39 / 23 May 2026
KRİMİNAL
Ucarda yaşayış binası yandı - Fotolar
87
0
0
18:35 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Maaşların ödəniş QAYDASI DƏYİŞİR - Artıq aylıq verilməyəcək
811
0
0
18:33 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Türk Mədəniyyəti və İrsi Fondunun fundamental nəşrləri ictimaiyyətə təqdim edilib
97
0
0
18:27 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Sabahla bağlı vacib XƏBƏRDARLIQ
87
0
0
18:23 / 23 May 2026
DÜNYA
Türkiyədə GÜCLÜ ZƏLZƏLƏ
81
0
0
18:09 / 23 May 2026
KRİMİNAL
Ucarda ağır qəza: Ölən var
101
0
0
18:00 / 23 May 2026
CƏMİYYƏT
Bu ödənişləri ödəməkdən yayınan şəxslər HƏBS EDİLDİ
93
0
1