8 Noyabr prospektində təmir aparılacaq - Sürücülərin nəzərinə!
13 Sentyabr 2026, 00:51
Zibil deyib atmayın, kilosu sərvət dəyərindədir
CƏMİYYƏT
384
17.08.2026, 01:16
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Trüfel göbələyi dünyada lüks restoranların böyük maraq göstərdiyi ən qiymətli qida məhsullarından biridir.
Oxu24.com xəbər verir ki, torpağın bir neçə santimetr dərinliyində yetişən və xüsusi təlim keçmiş itlərin köməyi ilə axtarılan bu göbələk "qara almaz" adıyla tanınır.
Bəzi növlərinin kiloqramı dünya bazarında minlərlə avroya satılır. Xüsusilə nadir ağ trüfel dünya bazarında ən bahalı göbələk növlərindən hesab olunur. Onun kiloqramı minlərlə dollara çata bilir.
Fransa, İtaliya və İspaniyada trüfel göbələyi uzun illərdir yüksək qiymətləndirilir və lüks restoranların menyularında xüsusi yer tutur.
Trüfel göbələyinə Türkiyənin bəzi bölgələrində də rast gəlmək mümkündür. Xüsusilə Aralıq dənizi iqliminin hakim olduğu ərazilər onun inkişafı üçün əlverişli hesab olunur. Türkiyədə trüfel göbələyi 20-40 qramlıq qablaşdırmalarda satışa çıxarılır. Bu cür məhsulların qiyməti növünə və keyfiyyətinə görə dəyişir və bəzi hallarda kiloqramı on minlərlə lirəyə çata bilir.
Torpaqdan çıxarılan trüfel adətən su ilə yuyulmur. Torpaq qalıqları yumşaq fırça ilə təmizlənir. Ətrini və keyfiyyətini mümkün qədər uzun müddət qorumaq üçün uyğun şəraitdə, adətən soyuducuda saxlanılır.
Trüfel göbələyi tərkibində müxtəlif qida maddələrinin olması ilə də diqqət çəkir. Onun vitamin, mineral və zülal tərkibinə malik olduğu bildirilir.
Trüfel xarici görünüşünə görə bəzi insanlar tərəfindən adi və dəyərsiz bir göbələk kimi qəbul edilə bilər. Lakin düzgün növ müəyyən edildikdə və məhsul lazımi şəraitdə bazara çıxarıldıqda yüksək iqtisadi dəyərə malik ola bilər.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
00:51 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
8 Noyabr prospektində təmir aparılacaq - Sürücülərin nəzərinə!
24
0
0
00:35 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
TƏCİLİ! Avtomobil aşaraq yanıb, ölən və xəsarət alan var
132
0
0
00:14 / 13 Sentyabr 2026
OXU24 TV
Coşqun və Ucalın ölümünün şok detalları:200-300 metr aralı olublar -VİDEO
312
0
0
00:06 / 13 Sentyabr 2026
OXU24 TV
Aparıcı Aytən Səfərova gördüklərindən şok oldu — Həmin video
149
0
0
23:49 / 12 Sentyabr 2026
DÜNYA
Kapitan öldü
62
0
1
23:38 / 12 Sentyabr 2026
ŞOU-BİZNES
Reper Elşad Xosenin videosu yayıldı
116
0
1
23:34 / 12 Sentyabr 2026
DÜNYA
Deputatın şok sərvəti üzə çıxdı
63
0
0
23:31 / 12 Sentyabr 2026
DÜNYA
Keçmiş nazir həbs olundu
58
0
0
22:35 / 12 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Rüstəm Behrudi-69 - Sabir Rüstəmxanlı yazır
65
0
0
22:31 / 12 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Bərdədə 17 yaşlı gənci “KamAz” vurdu
59
0
0
22:26 / 12 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Müəllimlərin nəzərinə!
92
0
0
22:25 / 12 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu halda işdən çıxarılsanız,pul da alacaqsınız - Açıqlama
130
0
0
22:22 / 12 Sentyabr 2026
DÜNYA
Təcili! İran razılaşdı
76
0
0
22:14 / 12 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
“Çox yaxşı xatırlayıram, 13-14 yaşım var idi”
79
0
0
22:13 / 12 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Polislərə müqavimət göstərildi: Silah tətbiq edildi
581
0
0
22:02 / 12 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu şəxslərə əmək pensiyası xüsusi qaydada təyin olunur – AÇIQLAMA
290
0
0
21:52 / 12 Sentyabr 2026
DÜNYA
Sinoptikdən anomal isti qış xəbərdarlığı
146
0
0
21:34 / 12 Sentyabr 2026
OXU24 TV
Bala quş özündən böyük heyvanı diri-diri uddu — Şok video
286
0
0
21:25 / 12 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Qadınların 55 yaşında pensiyaya çıxması ilə bağlı AÇIQLAMA
1588
1
1
21:20 / 12 Sentyabr 2026
TİBB
Geyimlər niyə dəridə dərin iz qoyur? - Hansı xəstəliyin əlaməti ola bilər?
70
0
1
21:14 / 12 Sentyabr 2026
DÜNYA
Özbəkistan prezidentinin qızı yeni vəzifəyə təyin olundu
79
0
0
21:05 / 12 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Gələn il Kəlbəcərdə 3 yeni yaşayış məhəlləsinin tikintisinə başlanılacaq
67
0
0
20:48 / 12 Sentyabr 2026
DÜNYA
26 mərtəbəli bina cəmi 120 saata tikildi - Video
76
0
1