Göyçayda avtomobil aşıb, xəsarət alanlar var
21 Avqust 2026, 22:25
Zeytun yağı yoxsa malın iç piyi? – Həkimdən vacib AÇIQLAMA
CƏMİYYƏT
174
10.08.2026, 13:10
Qidalanma və sağlam həyat tərzində yağların doğru seçilməsi hər zaman cəmiyyətdə ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Bəzi hallarda zeytun yağının qiymətinin yüksək olması əhalinin alternativ və daha əlçatan yağ növlərinə üz tutmasına səbəb olur. Bir çox insan heyvanların iç piyindən, quyruq və qaz yağlarından istifadə etməyin sağlamlığa faydalı və ya zərərli olması barədə tərəddüd edir. Mütəxəssislər pişirmə prosesində istifadə olunan yağların insan orqanizminə təsirini xüsusi olaraq vurğulayırlar. Bitki yağları ilə heyvan mənşəli doyğun yağlar arasındakı fərqləri bilmək gələcək səhhət problemlərinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Oxu24.com məsələyə aydınlıq gətirmək üçün mövzu ilə bağlı mütəxəssis rəyini öyrənib.
Mövzu ilə bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən həkim-mütəxəssis Fizuli Hüseynov bildirib ki, insan orqanizminin heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı daha böyükdür:
"İnsanın zeytun yağından daha çox malın iç piyi, qaz yağı və quyruq yağı kimi heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı var. Zeytun, günəbaxan və qarğıdalı yağları doymamış yağlardır, kərə yağı və iç piyi isə doymuş yağlar hesab olunur. İnsan bədəninə daha yaxın olan və pişirilən yeməklərdə istifadə edilməsi vacib sayılan yağlar kərə yağı, quyruq və iç piyi yağlarıdır”.
Onun sözlərinə görə, bitki yağlarını bişirmək üçün deyil, rafinə olunmamış formada salatlara əlavə edərək istifadə etmək daha doğrudur:
“Bütün bişirilən yeməklər kərə, quyruq və ya iç piyi yağında hazırlanmalıdır. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, istifadə miqdarı insanın həyat tərzindən asılıdır; az hərəkət edən şəxslər yağlı yeməklərdən az istifadə etməlidirlər ki, xolesterin səviyyəsi yüksəlməsin. Az miqdarda olmaq şərtilə, təbii heyvan piyi və yağları ilə bişirilən yeməklər orqanizm üçün çox faydalıdır”.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
22:25 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Göyçayda avtomobil aşıb, xəsarət alanlar var
42
0
0
22:11 / 21 Avqust 2026
SİYASƏT
Rusiya bu ticarət mərkəzinə zərbə endirib
53
0
0
21:57 / 21 Avqust 2026
DÜNYA
Rusiyada generalların müəmmalı sonu - Daha bir general intihar etdi
62
0
0
21:30 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Minaya düşən traktorçunun vəziyyəti açıqlandı
59
0
0
20:56 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Gülüstan Sarayına gedən yolda və daha iki küçədə hərəkət məhdudlaşdırılacaq
63
0
0
20:52 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
MİQ-in müsahibə mərhələsi başlayır
63
0
0
20:14 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Xocavənddə traktor minaya düşdü
74
0
0
19:42 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
600 bal da risk altındadır: Bu il bu ixtisaslarda keçid balları arta bilər
88
0
0
19:21 / 21 Avqust 2026
KRİMİNAL
Gəncədə qadın evində qətlə yetirilib, oğlu şübhəli bilinir
90
0
1
19:08 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Ukraynada daha 2 soydaşımız həlak oldu
165
0
0
18:46 / 21 Avqust 2026
DÜNYA
Planetin ən yaşlı qadını 117 yaşını qeyd edir
96
0
0
18:41 / 21 Avqust 2026
ŞOU-BİZNES
Şəmkirdə 20 yaşlı oğlan BIÇAQLANDI
76
0
0
18:33 / 21 Avqust 2026
DÜNYA
Portuqaliyada niqaba qadağa qoyuldu
92
0
0
18:20 / 21 Avqust 2026
İQTİSADİYYAT
Azərbaycan pambıq iplik ixracından gəlirini 82 %-ə yaxın artırıb
74
0
0
18:10 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda 3 poliklinika birləşdirilir – Rəsmi
109
0
0
17:59 / 21 Avqust 2026
KRİMİNAL
Bakıda 4 milyon manatlıq qızıl qaçaqmalçılığı: Dəstə necə ifşa olunub?
95
0
0
17:45 / 21 Avqust 2026
KRİMİNAL
48 nəfər Azərbaycana təhvil verildi
119
0
0
17:30 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanlıların olduğu gəmi vuruldu
99
0
0
17:10 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Anar Nəcəfliyə yeni vəzifə verildi
131
0
0
17:00 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Məktəbli forması haradan alınmalıdır?
85
0
0
16:58 / 21 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
TƏCİLİ: Ruslan Məmmədov Rusiyada SAXLANILDI
96
1
0
16:46 / 21 Avqust 2026
SİYASƏT
ADY sürücü və piyadalara müraciət etdi
88
0
0
16:32 / 21 Avqust 2026
SİYASƏT
İlham Əliyev Şavkat Mirziyoyevə minnətdarlığını bildirdi
89
0
0