İllər əvvəl həbs edilən polkovnik vəfat etdi
04 Oktyabr 2026, 21:54
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
CƏMİYYƏT
248
10.08.2026, 13:10
Qidalanma və sağlam həyat tərzində yağların doğru seçilməsi hər zaman cəmiyyətdə ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Bəzi hallarda zeytun yağının qiymətinin yüksək olması əhalinin alternativ və daha əlçatan yağ növlərinə üz tutmasına səbəb olur. Bir çox insan heyvanların iç piyindən, quyruq və qaz yağlarından istifadə etməyin sağlamlığa faydalı və ya zərərli olması barədə tərəddüd edir. Mütəxəssislər pişirmə prosesində istifadə olunan yağların insan orqanizminə təsirini xüsusi olaraq vurğulayırlar. Bitki yağları ilə heyvan mənşəli doyğun yağlar arasındakı fərqləri bilmək gələcək səhhət problemlərinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Oxu24.com məsələyə aydınlıq gətirmək üçün mövzu ilə bağlı mütəxəssis rəyini öyrənib.
Mövzu ilə bağlı Oxu24.com-a açıqlama verən həkim-mütəxəssis Fizuli Hüseynov bildirib ki, insan orqanizminin heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı daha böyükdür:
"İnsanın zeytun yağından daha çox malın iç piyi, qaz yağı və quyruq yağı kimi heyvan mənşəli yağlara ehtiyacı var. Zeytun, günəbaxan və qarğıdalı yağları doymamış yağlardır, kərə yağı və iç piyi isə doymuş yağlar hesab olunur. İnsan bədəninə daha yaxın olan və pişirilən yeməklərdə istifadə edilməsi vacib sayılan yağlar kərə yağı, quyruq və iç piyi yağlarıdır”.
Onun sözlərinə görə, bitki yağlarını bişirmək üçün deyil, rafinə olunmamış formada salatlara əlavə edərək istifadə etmək daha doğrudur:
“Bütün bişirilən yeməklər kərə, quyruq və ya iç piyi yağında hazırlanmalıdır. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, istifadə miqdarı insanın həyat tərzindən asılıdır; az hərəkət edən şəxslər yağlı yeməklərdən az istifadə etməlidirlər ki, xolesterin səviyyəsi yüksəlməsin. Az miqdarda olmaq şərtilə, təbii heyvan piyi və yağları ilə bişirilən yeməklər orqanizm üçün çox faydalıdır”.
21:54 / 04 Oktyabr 2026
1
21:07 / 04 Oktyabr 2026
77
20:53 / 04 Oktyabr 2026
63
20:43 / 04 Oktyabr 2026
56
20:21 / 04 Oktyabr 2026
56
20:06 / 04 Oktyabr 2026
100
19:55 / 04 Oktyabr 2026
68
19:44 / 04 Oktyabr 2026
205
19:23 / 04 Oktyabr 2026
68
19:16 / 04 Oktyabr 2026
116
19:09 / 04 Oktyabr 2026
110
18:44 / 04 Oktyabr 2026
99
18:34 / 04 Oktyabr 2026
75
17:50 / 04 Oktyabr 2026
100
17:45 / 04 Oktyabr 2026
93
17:35 / 04 Oktyabr 2026
99
17:30 / 04 Oktyabr 2026
628
17:23 / 04 Oktyabr 2026
565
17:20 / 04 Oktyabr 2026
67
16:58 / 04 Oktyabr 2026
3430
16:56 / 04 Oktyabr 2026
482
16:55 / 04 Oktyabr 2026
321
16:53 / 04 Oktyabr 2026
816
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.