Bu məktəblər üzrə vakansiya seçimi başlayır
06 Avqust 2026, 19:59
Bu kartofu yesəniz zəhərlənə bilərsiniz - Mütəxəssislər xəbərdarlıq etdi
CƏMİYYƏT
229
03.08.2026, 20:59
Dietoloq Nikol Dandrea-Rassert və qida texnoloqu Minvey Syu sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilən kartofun hansı hallarda qətiyyən yeyilməməli olduğunu açıqlayıblar.
Oxu24.com xəbər verir ki, onların "Simply Recipes" nəşrinə verdiyi məlumata görə, cücərmiş və ya yaşıllaşmış kartof istehlak etmək ciddi sağlamlıq riski yarada bilər.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, kartof günəş işığına məruz qaldıqda onun tərkibində solanin və çakonin adlı qlikoalkaloidlər əmələ gəlir. Bu maddələr yüksək miqdarda olduqda zəhərli təsir göstərə bilər.
Minvey Syu bildirib ki, kartofun üzərində yaşıl ləkələr və cücərtilər görünürsə, bu, həmin zərərli maddələrin artdığının göstəricisidir.
Nikol Dandrea-Rassert isə əlavə edib ki, ən çox zəhərli maddə kartofun cücərtilərində, yaşıl qabığında və "göz" adlanan hissələrində toplanır. Onun sözlərinə görə, cücərmiş kartofda qlikoalkaloidlərin konsentrasiyası daha yüksək olur.
Mütəxəssislər kartofun sərin, quru və qaranlıq yerdə, yaxşı hava dövranı olan şəraitdə saxlanılmasını tövsiyə edirlər. Həmçinin bildirirlər ki, kartofu saxlanma yerinə qoymazadan əvvəl yuymaq lazımdır./publika
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
19:59 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bu məktəblər üzrə vakansiya seçimi başlayır
1
0
0
19:37 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Nazirlik küləklə bağlı XƏBƏRDARLIQ ETDİ - Dənizə GİRMƏYİN
30
0
0
19:30 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Xanım Sultanova yüksək vəzifəyə təyin edildi
55
0
0
19:09 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Şəxs məcburi nikahda saxlanıla bilərmi? — Vəkildən AÇIQLAMA
49
0
0
19:05 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bəzi marşrutların hərəkət istiqamətləri dəyişdi
51
0
0
18:47 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Əmək pensiyalarında və bu müavinətlərdə ARTIM OLACAQ - Deputat AÇIQLADI
409
0
0
18:45 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
İcra başçısı üç qurumu birləşdirdi, yeni rəis təyin etdi - FOTO
74
0
0
18:41 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
İcra başçısı üç qurumu birləşdirdi, yeni rəis təyin etdi
61
0
0
18:40 / 06 Avqust 2026
SİYASƏT
Zaur TikTok-dadır, Rəşad Məcid isə tarixdə - Turan Etibaroğlu yazır…
169
1
0
18:34 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Əslində, Rəşad müəllim bir el məsəlində deyildiyi kimi:"Quşu gözündən vurmuşdu"
70
0
0
18:09 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycandakı ali təhsilli insanların sayı - AÇIQLANDI
57
0
0
17:55 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda BOKT ləğv olundu
70
0
0
17:35 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Başqalarının sənədləri ilə sərhədi keçmək istədilər
61
0
0
17:15 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakı-Qazax yolunda qəza - Yaralılar var - VİDEO
89
0
0
16:55 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Dövlət dəstəyi almaq istəyən özəl bağçalar üçün şərt açıqlandı
79
0
0
16:40 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Kiberhücumçular brauzer yeniləməsi adı ilə virus yayırlar
88
0
0
16:15 / 06 Avqust 2026
SİYASƏT
Prezidentin Fərmanı ilə gömrükdə YENİ MƏRHƏLƏ: Sadələşdirilmiş qaydalar biznesə və qiymətlərə necə təsir edəcək?
111
0
0
16:15 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Prezidentin təltif etdiyi Bəxtiyar Aslanbəyli kimdir? - DOSYE
89
0
0
15:55 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bərdədə açıq sahədə yanğın - VİDEO
81
0
0
15:53 / 06 Avqust 2026
SİYASƏT
Rubinyanın yeni vəzifəsi Bakı-İrəvan xəttinə necə təsir edəcək? – Politoloq açıqladı
109
0
0
15:45 / 06 Avqust 2026
TİBB
Boğazı ağaran uşağa bunu etməyin! – Həkimdən vacib xəbərdarlıq
110
0
0
15:30 / 06 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda əhalinin yarısı artıq çəkidən əziyyət çəkir
80
0
0
15:15 / 06 Avqust 2026
HÜQUQ
Attestasiyadan keçməmək işdən çıxarılmaq demək deyil – Vacib hüquqi məqamlar
95
0
0