Bakıda 3 gün elə bir hava olacaq ki… – Tarixlər AÇIQLANDI
30 Avqust 2026, 13:15
Bu kartofu yesəniz zəhərlənə bilərsiniz - Mütəxəssislər xəbərdarlıq etdi
CƏMİYYƏT
266
03.08.2026, 20:59
Dietoloq Nikol Dandrea-Rassert və qida texnoloqu Minvey Syu sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilən kartofun hansı hallarda qətiyyən yeyilməməli olduğunu açıqlayıblar.
Oxu24.com xəbər verir ki, onların "Simply Recipes" nəşrinə verdiyi məlumata görə, cücərmiş və ya yaşıllaşmış kartof istehlak etmək ciddi sağlamlıq riski yarada bilər.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, kartof günəş işığına məruz qaldıqda onun tərkibində solanin və çakonin adlı qlikoalkaloidlər əmələ gəlir. Bu maddələr yüksək miqdarda olduqda zəhərli təsir göstərə bilər.
Minvey Syu bildirib ki, kartofun üzərində yaşıl ləkələr və cücərtilər görünürsə, bu, həmin zərərli maddələrin artdığının göstəricisidir.
Nikol Dandrea-Rassert isə əlavə edib ki, ən çox zəhərli maddə kartofun cücərtilərində, yaşıl qabığında və "göz" adlanan hissələrində toplanır. Onun sözlərinə görə, cücərmiş kartofda qlikoalkaloidlərin konsentrasiyası daha yüksək olur.
Mütəxəssislər kartofun sərin, quru və qaranlıq yerdə, yaxşı hava dövranı olan şəraitdə saxlanılmasını tövsiyə edirlər. Həmçinin bildirirlər ki, kartofu saxlanma yerinə qoymazadan əvvəl yuymaq lazımdır./publika
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
12:39 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bakı və rayonlarda yaşayanlara sabahla bağlı XƏBƏRDARLIQ
85
0
0
12:35 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda bu ad cəmi 3 uşağa verilib
30
0
0
12:26 / 30 Avqust 2026
ŞOU-BİZNES
Könül Kərimovanın qızı boşanıb
47
0
0
12:08 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Bu aydan maaş və pensiya artımı ola bilər — AÇIQLAMA
244
2
0
11:57 / 30 Avqust 2026
DÜNYA
Qəzada 5 nəfər öldü
57
0
0
11:53 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
8 gün iş olmayacaq
380
0
0
11:06 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
FHN əhaliyə müraciət edib
72
0
0
11:05 / 30 Avqust 2026
SİYASƏT
Azərbaycan XİN Zəfər bayramı münasibətilə Türkiyə xalqını və dövlətini təbrik edib
59
0
0
11:04 / 30 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Qısamüddətli leysan olub
86
0
0
01:42 / 30 Avqust 2026
DÜNYA
Netanyahunun oğlu ABŞ-dan İsrailə təcili təxliyə edilib
318
0
0
01:20 / 30 Avqust 2026
DÜNYA
Azərbaycandakı yəhudi icmaları ittihamlara belə cavab verdi
397
0
0
23:39 / 29 Avqust 2026
DÜNYA
SON DƏQİQƏ: Tanınmış siyasətçi VƏFAT ETDİ - FOTO
218
0
0
23:30 / 29 Avqust 2026
İDMAN
Gözəl Zutova dünya çempionu oldu
153
0
0
23:18 / 29 Avqust 2026
DÜNYA
Biz Vaşinqtonun ardınca getmirik" – Parisdən Trampa sərt cavab
160
0
0
23:04 / 29 Avqust 2026
DÜNYA
Maskdan “OpenAI” rəhbərliyinə ağır ittiham - “Oğurluq etdilər”
146
0
0
22:48 / 29 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
8 gün iş olmayacaq
155
0
0
22:10 / 29 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Kürdəmirdə avtomobil aşıb, beş nəfər xəsarət alıb
114
0
0
21:29 / 29 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Qumar oynayan şəxs 3 min cərimələndi
158
0
0
20:57 / 29 Avqust 2026
KRİMİNAL
Şirvanda yük və minik avtomobilləri toqquşdu: ölən var
157
0
0
20:36 / 29 Avqust 2026
DÜNYA
Camış daşqın zamanı kişini belə xilas etdi - Video
201
0
0
20:04 / 29 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Arzu Nağıyevin ailəsində ağır itki
176
0
0
19:48 / 29 Avqust 2026
DÜNYA
Əsəd rejiminin ölkədən qanunsuz çıxardığı dövlət aktivləri Suriyaya qaytarılacaq
122
0
1
19:17 / 29 Avqust 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda yeni nazirlik yaradılır? – AÇIQLAMA
165
0
0