İbad Hüseynov saxlanılmasının səbəbini açıqladı: "Məhkəməyə verəcəm"
24 Oktyabr 2026, 23:16
Bu kartofu yesəniz zəhərlənə bilərsiniz - Mütəxəssislər xəbərdarlıq etdi
CƏMİYYƏT
340
03.08.2026, 20:59
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Dietoloq Nikol Dandrea-Rassert və qida texnoloqu Minvey Syu sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilən kartofun hansı hallarda qətiyyən yeyilməməli olduğunu açıqlayıblar.
Oxu24.com xəbər verir ki, onların "Simply Recipes" nəşrinə verdiyi məlumata görə, cücərmiş və ya yaşıllaşmış kartof istehlak etmək ciddi sağlamlıq riski yarada bilər.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, kartof günəş işığına məruz qaldıqda onun tərkibində solanin və çakonin adlı qlikoalkaloidlər əmələ gəlir. Bu maddələr yüksək miqdarda olduqda zəhərli təsir göstərə bilər.
Minvey Syu bildirib ki, kartofun üzərində yaşıl ləkələr və cücərtilər görünürsə, bu, həmin zərərli maddələrin artdığının göstəricisidir.
Nikol Dandrea-Rassert isə əlavə edib ki, ən çox zəhərli maddə kartofun cücərtilərində, yaşıl qabığında və "göz" adlanan hissələrində toplanır. Onun sözlərinə görə, cücərmiş kartofda qlikoalkaloidlərin konsentrasiyası daha yüksək olur.
Mütəxəssislər kartofun sərin, quru və qaranlıq yerdə, yaxşı hava dövranı olan şəraitdə saxlanılmasını tövsiyə edirlər. Həmçinin bildirirlər ki, kartofu saxlanma yerinə qoymazadan əvvəl yuymaq lazımdır./publika
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
23:16 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
İbad Hüseynov saxlanılmasının səbəbini açıqladı: "Məhkəməyə verəcəm"
130
0
0
22:52 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Böyük sərvət qazanan 4 bürc
98
0
0
22:34 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda kombi dövrü başa çatır? - Yeni istilik sistemi ilə bağlı AÇIQLAMA
94
0
0
22:14 / 24 Oktyabr 2026
ŞOU-BİZNES
Qalkinin İstanbuldakı konserti ləğv edildi
80
0
0
22:05 / 24 Oktyabr 2026
MARAQLI
Bir kilo polad ağırdır, yoxsa bir kilo quş lələyi? - Elmi cavab təəccübləndirir
259
0
0
21:42 / 24 Oktyabr 2026
KRİMİNAL
Yeni detallar:Əməliyyatı DTX keçirir: Dünya çempionu qaçdı
1530
0
0
21:28 / 24 Oktyabr 2026
MARAQLI
İlanlara bənzəyən 8 canlı: Onları sürünənlərlə səhv salmaq mümkündür
87
0
1
21:12 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda Zeytun Festivalının rəsmi açılışı olub
92
0
0
21:07 / 24 Oktyabr 2026
İDMAN
FIFA U-15: Azərbaycan Timor-Leste millisini 6:0 məğlub edib
88
0
0
20:52 / 24 Oktyabr 2026
DÜNYA
Kiyevdə hava hücumu xəbərdarlığı elan edildi
87
0
0
20:34 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Payızda bu qidaları süfrənizdən əskik etməyin
92
0
0
20:31 / 24 Oktyabr 2026
KRİMİNAL
Ceyhunla bağlı ŞOK DETAL
874
0
0
20:12 / 24 Oktyabr 2026
İDMAN
Samir Şərifov: Azərbaycan FIFA U-15 dünya çempionatı və festivalına ev sahibliyi etməkdən qürur duyur
98
0
0
20:05 / 24 Oktyabr 2026
DÜNYA
Britaniya xalqı nəyə hazırlaşır? - Hökumət insanları təlimatlandırdı
99
0
0
19:55 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Goranboyda “Changan” piyadanı vuraraq öldürüb - FOTO
91
0
0
19:40 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Prezident İlham Əliyev FIFA U-15 dünya çempionatının və festivalının açılış mərasimini izləyir
94
1
0
19:09 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Kartdan-karta pul köçürənlərə vacib xəbər - Foto
130
1
1
18:55 / 24 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Pezeşkian Moskvaya səfər edəcək
89
0
0
18:40 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
“Qızım babası kimi siyasətçi olacaq“
104
0
0
18:27 / 24 Oktyabr 2026
SİYASƏT
YAP Mərkəzi Aparatında görüş keçirilib - FOTO
100
0
0
18:20 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Qatıq hazırlayanda 1 qaşıq əlavə edn - nə su salır, nə də turşuyur
400
0
0
18:13 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Onların maaşına 50 faizədək əlavə veriləcək
575
0
0
18:07 / 24 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Gəncədə avtomobil piyadanı vurub, vəziyyəti ağırdır
90
0
0