Hər səhər qayğanaq yemək xeyirlidir
29 Mart 2026, 01:09
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
CƏMİYYƏT
679
17.01.2026, 23:34
Gündəlik kolbasa istehlakı tərkibindəki nitratlar, nitritlər və karsinogenlər səbəbindən bağırsaq-xərçəng xəstəlikləri və ürək-damar xəstəliklərinin riskini artırır.
Oxu24.com xəbər verir ki, bu barədə Moskva vilayəti Səhiyyə Nazirliyinin Vidnovski Kliniki Xəstəxanasının Böyüklərin Sağlamlığı və Profilaktika Mərkəzinin rəhbəri Zarema Ten "RİA Novosti"ya danışıb.
"Bağırsaq-xərçəng xəstəliyinin riski gündəlik 50 qram emal edilmiş ət qəbul etdikcə 18% artır", deyə həkim bildirib.
Həmçinin oxuyun
Zarema Tenin sözlərinə görə, kolbasa istehsalında istifadə olunan nitritlər və nitratlar mədə daxilində nitrozaminlərə çevrilə bilər ki, bunlar karsinogen təsirə malikdir. Həmçinin, siqaretləndikdə və qızardıldıqda əmələ gələn maddələr əlavə təhlükə yaradır. Həkim xatırladıb ki, Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyi (IARC) kolbasa, sosiska və vetçinəni birinci qrup karsinogenlərə daxil edir.
"Bundan əlavə, kolbasa məhsullarının müntəzəm istehlakı infarkt və insult riskini artırır, çünki kolbasadakı doymuş yağlar və trans yağlar "pis” xolesterinin səviyyəsini yüksəldir, aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsinə səbəb olur və damarların daralmasına gətirib çıxarır", deyə Zarema Ten əlavə edib.Redaktor.az
01:59 / 29 Mart 2026
34
01:09 / 29 Mart 2026
126
00:59 / 29 Mart 2026
117
23:51 / 28 Mart 2026
180
23:24 / 28 Mart 2026
215
23:13 / 28 Mart 2026
164
23:07 / 28 Mart 2026
625
22:56 / 28 Mart 2026
314
22:55 / 28 Mart 2026
78
22:45 / 28 Mart 2026
60
22:37 / 28 Mart 2026
235
22:33 / 28 Mart 2026
870
22:31 / 28 Mart 2026
163
22:03 / 28 Mart 2026
210
21:59 / 28 Mart 2026
83
21:58 / 28 Mart 2026
69
21:49 / 28 Mart 2026
151
21:49 / 28 Mart 2026
173
21:40 / 28 Mart 2026
174
21:36 / 28 Mart 2026
262
21:19 / 28 Mart 2026
90
21:08 / 28 Mart 2026
861
21:05 / 28 Mart 2026
299
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.