Qaz kəsildi
27 May 2026, 13:10
Balıq alarkən nələrə diqqət etməliyik? - AÇIQLAMA
CƏMİYYƏT
946
25.09.2025, 17:52
Balıq mətbəximizin əsas və faydalı qidalarından biridir. Lakin balıq alarkən keyfiyyətli və təzə məhsul seçmək vacibdir ki, həm sağlamlığımız qorunsun, həm də yeməyimiz dadlı olsun.
Bəs balıq alarkən hansı nüasnlara diqqət etməliyik?
Oxu24.com xəbər verir ki, məsələ ilə bağlı qisa eksperti Ağa Salmanov bildirib ki, balığın gözü parlaq və şəffaf olmalıdır:
"Təzə balığın gözləri açıq, parlaq və şəffaf olur. Əgər gözlər bulanıq və ya çökmüşdürsə, bu, balığın artıq köhnə və keyfiyyətsiz olduğunu göstərir. Təzə balıq dənizdən gələn təmiz və xoş qoxuya malikdir. Əgər balıq xoşagəlməz, kəskin və ya çürümüş qoxu verirsə, onun alınması təhlükəlidir. Balığın dərisi parlaq, sıx və sağlam görünməlidir. Əti isə elastik və sıx olmalıdır; barmağınızla basanda dərhal əvvəlki formasına qayıtmalıdır. Əgər ət yumşaqdırsa və barmaq izləri qalırsa, bu, köhnəlmənin əlamətidir. Təzə balığın qanı tünd qırmızı olur və qanama təzəliyin göstəricisidir. Qan rəngi açıq və ya solğun olarsa, bu, balığın təzə olmadığını xəbər verir. Balıq alan zaman satış yerinin təmiz, soyuducu ilə təmin olunmuş və gigiyenik olmasına diqqət yetirmək lazımdır. Həmin şəraitdə saxlanmayan balıq sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər".
Ekspert qeyd edir ki, balıq alarkən bu sadə, amma önəmli qaydalara əməl etməklə, keyfiyyətli və sağlam məhsul seçmək mümkündür. Unutmayın ki, düzgün seçilmiş balıq həm mətbəxdə, həm də sağlamlıq üçün faydalıdır.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
13:15 / 27 May 2026
DÜNYA
Şimali Koreya süni intellektlə təchiz olunmuş yüksək dəqiqlikli raketləri sınaqdan keçirib
5
0
0
13:10 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Qaz kəsildi
24
0
0
13:01 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Sabahın havası AÇIQLANDI
50
0
0
12:58 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Əlil şəxsə baxanlara bu güzəştlər OLACAQ
84
0
0
12:50 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Şuşada Qurban bayramı namazı qılınıb
138
1
0
12:46 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
II kurs tələbəsi vəfat etdi - Foto
109
0
0
12:25 / 27 May 2026
DÜNYA
Qazaxıstanda təyyarə qəzaya uğrayıb, pilot ölüb
59
0
0
12:10 / 27 May 2026
DÜNYA
İranın Ermənistana satdığı silah ilk dəfə üzə çıxdı - FOTO
71
0
0
12:00 / 27 May 2026
KRİMİNAL
Onlar həbs olundular
68
0
0
11:58 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Pensiya almadan vəfat edən şəxsin kapitalı ailəsinə verilirmi? -AÇIQLAMA
284
1
0
11:31 / 27 May 2026
KRİMİNAL
SON DƏQİQƏ! Polis silahlı şəxsi zərərsizləşdirib
1041
0
0
11:29 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Qadınların gələcək pensiya kapitalı bu cür formalaşacaq - VACİB AÇIQLAMA
210
1
0
11:23 / 27 May 2026
İQTİSADİYYAT
Kredit faizləri ilə bağlı RƏSMİ XƏBƏR
78
0
0
11:13 / 27 May 2026
TİBB
Burunda polip olanda bu əlamətlər yaranır -LOR XƏBƏRDARLIQ EDİR
87
0
0
11:11 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Qazilərlə bağlı AÇIQLAMA
91
0
0
11:09 / 27 May 2026
KRİMİNAL
“Qarpız” narkotik çıxdı
82
0
0
11:02 / 27 May 2026
MARAQLI
İsrail dövləti necə yarandı? - ARAŞDIRMA
79
0
0
10:53 / 27 May 2026
KRİMİNAL
Otel işçilərinə qarşı quldurluq edən şəxs saxlanılıb
83
0
0
10:45 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Dünyanın ən yaşlı sakini Azərbaycanda yaşayır - ŞOK ARAŞDIRMA
296
1
0
10:40 / 27 May 2026
İQTİSADİYYAT
Bu bank bayram günləri də işləyəcək
98
0
0
10:35 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Sahil Babayevdən mühüm XƏBƏR: Xarici borcumuz əlavə 8 faizədək azalıb
136
0
0
10:24 / 27 May 2026
İDMAN
Adıgözəlov: “Heç vaxt belə çirkli oyunların iştirakçısı olmamışıq” (MÜSAHİBƏ)
94
0
0
10:17 / 27 May 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycan nefti 106 dollar səviyyəsində ticarət olunur
84
0
1