Ağıl dişinin çəkilməsi hansı təhlükələrə səbəb ola bilər?
06 Aprel 2026, 23:58
Quru dondurma ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
TİBB
1119
02.02.2026, 22:58
Son zamanlar sosial şəbəkələrdə trendə çevrilən “dondurma quruları” dondurularaq qurudulmuş (freeze-dried) məhsullardır.
Qurudulmuş dondurmanın adi dondurmadan əsas fərqindən danışan qida eksperti Fərid Səfərov Oxu24.com-a bildirib ki, bu məhsullar əvvəlcə çox aşağı temperaturda dondurulur, daha sonra isə xüsusi vakuum şəraitində tərkibindəki su buxarlandırılaraq çıxarılır.
“Nəticədə yüngül, xırçıldayan teksturalı, uzun müddət saxlanıla bilən bir məhsul əldə olunur. Adi dondurma isə su və süd əsaslı olduğu üçün əriməyə meyllidir və qısa müddətdə istehlak olunmalıdır.
Hazırlanma prosesi düzgün texnologiya və sanitar qaydalara əməl olunmaqla aparılmalıdır. Lakin problem daha çox harada və hansı şəraitdə hazırlandığı ilə bağlıdır. Ev şəraitində və ya qeyri-peşəkar üsullarla hazırlanan dondurma quruları qida təhlükəsizliyi baxımından risk yarada bilər.
Bu məhsulların tərkibində sağlamlıq üçün risk yarada bilən maddələr var, əsas narahatlıq süni rəngləndiricilər, dadlandırıcılar, stabilizatorlar və yüksək şəkər miqdarı ilə bağlıdır. Bəzi hallarda keyfiyyətsiz xammaldan istifadə edilməsi, süd məhsullarının düzgün saxlanmaması və ya istehsal zamanı gigiyenik qaydalara əməl olunmaması da risk faktorudur. Xüsusilə uşaqlar üçün nəzərdə tutulan məhsullarda bu cür əlavələr diqqətlə yoxlanmalıdır.
Həmçinin oxuyun
Azərbaycanda satılan dondurma qurularının qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab verməsi isə birbaşa olaraq onların rəsmi qeydiyyatdan keçib-keçməməsindən asılıdır. Sosial şəbəkələr üzərindən, etiketlənmədən və ya mənşəyi bilinməyən şəkildə satılan dondurma quruları nəzarətdən kənarda qala bilər və bu da istehlakçı üçün risk yaradır",-deyə o bildirib.
Sağlam qidalanaraq sağlam yaşayın!
Çimnaz Telmanqızı
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
10:41 / 07 Aprel 2026
ŞOU-BİZNES
Məşhur müğənnilər istintaqa cəlb edilib
3
0
0
10:33 / 07 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Nazirlər Kabineti TƏSDİQLƏDİ: 30 milyon dollar ayrılır
85
1
0
10:20 / 07 Aprel 2026
MÜSAHİBƏ
Sığınacaqdakı uşaqların taleyi — Kəmalə Ağazadə ilə MÜSAHİBƏ
61
0
0
10:16 / 07 Aprel 2026
KRİMİNAL
Tovuzda adam oğurluğunda şübhəli bilinən şəxslər saxlanılıb
26
0
0
10:08 / 07 Aprel 2026
İQTİSADİYYAT
Azərbaycanda dollar ucuzlaşdı
33
0
0
10:06 / 07 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Sabunçuda yaşayış evi çöküb, xəsarət alan var
32
0
0
10:04 / 07 Aprel 2026
SİYASƏT
Hikmət Hacıyev paylaşım etdi
32
0
0
09:59 / 07 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Ermənistan əhalini sərhədə köçürür: Bu ərazilər qaytarılacaq
41
0
0
09:52 / 07 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
3 saat işıq olmayacaq
41
0
0
09:51 / 07 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Zəlzələlər oldu
281
0
0
09:49 / 07 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Yevlaxda yol qəzası olub, 2 nəfər ölüb
40
0
0
09:47 / 07 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda güclü yanğın: Həyatını itirən var
76
0
0
00:58 / 07 Aprel 2026
DÜNYA
TƏCİLİ! Hava limanı VURULDU: Hər yer ALOV içindədir – Bu ölkədə /VİDEO
266
0
0
00:32 / 07 Aprel 2026
DÜNYA
İran geri çəkilmir: “Müharibə tam bitməlidir”
213
0
0
23:58 / 06 Aprel 2026
TİBB
Ağıl dişinin çəkilməsi hansı təhlükələrə səbəb ola bilər?
125
0
0
23:36 / 06 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Soyuducuya maqnit yapışdıranlara CİDDİ XƏBƏRDARLIQ
265
0
0
23:18 / 06 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Hər axşam qatıq yeməyin FAYDALARI
264
0
0
23:00 / 06 Aprel 2026
DÜNYA
Duzlu göl qurudu, maraqlı hadisəni üzə çıxardı
251
0
0
22:44 / 06 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Tanınmış həkim vəfat etdi - FOTO
312
0
0
22:31 / 06 Aprel 2026
DÜNYA
Nazirlikdə ATIŞMA: Yaralanan var - bu ölkədə
159
0
0
22:16 / 06 Aprel 2026
İDMAN
Əliyar Ağayevə ağır CƏZA
323
0
0
22:07 / 06 Aprel 2026
DÜNYA
Putin müşavirə çağırdı
317
0
0
21:52 / 06 Aprel 2026
CƏMİYYƏT
Ucarda 7 gün əvvəl yol qəzasında yaralanan qadın öldü
257
0
0