Qaynar xətt:

(+99450) 247 90 86

Toyuq əti haqqında mütəxəssisdən ŞOK XƏBƏRDARLIQ! Bu,hissəni yeməyin!

news/2026_01_27/toyuq_eti_1769510748.jpg

MARAQLI

381

27.01.2026, 14:42

Toyuğun ən zərərli hissələri hansılardır? – Mütəxəssis xəbərdarlığı

Son illər ucuz və əlçatan qida məhsulu kimi toyuq ətinə tələbat artıb. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, toyuğun bəzi hissələrinin tez-tez və nəzarətsiz istehlakı sağlamlıq üçün risk yarada bilər. Xüsusilə də düzgün bəslənməyən və sənaye üsulu ilə yetişdirilən toyuqlarda bu risk daha da artır.

Oxu24.com  xəbər verir ki, mütəxəssis rəylərinə görə,toyuğun ən zərərli hissəsi qaraciyər hesab olunur.

Bir çox insanlar toyuq qaraciyərini sevsə də, nəzərə almaq lazımdır ki, qaraciyər orqanizmdə toksinlərin toplandığı əsas orqandır.

Əgər toyuğa hormonal yemlər verilibsə və ya yeminin tərkibinə dərman preparatları qatılıbsa, həmin maddələr məhz qaraciyərdə toplanır. Bu cür qaraciyərin qida kimi istifadəsi isə toksinlərin birbaşa insan orqanizminə keçməsinə səbəb olur.

Toyuğun sağlamlıq üçün risk yarada bilən ikinci hissəsi onun dərisidir. Toyuq dərisi yüksək miqdarda yağ və zərərli maddələr toplaya bilir. Xüsusilə sənaye şəraitində yetişdirilən toyuqlarda dərinin tərkibində müxtəlif kimyəvi qalıqların olması istisna edilmir. Bu səbəbdən dietoloqlar və qida mütəxəssisləri toyuq dərisinin istehlakını minimuma endirməyi tövsiyə edirlər.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, toyuq məhsulları alınarkən mənşəyinə, keyfiyyət sertifikatlarına diqqət yetirilməli, mümkün qədər təbii və etibarlı təsərrüfat məhsullarına üstünlük verilməlidir.

Hazırladı: Turan