Keçmiş sevgilisini unuda bilməyən 3 bürc
14 Oktyabr 2026, 00:11
Belə kartofları qətiyyən yeməyin - Açıqlama
CƏMİYYƏT
685
07.09.2025, 09:15
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Mütəxəssislər yaşıl rəngə çalan kartofun sağlamlıq üçün təhlükəli olduğunu açıqlayıb.
Oxu24.com xəbər verir ki, RОSBİOTEX-in dosenti Polina Kulaç "gazeta"ya bildirib ki, yaşıl kartof təkcə "iştahsız görünən" deyil, həm də zəhərli ola bilər. Risklərdən qorunmağın ən yaxşı yolu düzgün saxlama və yeməkdən əvvəl diqqətlə yoxlamaqdır.
Günəş işığı altında və 4 dərəcədən yuxarı temperaturda saxlanma nəticəsində kartofda solanin adlı zəhərli maddənin miqdarı kəskin artır.
Onun sözlərinə görə, işıqda qalan kartofda xlorofil (zərərsiz piqment) və solanin eyni vaxtda sintez olunur. Solaninin cəmi 2-5 milliqramı insanın hər kiloqram çəkisinə düşdükdə zəhərlənmə yarada bilər. Bu, ürəkbulanma, qusma, qarın ağrısı, başgicəllənmə, ağır hallarda isə halüsinasiyalar və sinir sisteminin pozulması ilə müşahidə olunur. Bişirmə və qızartma toksinin yalnız bir hissəsini məhv edir, yəni təhlükə qalır.
Ekspert bildirib ki, solanin qana düşdükdə ürək-damar, sinir, tənəffüs və ifrazat sistemlərinə zərər vurur, çox miqdarda olduqda tənəffüsün dayanmasına, əzaların iflicinə və hətta ürək dayanmasına səbəb ola bilər. Ən çox risk altında olanlar uşaqlar, hamilə qadınlar və həzm sistemi xroniki xəstəlikləri olan insanlardır.
Kulaç tövsiyə edib ki, kartof qaranlıq və sərin yerdə saxlanılsın, azacıq yaşıl olan hissələr isə qabıqla birlikdə 1-2 santimetr dərinlikdə kəsilib atılsın. Çox pozulmuş və cücərmiş kartofun yeyilməsi təhlükəlidir, onu yalnız əkində istifadə etmək olar.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
00:30 / 14 Oktyabr 2026
SON DƏQİQƏ
Ankarada səfirliyimiz qarşısında aksiya keçirildi
395
0
0
00:28 / 14 Oktyabr 2026
İQTİSADİYYAT
Pensiyaçılara kreditlə bağlı şad xəbər – Yeni imkanlar açılır
192
0
0
00:11 / 14 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Keçmiş sevgilisini unuda bilməyən 3 bürc
172
0
1
00:09 / 14 Oktyabr 2026
DÜNYA
Ərdoğandan xahiş edəcəyəm ki, müharibəyə qoşulsun
99
1
0
23:55 / 13 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
63 yaşlı nənə 16 yaşlı nəvəsi ilə eyni məktəbdə oxuyur
198
0
1
23:55 / 13 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Türkiyə və İran arasında DANIŞIQ
85
0
0
23:55 / 13 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Mikayıl Cabbarovdan AÇIQLAMA
97
0
0
23:54 / 13 Oktyabr 2026
İQTİSADİYYAT
Mərkəzi Bankdan AÇIQLAMA
96
0
0
23:43 / 13 Oktyabr 2026
İDMAN
"Sabah" - "Slaviya" oyununun ən yaxşı futbolçusu bəlli olub
87
0
0
23:41 / 13 Oktyabr 2026
DÜNYA
İrandan sonra Türkiyə də bu sıraya qoşuldu
125
0
0
23:33 / 13 Oktyabr 2026
DÜNYA
Türk sürücü Ermənistanda ermənini vurub öldürdü
90
0
0
23:24 / 13 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Deputata ağır itki ÜZ VERİB
471
0
0
23:15 / 13 Oktyabr 2026
DÜNYA
Roma Papası əməliyyat olundu
168
0
0
23:02 / 13 Oktyabr 2026
İDMAN
“Sabah” -“Slaviya” oyunun qalibi MÜƏYYƏNLƏŞDİ
262
0
0
22:57 / 13 Oktyabr 2026
DÜNYA
Bu ölkənin paytaxtını sel apardı
114
0
0
22:49 / 13 Oktyabr 2026
DÜNYA
Bu ölkədən ermənilər deport edilir: artıq 6-cı təyyarə gəldi
231
0
0
22:47 / 13 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Kəlağayı naxışlarındakı sirr..
138
0
0
22:43 / 13 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Yasamal və Binəqədinin bəzi yerlərində işıq olmayacaq
108
0
0
22:25 / 13 Oktyabr 2026
OXU24 TV
"Gecə saatlarından etibarən məktəb daşlanırmış" — Hadisənin YENİ DETALLARI
746
2
0
22:19 / 13 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Deputatlar bu tarixdə toplaşır: Milli Məclis mühüm məsələlərə BAXACAQ
498
1
0
22:18 / 13 Oktyabr 2026
DÜNYA
Vitali Kliçko vəzifəsindən qovula bilər - Kiyevdə siyasi qalmaqal böyüyür
101
0
0
22:10 / 13 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
XƏBƏRDARLIQ!Oktyabrın 14-ü saat 08:00-dan...
383
0
0
22:02 / 13 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Qəhvəyi mərmər böcəkləri Zaqatalanı bürüyüb - VİDEO
103
0
0