Lerikə qar yağdı - FOTO
02 May 2025, 09:15
Quş qripi bu məhsulda sağ qalırmış - FOTO
CƏMİYYƏT
279
19.03.2025, 15:43
HPA1 H5N1 quş qripi virusu çiy süddən pendir hazırlanması prosesini "sağ" keçirə bilər.
Oxu24.com xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "bioRxiv" platformasında dərc olunub.
Alimlər izah ediblər ki, ABŞ-nin bəzi ştatlarında çiy südün satışı qadağandır, lakin 1949-cu ildən bəri çiy süddən hazırlanmış pendirin ən azı 60 gün saxlanma şərti ilə satılmasına icazə verilir. Bu müddət ərzində pendirdə təbii turşular və fermentlər əmələ gəlir ki, onların patogen mikroorqanizmləri məhv etdiyi düşünülür.
Mütəxəssislər yoxlamaq üçün fərqli turşuluq səviyyələrində (pH 6.6-dan 5.0-a qədər) mini-pendirlər hazırlayıb və onlara H5N1 virusunu əlavə ediblər. Daha sonra bu pendirlər döllənmiş toyuq yumurtalarına yeridilib və virusun nə qədər müddət yoluxucu qaldığı izlənilib. İlk yeddi gün ərzində virusun səviyyəsi yüksək qalıb, daha sonra iki azturşulu pendirdə azalma müşahidə edilib. Lakin ən turşulu mühitə malik pendirdə (pH 5.0) virus iki ay ərzində tamamilə yox olub.
"Tədqiqatımız göstərir ki, HPA1 H5N1 virusu pendir istehsalı prosesində gözlənilməz dərəcədə davamlıdır", - deyə alimlər bildiriblər.
Həmçinin oxuyun
Bir gecədə saçları niyə ağarmışdı? - Yaşar Nuri haqda şok faktlar
28 övladı,250 nəvəsi olan 136 yaşlı kişi hər gün bunu yeyirmiş — FOTOLAR
3 Prezidentlə işləyən,Rusiyaya qarşı sərt mövqeyi ilə seçilən,4 dildə danışan politoloq — Vəfa Quluzadəni anım günündə tanıyaq
Prezident ona yüksək vəzifə verdi - FOTO
Mütəxəssislər pendirin turşuluq səviyyəsinin artırılmasının onun daha təhlükəsiz hala gətirə biləcəyini qeyd ediblər.
Tədqiqatı şərh edən ABŞ səhiyyə naziri Robert Kennedi isə bildirib ki, qida məhsulları quş qripinin ötürülməsi baxımından təhlükəli deyil.
"Xəstəlik qida vasitəsilə ötürülmür, buna görə də yumurta, süd və ya ət yeyərək yoluxmaq mümkün deyil", - deyə nazir vurğulayıb.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
08:25 / 02 May 2025
KRİMİNAL
Novxanı bağlar massivində silah-sursat aşkarlanıb
1
00:54 / 02 May 2025
DÜNYA
"Skype" bu tarixdə bağlanacaq
169
23:36 / 01 May 2025
DÜNYA
Zelenski minerallara dair sazişin detallarını açıqladı
65
23:00 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Dəsmallardakı bu izlər nə ücündür
88
22:21 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Bu meyvə zehni yaxşı edir
93
22:01 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Azər Qasımovun xanımı da işdən çıxdı
103
21:46 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Poçt direktoru nazir müavini təyin olundu - Foto
151
21:28 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Küləklə bağlı - Xəbərdarlıq
122
21:15 / 01 May 2025
ŞOU-BİZNES
Əli Mirəliyev son durumu acıqlandı
117
21:07 / 01 May 2025
SİYASƏT
Mayk Uolts vəzifəsindən azad edildi
157
20:40 / 01 May 2025
MARAQLI
Bir gecədə saçları niyə ağarmışdı? - Yaşar Nuri haqda şok faktlar
913
20:28 / 01 May 2025
MARAQLI
Dünyanın ən hündür heyvanı olan Zürafələr haqqında bilmədiklərimiz
150
20:24 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Onların maaşı 15 manat artdı
519
19:58 / 01 May 2025
ELANLAR
Kəlbəcərdə işçi axtarılır - MAAŞ 1000 MANAT
133
19:38 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Ən ağıllı körpələrin doğulduğu ay - Uğurlu liderlər də həmin ayda dünyaya gəlib
107
19:28 / 01 May 2025
SİYASƏT
Zelenski keçmiş müşavirinə sanksiya tətbiq etdi
118
19:17 / 01 May 2025
MARAQLI
28 övladı,250 nəvəsi olan 136 yaşlı kişi hər gün bunu yeyirmiş — FOTOLAR
1048
19:16 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Prezidentin təyin etdiyi yeni sədr kimdir? - DOSYE
135
19:05 / 01 May 2025
KRİMİNAL
Maşınların üstünə özünü atıb,pul alan şəxs görün kim imiş — RƏSMİ
436
19:02 / 01 May 2025
OXU24 TV
Bakıda “Porsche”ni sərxoş vəziyyətdə sürən qadın həbs edildi - Video
514
18:45 / 01 May 2025
KRİMİNAL
Həmin videodakı çadralı qadın və görüntüləri yayan polisə çağırıldı
135
18:34 / 01 May 2025
CƏMİYYƏT
Komissiya yaradılıb: Köhnə evlər sökülür
123
18:32 / 01 May 2025
SİYASƏT
Azərbaycan XİN: Hindistan və Pakistan arasında mövcud gərginlik narahatıq doğurur
110
18:23 / 01 May 2025
DÜNYA
ABŞ-İran danışıqları təxirə salınıb
105
