Dənizə getmək istəyənlərə şad xəbər
13 Sentyabr 2026, 15:27
Soğanda gizli təhlükə: yeyərkən edilən bu səhv zəhərlənməyə səbəb olur
CƏMİYYƏT
450
14.05.2024, 22:31
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Mətbəxdə ən çox istifadə edilən qidalardan biri olan soğandan yemək və salatlarda tez-tez istifadə edilir. Normal şəraitdə ən sağlam qidalardan biri olsa da, soğan istehlakında səhvə yol verilir. Bu səhv qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.
OXU24.COM xəbər verir ki, sağlam quruluşu və özünəməxsus ətri ilə hər zaman süfrədə olan soğan kulinariya mədəniyyətimizdə mühüm yer tutur. Mütəxəssislər tərəfindən soğan istehlakı tövsiyə edilsə də, bəzi məsələlərə diqqət yetirilməli olduğu vurğulanır.
Soğan yeyərkən bəzi səhvlər təkrarlanır. Bu təkrarlanan səhvlərdən biri qida zəhərlənməsi kimi ciddi problemlərə yol aça bilər. Bir çox insanın soğan yeyərkən bilmədən etdiyi səhv budur:
İstifadə üçün soğanı doğramaq və qalan hissəsini soyuducuda saxlamaq çoxlarının təkrar etdiyi səhvdir. Soğanı yarım formada saxlamaq onun sağlam quruluşunu itirməsinə səbəb olur. Soğan kəsildikdən sonra açıq qalan hissə pis qoxu və bakteriyaları cəlb etməyə başlayır. Soyuducuda saxlanılan soğanlar bağlı qablarda saxlansa belə bu vəziyyət dəyişmir.
Bu soğanı daha sonra istehlak etmək mədə və öd turşusunun artmasına və qida zəhərlənməsi riskinə səbəb olur. Bu səbəbdən soğanın istifadəsi tam formada həyata keçirilməlidir.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
15:27 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Dənizə getmək istəyənlərə şad xəbər
1
0
0
14:52 / 13 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Təcili!Əhdi həbs olundu:Cinayət işi açılıb
236
0
0
14:23 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Türkiyədə 350 kq kokain aşkarlanıb
59
0
0
14:05 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Alimlər qocalmanı yavaşladan ideal yuxu müddətini açıqladı - 8 saat deyil
88
0
0
14:04 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
10 günə 100 min özbək Rusiyanı tərk etdi
81
0
0
13:50 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Rusiya Ordusu Limanın şimalına nəzarəti itirib
61
0
0
13:40 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Qazla bağlı məhdudiyyət tətbiq edildi – Səbəb nədir?
90
0
0
13:15 / 13 Sentyabr 2026
TİBB
Yaşı 50-dən yuxarı olanların NƏZƏRİNƏ
75
0
0
13:02 / 13 Sentyabr 2026
İQTİSADİYYAT
Bu halda işdən müavinət alacaqsınız - Detallar
215
0
0
12:55 / 13 Sentyabr 2026
MARAQLI
Şəki : Coğrafi Mövqeyi, Havası - Maraqlı faktlar
67
0
0
12:21 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sentyabrın 14-də gözlənilən hava ilə bağlı xəbərdarlıq
829
1
1
12:19 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Bu türk ölkəsi də KTMT-yə qoşulur? – Qurumdan açıqlama
108
0
0
12:10 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bəzi bürclər gələn ay sevinəcək
107
0
0
11:54 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
14 sentyabrda bizi nələr gözləyir? — Ulduz falı
407
1
0
11:46 / 13 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Nurlan Libre keçmiş həyat yoldaşını məhkəməyə verdi
85
1
0
11:41 / 13 Sentyabr 2026
MARAQLI
Kivi quşu haqqında inanılmaz faktlar: Uçmurlarmış...
202
0
0
11:30 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Dəhşətli virus yayılır: Ölü sayı 7 mini keçdi
148
1
0
11:00 / 13 Sentyabr 2026
İDMAN
Futbolda yeni cəza: "Qara kart" göstəriləcək
110
0
0
10:39 / 13 Sentyabr 2026
OXU24 TV
Bakıda yaşayanlara xəbərdarlıq:Giriş müvəqqəti olaraq ləğv edilib
714
0
1
10:29 / 13 Sentyabr 2026
DÜNYA
Putin "sürpriz" hazırlayır: Bu ölkələrə hücum... - General
156
0
0
10:26 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ölən şəxs Qəbələdən imiş - DYP detalalrı açıqladı
129
0
0
10:15 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Olduqca faydalı olan meyvə artıq Azərbaycanda da yetişdirilir - Video
90
0
0
10:11 / 13 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
40 min azalma: siniflər boşalır, müəllimlər ixtisar olunur... - QRAFİK
132
0
0