Qaynar xətt:

(+99450) 247 90 86

İstifadə edərkən diqqətli olun! Öldürə bilər...

news/2025_12_05/tutmas_1764936237.jpg

TİBB

39

05.12.2025, 16:01

Qış vaxtı bu xəstəlik artır.Çünki yayda bağlanan marinadlar və konservə məhsullar istifadə edilməyə başlanır.

Botulizmdən danışacağıq,mənası "kolbasa" deməkdir.Amma təkcə kolbasadan yoluxmur.3 növü var infant,yara və yetişkin botulizmi.

İlk dəfə 1793cü ildə təsvir edilib.

Mövzu ilə bağlı Oxu24.com-a danışan pediatr Ülvi Əliyev bildirib ki,ən çox konservə göbələklər,hisə verilmiş balıq,kolbasa, sosiska,paxlalı bitkilərin marinadında olur.Turşu miqdarı az olan tərəvəzlər(qarğıdalı,lobya,yaşıl paxla,kök,kartof,qulançar)daha çox risklidir.Balın tərkibində olan sporlar südəmər uşağı botulizmə yoluxdura bilər.Məhsulun dadı və qoxusu dəyişmədiyi üçün hamı şübhələnmədən istifadə edir və ailə faciələrinə səbəb olur.

Əlamətləri sönükdür,qızdırma olmur,gözlərdə dumanlanan, ikigörmə,qəbizlik,zəiflik,halsızlıq,ağızdan quruluq,boğazda yanma olur.Tənəffüs çatışmazlığından ölüm baş verir.Qapağı qabarmış konservləri yeməmək məsləhət görülür.Amma bu məhsulun sağlam olmadığını göstərmir.

Ümumiyyətlə qış azuqəsi hazırlanarkən heç olmasa 20 dəqiqə qaynadılmalıdır ki,botulizm törədiciləri məhv olsun və mümkün qədər özünüzün hazırladığı,güvənli məmulatları üstünlük verməlisiniz...

Hazırladı: Nigarxanım