“Yapı Merkezi Azərbaycan” şirkətinin təqdimat mərasimi keçirilib - FOTO/VİDEO
19 Fevral 2026, 12:45
Vazkeçilməz təam: Narın vətənində əsl Narşərab necə hazırlanır? - VİDEO
CƏMİYYƏT
510
19.12.2021, 19:00
Göyçayın Ləkçıplaq kənd sakini Lətifə Əliyeva da həyətində becərdiyi nar məhsulundan hazırladığı narşərabla ailəsini dolandırır.
Milli.Az Sputnik-ə istinadən bildirir ki, Azərbaycanın bir çox regionlarında nar becərilsə də, onun əsas vətəni Göyçay hesab edilir. Rayonun bütün kəndlərində nar bağlarına rast gəlmək mümkündür. Fermerlər əsasən, narın Gülövşə, Balamürsəl, Vələs, Şıxbaba və şirin növlərinə üstünlük verirlər. Sentyabrın ilk günlərindən narı yığmağa başlayan fermerlər məhsulun birinci növünü Rusiyada, ikinci növünü paytaxt və region bazarlarında satırlar. Üçüncü növ məhsul isə şirə emalı zavodlarına təhvil verilir. Bundan əlavə, bol vitamin deposu, şəfa qaynağı olan nardan ev şəraitində nar şirəsi, narşərab, nar turşusu, nar çaxırı, limonad, mürəbbə, kompot hazırlanır.
Narşərab sənaye üsulu ilə istehsal edilsə də, alıcılar daha çox ev şəraitində hazırlanan narşəraba üstünlük verirlər. Əlbəttə, ev şəraitində hazırlanmış narşərab öz rəng və dad xüsusiyyəti ilə müsbət mənada seçilir. Göyçayın Qarabaqqal, Ləkçıplaq, Yekəxana, Yalman və bir çox kəndlərində hazırlanan narşərablar əsasən region, bəzən də paytaxt bazarlarına çıxarılır. Düzdür, bu məhsulun hazırlanmasında qadınların xeyli zəhməti olsa da, gəlir üçün əlverşli sahədir.
Həmçinin oxuyun
Müsahibimizin sözlərinə görə, bəzən məhsulu satmaq üçün bazara çıxarmağa ehtiyac yaranmır. Bir çox alıcılar kəndə gələrək narşərabını evlərdən alıb paytaxt bazarlarına daşıyırlar. Amma bəzi sakinlər hazırladıqları məhsulları region bazarlarına aparmaqla, bir qədər baha qiymətə sata bilirlər. Lətifə xanımın sözlərinə gröə, indi yerli bazarda bir litri 5 manata satılan narşərabın qiyməti qış aylarında ikiqat bahalaşaraq 10 manata qalxır. Adətən 20 kq nardan 12-13 kq nar giləsi, həmin dənələrdən isə 3 litr narşərab almaq mümkündür.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
13:17 / 19 Fevral 2026
SİYASƏT
Bu şəxslərlə bağlı Prezidentə siyahı təqdim olundu: 34 nəfər KİMLƏRDİR? -ÖZƏL
153
1
0
13:03 / 19 Fevral 2026
KRİMİNAL
Paris məhkəməsi Qənimət Zayıdovla bağlı hökm çıxardı
32
0
0
12:45 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
“Yapı Merkezi Azərbaycan” şirkətinin təqdimat mərasimi keçirilib - FOTO/VİDEO
37
0
0
12:43 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Anar Əliyev onu vəzifəsindən AZAD ETDİ
122
0
0
12:41 / 19 Fevral 2026
KRİMİNAL
Azər İsmayılov faciəli şəkildə öldü
79
0
0
12:40 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Bakıdan Laçına gedənlərə ŞAD XƏBƏR!
55
0
0
12:36 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Milli Hidrometeorologiya Xidməti qarla bağlı XƏBƏRDARLIQ ETDİ
61
0
0
12:34 / 19 Fevral 2026
OXU24 TV
“Qarabağ”ın futbolçuları nəyə gülürdü? - Video
36
0
0
12:30 / 19 Fevral 2026
KRİMİNAL
Ruslan Eyyubovdan xəbər var: Cinayətin ağırlığı...
116
0
0
12:16 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
BDU-nun əməkdaşı vəfat etdi -FOTO
48
0
0
12:08 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
SON DƏQİQƏ! Fevralın 20-si ilə bağlı ƏHALİYƏ XƏBƏRDARLIQ
56
0
0
12:03 / 19 Fevral 2026
AKTUAL
Azərbaycanın Rusiyadan gələn bu məhsulu geri qaytardı:Tərkibində nə var imiş? — Ekspert şok detalı AÇIQLADI
228
0
0
11:54 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Leyla Əliyeva Tiranada uşaq evini və Universitet Xəstəxana Mərkəzini ziyarət edib
47
0
0
11:47 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
SOCAR-ın prezidenti mühüm sənədə İMZA ATDI
53
0
0
11:43 / 19 Fevral 2026
ELANLAR
"Araz" supermarketlərdə təmizlik vasitələrinə möhtəşəm endirim!
62
0
0
11:35 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Yüksək vəzifəyə təyinat baş tutdu - FOTO
514
3
0
11:09 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Nazirlikdən pensiyaçılara ŞAD XƏBƏR!Artımla birlikdə verilir
152
0
0
10:59 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Suyun qiyməti ilə bağlı iqtisadçı vacib məqamları AÇIQLADI: Kənd təsərrüfatına...
186
2
0
10:44 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Ramiz Mehdiyevlə əlaqəsi olan müğənnilər KİMLƏRDİR? — ŞOK ADLAR
951
0
0
10:36 / 19 Fevral 2026
KRİMİNAL
Polis Qubada əməliyyat keçirib
55
0
0
10:30 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
Pensiyalarla bağlı VACİB DETAL: 2026-cı ildə hesablanan staj ...
530
2
0
10:28 / 19 Fevral 2026
CƏMİYYƏT
DİN çağırış etdi
54
0
0
10:26 / 19 Fevral 2026
İQTİSADİYYAT
Qızıl bu qiymətə OLDU
53
0
0