Bu tarixdə qısa iş günü olacaq
18 May 2026, 20:31
Kərə yağını qətiyyən soyuducuya qoymayın: Sən demə...
CƏMİYYƏT
620
31.01.2026, 20:44
Kərə yağını soyuducuda saxlamaq onu təravətli saxlamağın ən təhlükəsiz yolu kimi görünə bilər; lakin reallıq tamamilə fərqlidir.
Oxu24.com xarici KİV-ə istinadla xəbər verir ki, qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri bu vərdişin olduqca zərərli olduğunu deyir.
Qida mütəxəssislərinin fikrincə, kərə yağı uyğun qabda saxlanıldıqda otaq temperaturunda təravətini saxlayır.
Nəmliyinin az olması və zülal-karbohidrat tərkibinin çox az olması səbəbindən kərə yağı digər süd məhsulları qədər bakteriya və kif üçün cəlbedici mühit yaratmır.
Buna görə də, onu uyğun bir qabda çöldə saxlamaq olar.
Lakin mütəxəssislər bizə xatırladırlar ki, kərə yağını açıq qoymaq və ya yalnız orijinal kağız qablaşdırmasında saxlamaq bakteriyaların böyüməsinə səbəb ola bilər. sadəcə yağı günəş şüasından və istidən qorumaq lazımdır.
Mütəxəssislərin fikrincə, kərə yağını soyuq mühitdə saxlamağı seçənlər üçün duzlu kərə yağı soyuducuda bir və ya iki ay, dondurucuda isə doqquz aya qədər qala bilər.
Kərə yağı soyuducudakı digər qidaların qoxularını asanlıqla udur və bu da onun dadını dəyişdirə bilər. Buna görə də onu otaq temperaturunda saxlamaq daha praktikdir. Həmçinin, kərə yağı soyuq saxlanıldıqda sərtləşir və yayılmasını çətinləşdirir. Bu da bir çox insanın ehtiyac duyduqlarından artıq kərə yağı istifadə etməsinə səbəb olur. Buna görə də onu otaq temperaturunda saxlamaq daha praktikdir.
Olke.az
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
20:31 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
Bu tarixdə qısa iş günü olacaq
9
0
0
20:20 / 18 May 2026
TİBB
İsti havalarda qida zəhərlənmələri niyə artır?
24
0
0
20:10 / 18 May 2026
TİBB
Qastroenteroloqdan xəbərdarlıq: “Hər xəstəyə elastometriya lazım deyil”
41
0
0
20:05 / 18 May 2026
DÜNYA
ABŞ Rusiyaya güzəşt etdi
38
0
0
19:59 / 18 May 2026
OXU24 TV
Prezidentin sosial şəbəkə hesablarında WUF13-ün açılış mərasimində Azərbaycanla bağlı videoçarx paylaşılıb
43
0
0
19:54 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
Bağışlanan ev sonradan digər vərəsələr tərəfindən mübahisələndirilə bilərmi?
46
0
0
19:43 / 18 May 2026
HÜQUQ
Yağışda avtomobilin nömrəsini itirən sürücünü nə gözləyir?
101
1
0
19:41 / 18 May 2026
TİBB
Hər gün acqarına sarımsaq yeməyin təsiri nədir?
56
0
0
19:39 / 18 May 2026
İDMAN
“Qarabağ” yeni transferi rəsmən elan etdi
51
0
0
19:21 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycan rəsmən AÇIQLADI: Qatar yolunun açılması müzakirə olunur
257
0
0
19:18 / 18 May 2026
TİBB
Mağazalarda satılan dilimlənmiş qidaları almaq olarmı?
58
0
0
19:15 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
Kirayə bağ evlərinin qiyməti niyə od tutub yanır? – Ekspertdən ŞƏRH
75
0
0
19:12 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
Müəllimlər sertifikasiya imtahanından ömürlük AZAD EDİLƏCƏK? – Təhsil Ekspertindən AÇIQLAMA
137
1
0
19:05 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
TƏCİLİ! Bu ölkə Azərbaycanla quru sərhədi açır?
432
0
0
18:59 / 18 May 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyev Azərbaycanla bağlı bu məlumatları rəsmən elan etdi — ÇIXIŞ
216
0
0
18:55 / 18 May 2026
SİYASƏT
Türküstanda tarixi GÖRÜŞ: Türk dünyası qlobal geosiyasi səhnədə yeni güc mərkəzinə ÇEVRİLİR
75
1
0
18:12 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
19 mayda bizi nələr gözləyir? - ULDUZ FALI
120
0
0
18:03 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
DYP-də bölmə rəisi təyin edildi - Foto
443
0
0
18:02 / 18 May 2026
MARAQLI
Yol tikintisi apararkən 13 min torba qızıl tapdılar
108
0
0
18:00 / 18 May 2026
HƏRBİ
Azərbaycan hərbçiləri "EFES-2026"da gəminin ələ keçirilməsi tapşırığını icra edib
76
0
0
17:53 / 18 May 2026
CƏMİYYƏT
Bakını yağış sularından necə xilas edək? — EKSPERTİN TƏKLİFLƏRİ
154
2
0
17:49 / 18 May 2026
WUF13
Liviya lideri: Bakı özündə orijinallıq və modernləşmənin harmonik vəhdətini əks etdirir
76
0
0
17:44 / 18 May 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyev Şavkat Mirziyoyevlə görüşüb
75
0
0