Hava kəskin dəyişir: Leysan yağacaq, dolu düşəcək
30 İyul 2026, 01:13
Kərə yağını qətiyyən soyuducuya qoymayın: Sən demə...
CƏMİYYƏT
676
31.01.2026, 20:44
Kərə yağını soyuducuda saxlamaq onu təravətli saxlamağın ən təhlükəsiz yolu kimi görünə bilər; lakin reallıq tamamilə fərqlidir.
Oxu24.com xarici KİV-ə istinadla xəbər verir ki, qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri bu vərdişin olduqca zərərli olduğunu deyir.
Qida mütəxəssislərinin fikrincə, kərə yağı uyğun qabda saxlanıldıqda otaq temperaturunda təravətini saxlayır.
Nəmliyinin az olması və zülal-karbohidrat tərkibinin çox az olması səbəbindən kərə yağı digər süd məhsulları qədər bakteriya və kif üçün cəlbedici mühit yaratmır.
Buna görə də, onu uyğun bir qabda çöldə saxlamaq olar.
Lakin mütəxəssislər bizə xatırladırlar ki, kərə yağını açıq qoymaq və ya yalnız orijinal kağız qablaşdırmasında saxlamaq bakteriyaların böyüməsinə səbəb ola bilər. sadəcə yağı günəş şüasından və istidən qorumaq lazımdır.
Mütəxəssislərin fikrincə, kərə yağını soyuq mühitdə saxlamağı seçənlər üçün duzlu kərə yağı soyuducuda bir və ya iki ay, dondurucuda isə doqquz aya qədər qala bilər.
Kərə yağı soyuducudakı digər qidaların qoxularını asanlıqla udur və bu da onun dadını dəyişdirə bilər. Buna görə də onu otaq temperaturunda saxlamaq daha praktikdir. Həmçinin, kərə yağı soyuq saxlanıldıqda sərtləşir və yayılmasını çətinləşdirir. Bu da bir çox insanın ehtiyac duyduqlarından artıq kərə yağı istifadə etməsinə səbəb olur. Buna görə də onu otaq temperaturunda saxlamaq daha praktikdir.
Olke.az
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
01:13 / 30 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Hava kəskin dəyişir: Leysan yağacaq, dolu düşəcək
1
0
0
00:37 / 30 İyul 2026
KRİMİNAL
Goranboyda müəllim sirkə turşusundan zəhərlənib öldü
141
0
0
00:26 / 30 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Səhərlər bunu edənlər daha sağlam olur
50
0
0
00:01 / 30 İyul 2026
SİYASƏT
Tramp və Zelenski görüşünün yekunları MƏLUM OLDU
52
0
0
23:49 / 29 İyul 2026
SİYASƏT
Əhməd Davudoğlu siyasətdən getdi
52
0
0
23:22 / 29 İyul 2026
DÜNYA
İranın Qərbi Azərbaycan əyalətinə HÜCUM EDİLDİ
65
0
0
22:51 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Kişi vədinə əməl etdi: Argentina uduzdu, arvadını boşadı
126
0
0
22:34 / 29 İyul 2026
KRİMİNAL
Xanım Tiktoker 10 sutkalıq həbs edildi
66
0
0
22:11 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
İlham Əliyev onu səfir təyin ETDİ
73
0
0
21:57 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
TƏCİLİ! Bu xəstəxananın baş həkimi İŞDƏN ÇIXARILDI
95
0
0
21:12 / 29 İyul 2026
KRİMİNAL
Ət doğrayarkən oğlunun ÖLÜMÜNƏ SƏBƏB OLDU
99
0
0
20:22 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
43 il əvvəl 13 yaşında Tibb İnstitutuna qəbul olunmuşdu - İndi ABŞ-da məşhur neyrocərrahdır
78
0
0
20:09 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Prezident onların vəzifəsini dəyişdi
90
0
0
19:41 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda 1400-dən artıq şəxs orqan və toxuma transplantasiyası üçün növbə gözləyir - RƏSMİ
83
0
0
19:33 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Göygöldə 11,8 min manatlıq heyvan oğurluğu
92
0
0
19:05 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Baş nazir Xalq artisti ilə bağlı qərar imzaladı
83
0
0
18:57 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Əli Əsədov sərəncam imzaladı
89
0
0
18:19 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda həkim vəfat etdi
87
0
0
18:09 / 29 İyul 2026
HÜQUQ
Nikahdan əvvəl alınan ev bölünə bilərmi və hansı şərtlərlə? — Vəkildən vacib AÇIQLAMA
106
0
0
18:05 / 29 İyul 2026
İQTİSADİYYAT
Avtomobilin səs boğucunun səsi neçə desibel olmalıdır? — Vəkil 150 manatlıq cərimə şərtlərini açıqladı
125
0
0
17:59 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Şərurlu İsfəndiyardan haqqında yayılan xəbərə reaksiya
97
0
0
17:40 / 29 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda yarım ildə neçə heyvan dişləməsi qeydə alınıb?
96
0
0
17:20 / 29 İyul 2026
DÜNYA
İranın Qərbi Azərbaycan vilayətinə raket zərbələri endirildi
100
0
0