Sabahdan iş qrafiki dəyişir - Rəsmi qərar elan edildi
14 Sentyabr 2026, 17:51
Xərçəngə səbəb ola bilən ət məhsullarının adları çəkilib
CƏMİYYƏT
413
07.05.2024, 09:39
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
İngilis diyetoloqları Duane Mellor və Metyu Lambertin fikrincə, qırmızı və ultra emal olunmuş ətlər ən kanserogen (xərçəng törədən) qidalar sırasındadır.
OXU24.COM xəbər verir ki, bu barədə "Daily Mail" məlumat yayıb .
Sağlam qidalanma mütəxəssisləri aydınlaşdırıblar ki, bütün kanserogenlərdən qaçmaq mümkün deyil. Bununla belə, emal olunmuş ətləri və onlardan hazırlanmış xörəkləri - kolbasa, kolbasa, donuz əti, salam, vetçina və hot-doqları qida earionunuzdan xaric etsəniz, xərçəngin inkişaf riski əhəmiyyətli dərəcədə azala bilər. Fakt budur ki, qidanın ömrünü artırmaq və ya dadını yaxşılaşdırmaq üçün ət xüsusi kimyəvi müalicəyə məruz qalır. Belə ki, belə qidalarda olan nitratlar (nitrat turşusu duzları) orqanizmdə N-nitrosokimyəvi maddələrə (NOC) çevrilə bilir. Bu maddələr isə güclü kanserogenlərdir.
"Yüksək səviyyəli kanserogenlər" siyahısına bifteklər, burgerlər və qırmızı ət qızartmaları da daxildir. Mütəxəssislərin fikrincə, qırmızı ət kolon, mədə və mədəaltı vəzi xərçəngi riskini artırır. Xərçəngin mümkün yollarından biri dəmir ehtiva edən və ətə zəngin rəng verən haem adlı birləşmə ilə bağlıdır. Bununla belə, qırmızı ətdən tamamilə imtina etmək lazım deyil. Onun istehlakını gündə 70 qrama qədər məhdudlaşdırmaq kifayətdir.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
18:04 / 14 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
DTX tiktokeri saxladı: Bu maddə ilə həbs edildi
9
0
0
17:51 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Sabahdan iş qrafiki dəyişir - Rəsmi qərar elan edildi
157
0
0
17:45 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
“Sovetski”də söküntü ərazisindən meyit tapıldı
41
0
0
17:45 / 14 Sentyabr 2026
HÜQUQ
Boşananda çıxarışı olmayan ev bölünə bilərmi? – Hüquqşünasdan AÇIQLAMA
82
0
0
17:40 / 14 Sentyabr 2026
SİYASƏT
TRİPP-in praktiki icrası nə üçün yubanır? — Politoloqdan MÜHÜM AÇIQLAMA
36
0
0
17:26 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda avtobusların sayı rekord saya çatdırılır
106
0
0
17:15 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Verdiyiniz hədiyyəni sonradan geri ala bilərsinizmi? – Vəkildən AÇIQLAMA
56
0
0
17:12 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
12 illik təhsil söhbətinə nazirdən cavab
67
0
0
17:03 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
AZAL-da yüksək posta təyinat
134
0
1
17:01 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Nazir təhsillə bağlı həmn rəqəmi açıqladı
55
0
0
16:49 / 14 Sentyabr 2026
KRİMİNAL
Ramiz Mehdiyev işindən xəbər var: Oğlu və kürəkəni...
462
0
0
16:46 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Nazirlər Kabineti yeni qərar qəbul edib
545
0
0
16:35 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
140-dan çox ölkə Azərbaycandan yardım alıb – Humanitar diplomatiyanın artan rolu
64
0
0
16:25 / 14 Sentyabr 2026
TİBB
Burun qanaxmaları hansı xəstəliklərdən xəbər verə bilər? – Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
66
0
0
15:59 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda dəbdəbəli toyu olan bəyin atası GÖRÜN KİM İMİŞ - FOTO
590
0
0
15:50 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
25 il iş stajı olmayanlar necə pensiya alacaq
503
1
0
15:48 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu sayda insanın maaşı artdı - Nazirin açıqlaması
417
0
1
15:44 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Nazirdən müəllimlərin geyimi ilə bağlı AÇIQLAMA
141
0
0
15:43 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Emin Əmrullayev məktəblərin dərs saatlarının dəyişdirilməsi məsələsinə münasibət bildirib
87
0
0
15:13 / 14 Sentyabr 2026
DÜNYA
FETÖ-ya qarşı əməliyyat: 4 nəfər saxlanılıb
73
0
1
15:11 / 14 Sentyabr 2026
DÜNYA
Rusiya son sutkada Ukraynanın 1 000-dən çox PUA-sını vurub
67
0
0
15:01 / 14 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Yüksək vəzifə verilən 32 yaşlı xanım - Dosye
114
0
0
15:00 / 14 Sentyabr 2026
TİBB
Barmaqları xırçıldatmağın zərərləri varmı? -Araşdırmanın nəticəsi
93
0
0