Emin Ağalarovun neçə yaşı oldu? - Biznesi,şəxsi həyatı,övladları...
16 Dekabr 2025, 00:25
Restoranlarda verilən qurbağa əti ilə bağlı - Açıqlama
CƏMİYYƏT
1241
30.05.2025, 18:04
“Qurbağa əti kimi qidaların menyulara daxil edilməsinin 3 əsas əlaməti var - iqlim şərtləri, iqlimdən doğan etnoqrafik vərdişlər və qida ənənələri”.
Bunu Azərbaycan Dövlət Turizm Agentliyinin Qastro Turizm bölümünün rəhbəri Səkinə Əsgərova deyib.
O, son zamanlarda ölkədəki restoranlarda qurbağa ətinin verilməsini şərh edərkən qeyd edib ki, bu kimi qidaların ictimai iaşə müəssisələrində təklif edilməsi texnologiya ilə bağlıdır: “Ənənəvi qastronomika artıq dəyişib. Bu da aşpazların trendləridir. Qurbağa əti bir çox ölkələrin milli mətbəxidir. Lakin burada iqlim əsas şərtdir. Eyni zamanda genetik uyğunluq və davamlılıq da önəmlidir.Tələbata uyğun olaraq restoranlar məmnunluğu təmin edir”.
Həmçinin oxuyun
Xatırladaq ki, bir müddətdir gündəmdə olan bu məsələ ilə bağlı həkimlər bildiriblər ki, qurbağa ətinin tərkibində ciddi parazitlər, bakterial infeksiyalar var. Qurbağa daha çox çirkli sularda yaşadığı üçün salmonella, ayremonas kimi infeksiyalarla zəngin olur. Eyni zamanda tərkibində güclü, öldürücü xüsusiyyətə malik olan zəhərli maddələr var. Qurbağa əti həddindən artıq allergik reaksiyaya, hətta anaflaktik şoka qədər gətirib çıxara bilər.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
00:25 / 16 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Emin Ağalarovun neçə yaşı oldu? - Biznesi,şəxsi həyatı,övladları...
42
0
0
00:14 / 16 Dekabr 2025
OXU24 TV
Bərdədə hamı bu hadisədən DANIŞIR: Meşəbəyinin həyat yoldaşı (VİDEO)
27
0
0
00:03 / 16 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Emin Əmrullayevdən AÇIQLAMA: Biz müəllimə niyə maaş veririk?
24
0
0
23:55 / 15 Dekabr 2025
MARAQLI
Edam olunan kürdəxanılı inqilabçının HƏYATI
25
0
0
23:51 / 15 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Qaralovlara ağır itki ÜZ VERİB
276
1
0
23:45 / 15 Dekabr 2025
HÜQUQ
Ailə vəziyyətinə görə çağırışa möhlət verilməsi nə deməkdir?
28
0
0
23:28 / 15 Dekabr 2025
MARAQLI
"7 oğul istərəm" filmində adı çəkilən Sarı Şəmistan əslində kimdir? - TARİXİ FAKT
38
0
0
23:25 / 15 Dekabr 2025
DÜNYA
ABŞ prezidenti Donald Tramp vəziyyətdən məmnundur
30
0
0
23:21 / 15 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Qərbi Azərbaycan İcmasına ağır itki üz verib
63
1
0
23:14 / 15 Dekabr 2025
HÜQUQ
Bu hallarda hərbiyə çağırılanlara möhlət verilə bilər
33
1
0
23:08 / 15 Dekabr 2025
İDMAN
Nəriman gedir – Sevənlərə BƏD XƏBƏR
38
0
0
23:02 / 15 Dekabr 2025
MARAQLI
"Qılınc və Qələm" romanının ilk redaktoru o olub - TARİXİ FAKT
44
1
0
22:54 / 15 Dekabr 2025
DÜNYA
İrlandiya yenidən NATO-ya üzvlüyü nəzərdən keçirir
35
0
0
22:49 / 15 Dekabr 2025
DÜNYA
Putin İMZALADI: Rusiyada yaşaynlara vacib xəbər
47
0
0
22:48 / 15 Dekabr 2025
DÜNYA
Oğlanları qətlə görə tututuldu
33
0
0
22:31 / 15 Dekabr 2025
DÜNYA
TƏCİLİ! Ukrayna ilə bağlı qərar verildi: Müharibə...
59
1
0
22:27 / 15 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Məktəblərdə yeni dərs tədris oluna bilər – RƏSMİ
46
0
0
22:09 / 15 Dekabr 2025
HÜQUQ
Öz adına kredit götürüb başqasına verənlərə VACİB XƏBƏR — Məhkəmə təhlükəsi
289
4
0
21:59 / 15 Dekabr 2025
KRİMİNAL
Polis bu rayonda əməliyyat keçirib
55
0
0
21:45 / 15 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Limitli tariflər dövrü bitir? – Önəmli AÇIQLAMA
75
0
1
21:10 / 15 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Bəylər Eyyubovun general qohumu işdən ÇIXARILDI
1649
1
0
20:54 / 15 Dekabr 2025
SİYASƏT
"Cəza siyasətində mülayimlik güclənir" - Milli Məclisin İnsan hüquqları komitəsinin sədri Zahid Orucdan AÇIQLAMA
104
0
0
20:38 / 15 Dekabr 2025
CƏMİYYƏT
Yeni general Kəmaləddin Heydərovun xanımının dayısı oğlu imiş -DETALLAR
1375
3
0
20:16 / 15 Dekabr 2025
KRİMİNAL
Ağır qəza: Həyatını itirən və yaralılar var
69
0
0