Ərzaqlar
Xəmiri üçün:
1,5 stəkan un (250qr-lıq stəkanla) 230qr un
115qr yağ
30-40ml su (2-3 xörək qaşığısu)
çay qaşığının ucunda duz
İçliyi üçün
1 iri və yaxud 2 orta boy badımcan
1 orta boy soğan
1 diş sarımsaq
göyərtilər şüyüd və cəfəri hərəsindən 1/2 dəstə
2 xörək qaşığı kəsmik (tvoroq-- 80qr)
holland pendiri--50qr
süzmə qatıq 1 dolu xörək qaşığı-- 60qr
1/2 stəkandan bir qədər az-- 90 ml süd
3 yumurta
düyü 1 stəkan --200qr
Qızartmaq üçün zeytun yağı 4-5 xörək qaşığı.
Qabın ölçüsü 26sm.
200 dərəcəli sobada əvvəlcə 20 dəqiqə daha sonra 10 dəqiqə içi doldurulduqdan sonra isə 30 dəqiqə bişdi
Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!
Oxu24.com
ŞƏRHLƏR