DİQQƏT! Bu ərazidə 8 saat İŞIQ OLMAYACAQ
30 May 2026, 23:26
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
CƏMİYYƏT
129
30.05.2026, 22:34
Son illərdə ölkəmizdə yapon mətbəxinə, o cümlədən suşinin müxtəlif növlərinə maraq artır. Ancaq bu məhsul düzgün şəraitdə hazırlanmadıqda insan sağlamlığı üçün təhlükəyə çevrilə bilər.
Bəs vətəndaşlar suşi sifariş edərkən nələrə diqqət etməlidirlər?
İnfeksionist Aytən Ziyadova mövzu ilə bağlı Baku TV-yə açıqlamasında deyib ki, suşi düzgün hazırlanmadıqda, saxlanılmadıqda və ya xəstə balıqlardan istifadə olunduqda insanlara parazitar və yoluxucu xəstəliklər keçə bilər:
"Xüsusilə risk qrupuna daxil olan şəxslər bu xəstəliklərə daha tez yoluxurlar. Bunlara immun sistemi zəif olan insanlar, onkoloji xəstələr, hamilə qadınlar və xroniki xəstəlikdən əziyyət çəkənlər daxildirlər. Qanlı ishal, halsızlıq, ürəkbulanma və qusma kimi əlamətlər müşahidə olunarsa, vaxt itirmədən həkimə müraciət etmək lazımdır".
Qida mütəxəssisi Seymur Qafarov isə məsələyə belə münasibət bildirib:
"Suşi hazırlandıqdan sonra maksimum 1-1.5 saat ərzində istehlak edilməlidir. Düyü və digər inqredientlərin bir-birinə həddindən artıq yapışması məhsulun əvvəlcədən hazırlandığını və keyfiyyətini itirdiyini göstərir. Restoranlarda suşi hazırlanarkən istifadə olunan çiy balıq daimi olaraq 0 ilə +4 dərəcə arasında saxlanılmalıdır. Uzunmüddətli saxlanma üçün isə məhsul ən azı -20 dərəcədə dondurulmalıdır".
Ətraflı videoda:
23:26 / 30 May 2026
1
23:21 / 30 May 2026
8
23:17 / 30 May 2026
19
23:12 / 30 May 2026
70
23:01 / 30 May 2026
110
22:47 / 30 May 2026
56
22:24 / 30 May 2026
448
22:18 / 30 May 2026
64
21:59 / 30 May 2026
114
21:55 / 30 May 2026
72
21:39 / 30 May 2026
667
21:28 / 30 May 2026
178
21:19 / 30 May 2026
624
21:09 / 30 May 2026
75
20:59 / 30 May 2026
346
20:44 / 30 May 2026
148
20:34 / 30 May 2026
107
20:17 / 30 May 2026
81
20:10 / 30 May 2026
234
20:06 / 30 May 2026
507
19:59 / 30 May 2026
80
19:40 / 30 May 2026
175
19:29 / 30 May 2026
124
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.