Bu halda təqaüdünüz dayandırılacaq
20 İyun 2026, 00:13
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
CƏMİYYƏT
585
30.05.2026, 22:34
Son illərdə ölkəmizdə yapon mətbəxinə, o cümlədən suşinin müxtəlif növlərinə maraq artır. Ancaq bu məhsul düzgün şəraitdə hazırlanmadıqda insan sağlamlığı üçün təhlükəyə çevrilə bilər.
Bəs vətəndaşlar suşi sifariş edərkən nələrə diqqət etməlidirlər?
İnfeksionist Aytən Ziyadova mövzu ilə bağlı Baku TV-yə açıqlamasında deyib ki, suşi düzgün hazırlanmadıqda, saxlanılmadıqda və ya xəstə balıqlardan istifadə olunduqda insanlara parazitar və yoluxucu xəstəliklər keçə bilər:
"Xüsusilə risk qrupuna daxil olan şəxslər bu xəstəliklərə daha tez yoluxurlar. Bunlara immun sistemi zəif olan insanlar, onkoloji xəstələr, hamilə qadınlar və xroniki xəstəlikdən əziyyət çəkənlər daxildirlər. Qanlı ishal, halsızlıq, ürəkbulanma və qusma kimi əlamətlər müşahidə olunarsa, vaxt itirmədən həkimə müraciət etmək lazımdır".
Qida mütəxəssisi Seymur Qafarov isə məsələyə belə münasibət bildirib:
"Suşi hazırlandıqdan sonra maksimum 1-1.5 saat ərzində istehlak edilməlidir. Düyü və digər inqredientlərin bir-birinə həddindən artıq yapışması məhsulun əvvəlcədən hazırlandığını və keyfiyyətini itirdiyini göstərir. Restoranlarda suşi hazırlanarkən istifadə olunan çiy balıq daimi olaraq 0 ilə +4 dərəcə arasında saxlanılmalıdır. Uzunmüddətli saxlanma üçün isə məhsul ən azı -20 dərəcədə dondurulmalıdır".
Ətraflı videoda:
00:22 / 20 İyun 2026
45
00:13 / 20 İyun 2026
35
00:10 / 20 İyun 2026
16
23:56 / 19 İyun 2026
261
23:51 / 19 İyun 2026
54
23:49 / 19 İyun 2026
130
23:19 / 19 İyun 2026
73
23:03 / 19 İyun 2026
1161
22:56 / 19 İyun 2026
132
22:40 / 19 İyun 2026
226
22:34 / 19 İyun 2026
320
22:24 / 19 İyun 2026
74
22:18 / 19 İyun 2026
65
22:06 / 19 İyun 2026
78
21:56 / 19 İyun 2026
510
21:53 / 19 İyun 2026
98
21:17 / 19 İyun 2026
78
21:15 / 19 İyun 2026
79
21:08 / 19 İyun 2026
81
20:58 / 19 İyun 2026
355
20:56 / 19 İyun 2026
85
20:54 / 19 İyun 2026
86
20:50 / 19 İyun 2026
83
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.