Zəlzələ OLDU
02 May 2026, 11:43
Balqabaqdan bişirilən ən qədim ləziz yemək – Pırtlama RESEPTİ
CƏMİYYƏT
328
22.01.2024, 09:40
Balqabaqdan dadlı desertlər hazırlandığını yəqin ki, bilirsiniz. Zəngin vitamin və mineral deposu olan balqabaqdan bişirilən ən qədim yemək növü pırtlamadır. Bu qəribə adın səbəbi bişənə yaxın qaynayanda "pırt-pırt" deyə səs çıxarmasıdır.
OXU24.COM qədim pırtlamanın hazırlanma qaydasını təqdim edir:
Balqabaq doğranır, üzərini örtəcək qədər su əlavə edilir və qaynamağa qoyulur.
Həmçinin oxuyun
O bişənə qədər ayrı bir qazanda doğranmış soğan yağla qovrulur. Bişib yumşalmış balqabaqlar əzilir, suyu süzülür və bişmiş soğanın üzərinə əlavə edilir. Bu qarışımın üzərinə bir stəkan şəkər tozu, əvvəldən bişirilmiş xırda lobya ( bəzi bölgələrdə onu düyü ilə əvəz edirlər), kişmiş, qoz ləpəsi, bir çimdik duz əlavə edib 10 dəqiqə vam odda bişirirlər. Yeməkdən spesifik pırt-pırt səsi gələndə pırtlama hazırdır demək. Nuş olsun.
Bu yemək mədə bağırsaq problemi olan hər kəs üçün can dərmanı sayıla bilər.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
11:43 / 02 May 2026
CƏMİYYƏT
Zəlzələ OLDU
73
0
0
11:42 / 02 May 2026
CƏMİYYƏT
AZAL Təl-Əvivə uçuşları bərpa edir
68
0
0
11:40 / 02 May 2026
KRİMİNAL
72 nəfər saxlanılıb
50
0
0
10:03 / 02 May 2026
İQTİSADİYYAT
Əmtəə bazarlarında qızıl və gümüş bahalaşıb
58
0
0
00:45 / 02 May 2026
DÜNYA
Ağ Evdən BƏYANAT: İranla müharibə başa çatdı - TƏCİLİ
304
0
0
23:50 / 01 May 2026
ŞOU-BİZNES
Aygün Kazımovanın səhhəti pisləşdi, konserti təxirə salındı – FOTO
407
0
2
23:39 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
"WhatsApp"da nömrəni gizlətmək mümkün oldu
350
0
1
23:29 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
Heydər Əliyev prospektində ağır qəza: bir nəfərin öldüyü ehtimal edilir
323
0
0
23:21 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
Biləsuvarda həkim vəfat etdi - FOTO
260
0
0
22:53 / 01 May 2026
İDMAN
“Qarabağ”da barışıq: Qurbanov Elvini geri qaytardı - Gözlənilməz zəng
264
0
0
22:36 / 01 May 2026
DÜNYA
İlin döyüşü baş tutmaya bilər: Türkinin bu tələbinə görə
317
0
0
22:25 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
SON DƏQİQƏ! Yeni sədr təyinatı baş tutub +FOTO
739
2
0
22:20 / 01 May 2026
SİYASƏT
Əraqçi Lavrovla müharibə ilə bağlı son vəziyyəti müzakirə edib
390
0
0
22:11 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
Yüksək vəzifə verilən şəxs bu icra başçısının oğlu imiş
978
0
0
21:59 / 01 May 2026
İDMAN
Avarçəkənlərimiz Prezident Kubokunu 9 medalla başa vurdu
302
0
0
21:57 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
Prezidentin köməkçisi: BQXK-nın itkin düşmüş Azərbaycan vətəndaşları ilə bağlı işini qənaətbəxş hesab etmirik
136
0
0
21:48 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
Bakıda 7 marşrutun hərəkət sxemi dəyişdirilir - Səbəb
214
0
0
21:44 / 01 May 2026
KRİMİNAL
Polis Sumqayıtda Dövlət Bayrağına hörmətsizlik edən şəxsi saxlayıb
125
0
0
21:40 / 01 May 2026
DÜNYA
Trampdan İranla bağlı SON DƏQİQƏ AÇIQLAMASI
135
0
0
21:35 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
Jurnalistə yüksək VƏZİFƏ verildi – FOTO
124
0
0
21:33 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
42 min uşaq kibertəhdidlərə qarşı maarifləndirilib – RƏSMİ RƏQƏMLƏR
147
3
0
21:30 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
Forumda yeni mexanizmlər və çağırışlar səslənib: uşaqların rəqəmsal mühitdə qorunması prioritet istiqamət kimi
152
4
0
21:27 / 01 May 2026
CƏMİYYƏT
MEDİA Forumunda rəqəmsal risklər müzakirə olundu: ekspertlərdən VACİB ÇAĞIRIŞLAR
140
2
0