Toyuq alarkən bunlara diqqət edin – Ekspertdən XƏBƏRDARLIQ
07 İyul 2026, 14:31
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
CƏMİYYƏT
588
24.05.2026, 21:30
Qurban bayramı dövründə qırmızı ət istehlakının artması, gigiyena qaydalarına kifayət qədər əməl olunmaması və kəsim prosesində diqqətsizlik müxtəlif sağlamlıq və təhlükəsizlik riskləri yarada bilər.
Oxu24.com xəbər verir ki, mütəxəssislər bu dövrdə xüsusilə qidalanma balansı, sanitariya və kəsim zamanı ehtiyatlı davranışın vacibliyini vurğulayır.
Belə ki, ətin düzgün saxlanmaması həzm sistemi problemlərinə səbəb ola bilər. Həmçinin yeməklərin hazırlanmasında əlavə yağ istifadəsinin azaldılması və porsiya nəzarətinə diqqət yetirilməsi məsləhət görülür.
Bayram dövründə gigiyena qaydalarına əməl edilməməsi də əsas risklərdən biri kimi göstərilir. Kəsim və emal prosesində istifadə olunan bıçaq, taxta və digər alətlərin təmizliyi, eləcə də, əllərin gigiyenası infeksion xəstəliklərin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır. Ətin düzgün temperaturda saxlanması və tam bişirilmədən istehlak edilməməsi də vacib məqamlardandır.
Qidalanma mütəxəssisləri bayram süfrələrində balanslı rasiona üstünlük verilməsini, ətin tərəvəz və lifli qidalarla birlikdə istehlak edilməsini tövsiyə edir. Qırmızı ət miqdarının nəzarətdə saxlanması və ağır yeməklərdən uzaq durulması da sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli sayılır.
Eyni zamanda, bayram günlərində kəsim və doğrama zamanı baş verə biləcək xəsarətlərin də artdığı bildirilir. Bu səbəbdən təhlükəsiz kəsim qaydalarına riayət edilməsi, təcrübəsiz şəxslərin prosesə nəzarətsiz şəkildə cəlb olunmaması və hər hansı xəsarət zamanı vaxtında tibbi yardıma müraciət edilməsi tövsiyə olunur.
Ümumiyyətlə, bayramın sağlam və problemsiz keçməsi üçün həm qida təhlükəsizliyi, həm də şəxsi gigiyena qaydalarına ciddi əməl olunmalıdır./Qafqazinfo/
14:48 / 07 İyul 2026
1
14:46 / 07 İyul 2026
9
14:31 / 07 İyul 2026
39
14:00 / 07 İyul 2026
58
13:55 / 07 İyul 2026
55
13:52 / 07 İyul 2026
70
13:45 / 07 İyul 2026
67
13:40 / 07 İyul 2026
73
13:36 / 07 İyul 2026
73
13:29 / 07 İyul 2026
74
13:23 / 07 İyul 2026
68
13:15 / 07 İyul 2026
76
13:10 / 07 İyul 2026
985
12:54 / 07 İyul 2026
325
12:53 / 07 İyul 2026
78
12:42 / 07 İyul 2026
82
12:31 / 07 İyul 2026
481
12:25 / 07 İyul 2026
86
12:18 / 07 İyul 2026
162
12:00 / 07 İyul 2026
1914
11:58 / 07 İyul 2026
91
11:52 / 07 İyul 2026
236
11:51 / 07 İyul 2026
70
© 2026 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.