16 yaşlı oğlanın dənizdə axtarışları davam edir
07 İyul 2026, 12:25
"Euronews" Azərbaycan çayından yazdı: Dünyanı heyrətləndirən ənənə
CƏMİYYƏT
488
21.05.2026, 22:40
Azərbaycanda çay sadəcə qonaqpərvərlik rəmzi deyil, həm də gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsidir.
Oxu24.com xəbər verir ki, bu barədə "Euronews" telekanalının Azərbaycanda sakinlərin çaya münasibətinə dair hazırladığı məqalədə qeyd olunub.
Bildirilir ki, yerli sakinlər demək olar, bütün mühüm həyat hadisələrini çayla əlaqələndirirlər. Çay söhbətdən əvvəl süfrəyə gəlir, işgüzar danışıqların tonunu müəyyənləşdirir, kədəri yumşaldır və gecəyədək davam edən söhbətlərin ayrılmaz hissəsinə çevrilir. Bu ölkədə süfrəyə çaysız əyləşmək qeyri-adi hal hesab olunur. Çay zərif çayniklərdən hər kəsin dərhal tanıdığı armud formasında xüsusi "armudu" stəkanlara süzülür.
Məqalədə qeyd olunur ki, stəkanın incə "beli" və yuvarlaq oturacağı sadəcə estetik detal deyil. Bu forma istiliyi daha uzun müddət saxlamağa imkan verir: qaynar hissə aşağıda cəmlənir, stəkanın yuxarı hissəsində isə çay bir qədər soyuyur ki, insan dodaqlarını yandırmadan onu kiçik qurtumlarla rahat şəkildə içə bilsin. Eyni zamanda, bu stəkan barmaqlar arasında olduqca rahat yerləşir.
Çay süfrəsinin növbəti və ən vacib hissəsi isə mürəbbələrdir. "Euronews" yazır ki, mürəbbələr kiçik, çox vaxt büllur nəlbəkilərdə təqdim olunur. Çiyələk, armud, ərik və qoz mürəbbələrində meyvələr öz formasını tam qoruyur və əzilmir. Bu ənənə ilə tanış olmayanlar üçün isə bu, əsl kiçik sensasiya təsiri bağışlayır.
Lakin burada söhbət çörəyə yaxılan adi cemdən getmir. Azərbaycanda mürəbbəni çaya qatmaq və ya çörəyin üzərinə çəkmək qəbul edilmir. Burada xüsusi çay içmə qaydası var: əvvəlcə nəlbəkidən kiçik qaşıqla mürəbbə dadılır, ardından isə isti çaydan bir qurtum alınır. (Oxu.az)
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
12:25 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
16 yaşlı oğlanın dənizdə axtarışları davam edir
1
0
0
12:18 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Tələbə dünyasını dəyişdi
18
0
0
12:00 / 07 İyul 2026
SİYASƏT
Milli Məclis müəllimlərlə bağlı qərar qəbul edib
384
0
0
11:58 / 07 İyul 2026
HÜQUQ
Bank borcunu gecikdirənlərə vəkildən mühüm XƏBƏRDARLIQ
53
0
0
11:52 / 07 İyul 2026
KRİMİNAL
Elnarə Şirməmmədova həbs olundu
131
0
0
11:51 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Xocavənd şəhərinə növbəti köç karvanı yola salınıb
44
0
0
11:33 / 07 İyul 2026
TİBB
Bu simptomları görsəniz, vaxt itirməyin! - HƏKİM XƏBƏRDARLIĞI
57
0
0
11:22 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Avqust ayında qeyri-iş günü nəzərdə tutulmayıb
88
0
0
11:10 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
İlham Əliyev ABŞ senatoru ilə görüşdü
69
0
0
11:09 / 07 İyul 2026
İDMAN
Bellingham: Heç vaxt komandamızla bu qədər fəxr etməmişəm.
67
0
0
11:05 / 07 İyul 2026
MARAQLI
Səhnəyə çıxmaq üçün adını dəyişən aktrisanın maraqlı həyat hekayəsi
67
0
0
11:01 / 07 İyul 2026
SİYASƏT
Prezidentin nazir müavini təyin etdiyi şəxs kimdir? - DOSYE
208
0
0
10:53 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Pensiyalarla bağlı AÇIQLAMA
280
0
0
10:48 / 07 İyul 2026
KRİMİNAL
Ağır qəza: Ölən var
65
0
0
10:46 / 07 İyul 2026
İDMAN
"Kəpəz" Luis Paçu ilə vidalaşıb
67
0
0
10:39 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Rüşvət alan vəzifəli şəxsin işi məhkəməyə göndərildi
79
0
0
10:32 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Ağalıda 18 müəssisə işçi axtaracaq
71
0
0
10:15 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Bu şəxslərə şad xəbər:10% məbləğ geri qaytarılacaq
449
0
0
10:12 / 07 İyul 2026
DÜNYA
Rusiya nəşri: "Paşinyanın ayağı Kremlə uzun müddət dəyməyəcək..."
84
0
0
09:59 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Əksər bölgələrdə yağış və şimşək müşahidə olunur
84
0
0
09:58 / 07 İyul 2026
SİYASƏT
SON DƏQİQƏ! Prezident yüksək vəzifəyə təyinat etdi
1033
1
0
09:38 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
AZAL təcili açıqlama yaydı
527
0
0
09:34 / 07 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda pensiya yaşı ilə bağlı mühüm AÇIQLAMA
157
0
0