Ələt qəsəbəsində yaşayanlara ŞAD XƏBƏR
27 İyul 2026, 19:15
"Euronews" Azərbaycan çayından yazdı: Dünyanı heyrətləndirən ənənə
CƏMİYYƏT
510
21.05.2026, 22:40
Azərbaycanda çay sadəcə qonaqpərvərlik rəmzi deyil, həm də gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsidir.
Oxu24.com xəbər verir ki, bu barədə "Euronews" telekanalının Azərbaycanda sakinlərin çaya münasibətinə dair hazırladığı məqalədə qeyd olunub.
Bildirilir ki, yerli sakinlər demək olar, bütün mühüm həyat hadisələrini çayla əlaqələndirirlər. Çay söhbətdən əvvəl süfrəyə gəlir, işgüzar danışıqların tonunu müəyyənləşdirir, kədəri yumşaldır və gecəyədək davam edən söhbətlərin ayrılmaz hissəsinə çevrilir. Bu ölkədə süfrəyə çaysız əyləşmək qeyri-adi hal hesab olunur. Çay zərif çayniklərdən hər kəsin dərhal tanıdığı armud formasında xüsusi "armudu" stəkanlara süzülür.
Məqalədə qeyd olunur ki, stəkanın incə "beli" və yuvarlaq oturacağı sadəcə estetik detal deyil. Bu forma istiliyi daha uzun müddət saxlamağa imkan verir: qaynar hissə aşağıda cəmlənir, stəkanın yuxarı hissəsində isə çay bir qədər soyuyur ki, insan dodaqlarını yandırmadan onu kiçik qurtumlarla rahat şəkildə içə bilsin. Eyni zamanda, bu stəkan barmaqlar arasında olduqca rahat yerləşir.
Çay süfrəsinin növbəti və ən vacib hissəsi isə mürəbbələrdir. "Euronews" yazır ki, mürəbbələr kiçik, çox vaxt büllur nəlbəkilərdə təqdim olunur. Çiyələk, armud, ərik və qoz mürəbbələrində meyvələr öz formasını tam qoruyur və əzilmir. Bu ənənə ilə tanış olmayanlar üçün isə bu, əsl kiçik sensasiya təsiri bağışlayır.
Lakin burada söhbət çörəyə yaxılan adi cemdən getmir. Azərbaycanda mürəbbəni çaya qatmaq və ya çörəyin üzərinə çəkmək qəbul edilmir. Burada xüsusi çay içmə qaydası var: əvvəlcə nəlbəkidən kiçik qaşıqla mürəbbə dadılır, ardından isə isti çaydan bir qurtum alınır. (Oxu.az)
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
19:15 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Ələt qəsəbəsində yaşayanlara ŞAD XƏBƏR
1
0
0
19:13 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Küləkli hava nə vaxta qədər davam edəcək?
5
0
0
19:02 / 27 İyul 2026
KRİMİNAL
Masallıda 23 yaşlı oğlan çaya tullanan zaman xəsarət alaraq ölüb
14
0
0
18:48 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Nazirlər Kabineti mühüm qərar qəbul edib:Sürücülərdən alınan bu cərimələr geri qaytarılır
265
0
0
18:45 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda bu kənddə heç kim "qocalmır" - 3 dəfə yandırılan, yolu olmayan yerdən VİDEOREPORTAJ
64
0
0
18:33 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Çindən gətirilən iki ton çörək qırıntısı məhsulunda kif və göbələk aşkarlanıb
53
0
0
18:30 / 27 İyul 2026
SİYASƏT
Yeni nazir müavini təyin OLUNDU
397
0
0
18:22 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
"Samsung"dan sərt qərar: Bu səhvi etsəniz telefondakı bütün məlumatlar silinəcək
54
0
0
18:20 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Qubada yol qəzasında bir nəfər ölüb
2850
0
1
18:10 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Biləcəridə sakinlər təhlükə içində: “Ağac hər an evlərin üzərinə aşa bilər”— Qurumlar isə susur (VİDEO)
59
0
0
17:59 / 27 İyul 2026
SİYASƏT
"Səhər" telekanalı və "Mehr" agentliyinin Azərbaycanda fəaliyyəti qanunsuzdur - RƏSMİ
66
0
0
17:40 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda 2 mindən çox əlilliyi olan şəxs işlə təmin edilib
76
0
0
17:23 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Külək səbəbindən təcili yardıma müraciət edənlərin sayı artıb
157
0
0
17:07 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
İranın AzTV ilə bağlı qərarına Azərbaycandan cavab: MEDİA bəyanat yaydı
81
0
0
17:00 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Hövsanda dənizdə 4 nəfər batıb: 3-ü xilas edilib, 1-i boğulub
82
0
0
16:42 / 27 İyul 2026
SİYASƏT
"Arzum" gecələr yatmır, təcili yardım çağırdıq"
74
0
0
16:21 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
815 kişi ödənişli atalıq məzuniyyəti götürüb
79
0
0
16:18 / 27 İyul 2026
CƏMİYYƏT
Sabiq prokuror vəfat etdi - Foto
202
0
0
16:16 / 27 İyul 2026
SİYASƏT
Əli Əsədov yeni qərar imzaladı
100
0
0
15:59 / 27 İyul 2026
İQTİSADİYYAT
Varislər mərhumun bütün kreditini ödəməlidirmi?- Vəkil qanunu izah etdi
106
0
0
15:45 / 27 İyul 2026
MARAQLI
Ağcaqanadlar insanı dişləmədən nə qədər yaşaya bilir? – Maraqlı faktlar
90
0
0
15:21 / 27 İyul 2026
SİYASƏT
Azərbaycanda yeni qanun qüvvəyə mindi
99
0
0
15:20 / 27 İyul 2026
TİBB
Qalxanabənzər vəzdə düyün: Hər zaman xərçəng deyil - Həkim AÇIQLADI
97
0
0