700qr un (200qr-lıq st.la 5 stəkan yarım) 80qr şəkər tozu (4 çox da dolu olmayan xörək qaşığı) 15qr yaş maya( quru maya 2 silə çay qaşığı) 200ml ilıq sud 50qr xama (1 dolu xörək qaşığı) 2 yumurta 2 xör. qaşığı duru yağ 100qr kərə yağı 1/2çay qaşığı duz 1/2 limonun qabığının rəndəsi 1 bağlama şəkərli vanil İçliyi 250qr qovrulmuş qoz 170qr şəkər tozu 1/2 limonun suyu 1/3çay qaşığı hil 150ml süd Tavanın ölçüsü uzunu 30sm, eni 23 sm. 180 dərəcəli sobada 45-50 dəqiqəyə hazır olur.