Üzümün faydaları nələrdir və kimlər onu çox yeməməlidir?
28 Sentyabr 2026, 08:31
Pendirin yanına bir dənə qoyun: aylarla nə kifləyir, nə quruyur
MARAQLI
777
27.03.2026, 10:50
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Mətbəxdə ən çox istifadə olunan məhsullardan sayılan pendirin saxlanması ilə bağlı sadə, amma maraqlı üsul mövcuddur. Söhbət pendirin yanına kiçik parça qənd qoymaqdan gedir. İlk baxışda qəribə görünən bu üsulun arxasında isə kifayət qədər məntiqli səbəb dayanır.
Demokrat.az xəbər verir ki, pendirin tez xarab olmasının əsas səbəbi qabın içində yığılan artıq rütubətdir. Qənd isə təbiətcə rütubəti özünə çəkən maddədir. Pendirin yanına qoyulan kiçik qənd parçası sanki süngər kimi davranaraq artıq nəmi özünə çəkir, beləliklə mühitdə tarazlıq yaranır. Nəticədə pendir nə həddindən artıq islanır, nə də quruyub çatlayır.
Bu üsul həm də kif və bakteriyaların yaranmasının qarşısını qismən alır. Məlum məsələdir ki, mikroorqanizmlər rütubətli mühiti sevir. Qənd rütubəti azaltdıqca onların çoxalması da ləngiyir. Bu isə heç bir əlavə qoruyucu vasitə olmadan pendirin daha uzun müddət saxlanmasına imkan verir.
Xüsusilə ağ pendir kimi həssas növlərdə bu üsul daha effektiv sayılır. Məhsul həm dadını, həm də yumşaq quruluşunu daha uzun müddət qoruyur. Üstəlik, pendirin səthində yaranan saralma və quruma kimi problemlər də minimuma enir.
Qeyd olunur ki, qənd zaman keçdikcə rütubəti çəkdiyi üçün yumşala və formasını itirə bilər. Belə halda onu yenisi ilə əvəz etmək kifayətdir
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
23:02 / 30 Sentyabr 2026
TİBB
Kardioloqdan arıqlama iynələri ilə bağlı AÇIQLAMA
66
0
0
22:17 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda bu şəxslər 53 yaşında pensiyaya ÇIXACAQ
1220
0
0
22:16 / 30 Sentyabr 2026
DÜNYA
İsraildən təcili açıqlama gəldi
81
0
0
21:40 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Erkən evlilik anlayışı dəyişdi – Yeni qayda
115
1
0
21:12 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Əli Əsədov qərarı İMZALADI:Bu müddət 6 aya endirilib
807
0
0
21:10 / 30 Sentyabr 2026
SİYASƏT
Hikmət Hacıyev Litva səfiri ilə ikitərəfli münasibətləri müzakirə edib
66
0
0
20:44 / 30 Sentyabr 2026
HƏRBİ
Zakir Həsənov Böyük Britaniya və Slovakiyanın müdafiə nazirləri ilə görüşüb
69
0
0
20:38 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
1 oktyabrda bizi nələr gözləyir? — ULDUZ FALI
242
0
0
20:33 / 30 Sentyabr 2026
DÜNYA
NATO-nun baş katibi bu xəbərlərə inanmır
71
0
0
20:10 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Müəllimlərə yeni status: Mənzil, pensiya və digər güzəştlər...
123
0
0
20:10 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ağır qəza: 5 nəfər yaralandı
88
0
0
19:50 / 30 Sentyabr 2026
DÜNYA
Qəzzada daha bir jurnalist öldü
81
0
0
19:35 / 30 Sentyabr 2026
HƏRBİ
Türkiyə həmin silahı Azərbaycana verir:Hansı gücdə olduğunu EKSPERT AÇIQLADI
435
2
0
19:26 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Əhaliyə xəbərdarlıq!Sel,daşqın və qar gözlənilir
215
1
0
19:26 / 30 Sentyabr 2026
SİYASƏT
İlham Əliyev "ADEX 2026" və "Securex Caspian" sərgiləri ilə tanış olub - YENİLƏNİB
87
0
0
19:23 / 30 Sentyabr 2026
SİYASƏT
Prezidentin sosial media hesablarında "ADEX 2026" sərgisi ilə tanışlığına dair videoçarx paylaşılıb
74
0
0
19:21 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Əhaliyə küləklə bağlı XƏBƏRDARLIQ
86
0
0
19:15 / 30 Sentyabr 2026
SİYASƏT
Bakı ilə Tehran arasında praktiki əməkdaşlıq genişlənir: Yeni regional imkanlar nələrdir?
76
0
0
19:12 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Nazirin birinci müavininə yeni vəzifə verildi
94
0
0
19:01 / 30 Sentyabr 2026
ŞOU-BİZNES
İrina Ağalarova biznes qurdu - Foto
99
0
0
18:53 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
BOKT-dan kredit götürənlərin nəzərinə
150
0
0
18:45 / 30 Sentyabr 2026
CƏMİYYƏT
Zahid Oruc:” Dövlət qulluğuna namizədi eyni imtahana qaytarmaq bürokratik və maddi yükdür”...
119
0
0
18:29 / 30 Sentyabr 2026
ŞOU-BİZNES
Vüsalə Əlizadə bu verilişlə efirdə olacaq
92
0
0