Donuz və insan geninin birləşməsindən yaradılmış it - Foto
12 Noyabr 2026, 23:02
Pendirin yanına bir dənə qoyun: aylarla nə kifləyir, nə quruyur
MARAQLI
819
27.03.2026, 10:50
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Mətbəxdə ən çox istifadə olunan məhsullardan sayılan pendirin saxlanması ilə bağlı sadə, amma maraqlı üsul mövcuddur. Söhbət pendirin yanına kiçik parça qənd qoymaqdan gedir. İlk baxışda qəribə görünən bu üsulun arxasında isə kifayət qədər məntiqli səbəb dayanır.
Demokrat.az xəbər verir ki, pendirin tez xarab olmasının əsas səbəbi qabın içində yığılan artıq rütubətdir. Qənd isə təbiətcə rütubəti özünə çəkən maddədir. Pendirin yanına qoyulan kiçik qənd parçası sanki süngər kimi davranaraq artıq nəmi özünə çəkir, beləliklə mühitdə tarazlıq yaranır. Nəticədə pendir nə həddindən artıq islanır, nə də quruyub çatlayır.
Bu üsul həm də kif və bakteriyaların yaranmasının qarşısını qismən alır. Məlum məsələdir ki, mikroorqanizmlər rütubətli mühiti sevir. Qənd rütubəti azaltdıqca onların çoxalması da ləngiyir. Bu isə heç bir əlavə qoruyucu vasitə olmadan pendirin daha uzun müddət saxlanmasına imkan verir.
Xüsusilə ağ pendir kimi həssas növlərdə bu üsul daha effektiv sayılır. Məhsul həm dadını, həm də yumşaq quruluşunu daha uzun müddət qoruyur. Üstəlik, pendirin səthində yaranan saralma və quruma kimi problemlər də minimuma enir.
Qeyd olunur ki, qənd zaman keçdikcə rütubəti çəkdiyi üçün yumşala və formasını itirə bilər. Belə halda onu yenisi ilə əvəz etmək kifayətdir
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
23:03 / 12 Noyabr 2026
TİBB
Şərab ləkəsi tamamilə yox ola bilərmi? – Dermatoveneroloqdan müalicə ilə bağlı açıqlama
1
0
0
23:02 / 12 Noyabr 2026
MARAQLI
Donuz və insan geninin birləşməsindən yaradılmış it - Foto
15
0
0
22:59 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bir dəfə uçuşa başlayır, aylarla yerə enmir – Qara uzunqanadın heyrətamiz xüsusiyyətləri
21
0
0
22:55 / 12 Noyabr 2026
İQTİSADİYYAT
Avropaya Qara dənizin altından yeni enerji yolu açılır: Azərbaycanın strateji mövqeyi güclənir – Deputatdan AÇIQLAMA
38
0
0
22:49 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Əmək kitabçasındakı staj pensiya hesablanarkən nəzərə alınmırsa, vətəndaş nə etməlidir? – Vəkildən vacib açıqlama
38
0
0
22:40 / 12 Noyabr 2026
KRİMİNAL
Göygöldə açıq ərazidən kişi meyiti tapılıb
42
0
0
22:24 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bakı ilə razılaşma olmadan sərhədlər AÇILMAYACAQ: Türkiyənin Ermənistan siyasətinin pərdəarxası — ŞƏRH
101
0
0
22:21 / 12 Noyabr 2026
SİYASƏT
Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyevin Dublində Çexiyanın Baş naziri ilə görüşü olub
74
0
0
22:13 / 12 Noyabr 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyevin Yunanıstanın Baş naziri Kiriakos Miçotakis ilə görüşü olub
87
0
0
21:55 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Mir Şahin: Efirdə və həyatda Vətən və Dövlət adamı
82
0
0
21:39 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bölgələrdə maaşlar niyə fərqli hesablanır? — İqtisadçı SƏBƏBİ AÇIQLADI
92
0
0
21:26 / 12 Noyabr 2026
DÜNYA
Türkiyədən acı xəbər: Hərbçilər həlak oldu
956
0
0
21:19 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
COP31 çərçivəsində Sıfır Tullantı Muzeyinin açılışı olub
103
0
0
21:04 / 12 Noyabr 2026
SİYASƏT
Prezidentin sosial media hesablarında "Avropa Siyasi Birliyi"nin Sammiti çərçivəsində dəyirmi masada iştirakına dair video paylaşılıb
99
0
0
20:55 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Məşhur sənətçi uzun müddətdən sonra səhnəyə qayıdır -FOTOLAR
161
1
0
20:42 / 12 Noyabr 2026
SİYASƏT
Dublində Prezident İlham Əliyevlə Nikol Paşinyanın görüşü keçirilib - YENİLƏNİB2
133
0
0
20:26 / 12 Noyabr 2026
KRİMİNAL
Nəvəsinin andiçməsindən sonra itkin düşən babanın meyiti tapıldı
139
0
0
20:14 / 12 Noyabr 2026
KRİMİNAL
Balakəndə kişi müəmmalı şəkildə öldü
118
0
0
20:08 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Maaşlarla bağlı AÇIQLAMA
120
0
0
20:05 / 12 Noyabr 2026
SİYASƏT
Züriyə Qarayeva: COP31 Azərbaycan və Türkiyənin diplomatik imkanlarını genişləndirən strateji platformadır
182
1
0
19:59 / 12 Noyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bakı Media Mərkəzinin istehsalı olan “Sükut içində addımlar” filminin təqdimat mərasimi keçirilib - FOTO
112
0
0
19:49 / 12 Noyabr 2026
SİYASƏT
Prezident “Avropa Siyasi Birliyi”nin 9-cu Zirvə Toplantısı çərçivəsində keçirilmiş dəyirmi masada iştirak edib
127
0
0
19:36 / 12 Noyabr 2026
SİYASƏT
Prezident İlham Əliyev Dublində Bolqarıstanın Baş naziri ilə görüşüb
129
0
0