Bakı 28°C
USD - 1.7010
EUR - 1.9120
RUB - 0.026
99703
az

Kələm turşusunu necə hazırlamaq olar? – Sadə və asan resept

23:3721 Dekabr, 2023
288
CƏMİYYƏT
  • A

Qışda süfrələrin vazkeçilməzi olan kələm turşusunu bir çoxları ev şəraitində hazırlayır.  Ancaq bəzən reseptdən doğru şəkildə istifadə edilmədiyi üçün istənilən nəticə əldə olunmur. Belə ki, bu iştah açan turşunun hazırlanması bir neçə gün tələb edir. Hər evdar qadının da öz üsulu var. 

OXU24.COM  xəbər verir ki, kələm turşusunun hazırlanmasındakı əsas sirr marinaddadır. 

Əvvəlcə kələm və kökü doğramaq, sonra bankalara paylamaq lazımdır. 2 kq kələm üçün 200 q doğranmış kök götürmək kifayətdir. Sonra marinad etmək lazımdır.

Orta istilik üzərinə bir tavada su qoyun. 100 q şəkər və bir yemək qaşığı düzü qaba əlavə etməlisiniz. 

Daha sonra məhsullar tamamilə həll olunana qədər hərtərəfli qarışdırın. Bundan əlavə, ona 110 ml sirkəsi də əlavə etmək lazımdır. Duzlu su qaynayan kimi onu kələmin üzərinə tökün.

Alınan qarışıq otaq temperaturunda 12 saat saxlanmalı, sonra bankalara yığılmalıdır.

Onu da qeyd edək ki, turşu sərin yerdə saxlanılmalıdır. 

 

Oxu24.com

ŞƏRHLƏR

BÖLMƏNİN ÇOX OXUNANLARI

Mühərrikin yuyulması zamanı nələrə diqqət edək?
İngiltərə İrlandiyanı darmadağın etdi
İşıqlı gecələr və qaranlıq günlər... -Ölümü tezləşdirən AMİLLƏR ÜZƏ ÇIXDI

Qulaqcıqlarla bağlı CİDDİ XƏBƏRDARLIQ -Geri dönməz dəyişikliklərə səbəb olur

18+

Kuryer tələbə qızı zorlayıb (18+)
Paşinyan saqqalını qırxdı - VİDEO
Satışda zəhərli uşaq paltarları aşkarlandı— Bu işdə “Azərenerji” rəhbərinin oğlunun da adı hallanır
Üzünüzdəki 2 əlamət bu xəstəlikdən xəbər verir
Polis 6,7 kq-ya yaxın narkotik  aşkarlayıb