Tomas Edison haqqında maraqlı FAKTLAR
18 Oktyabr 2026, 16:10
Xiyar turşusunu düzgün bağlamağın üsulları - Turşu atmasının qarşısını alın
CƏMİYYƏT
605
08.08.2025, 09:40
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Yay aylarında ən çox hazırlanan turşulardan biri də xiyar turşusudur. Lakin çox zaman turşu atır, yəni bişməmişdən əvvəl qabda qaz yaranır, turşu şüşədə partlayır və ya dadı korlanır. Bu problemin qarşısını almaq üçün xiyar turşusunu düzgün bağlamaq vacibdir.
Düzgün bağlamaq üsulu nədir?
Oxu24.com xəbər verir ki mütəxəssislər bildirir ki, turşu atmasının qarşısını almaq üçün aşağıdakı məqamlara diqqət yetirmək lazımdır:
Turşu üçün istifadə olunan bankalar və qapaqlar tam steril olmalıdır. Onları əvvəlcədən qaynar suda yumaq və qurutmaq məsləhətdir. Turşu reseptində duzun miqdarı önəmlidir. Hər zaman təlimata uyğun miqdarda duz istifadə etmək lazımdır. Duzun azlığı turşunun atmasına səbəb ola bilər. Bankanın qapağını möhkəm bağlamaq lazımdır. İdeal halda metal və ya plastik qapaq sıx olmalıdır ki, hava içəri girməsin. Turşunu bağladıqdan sonra bankaları qapağı bağlı şəkildə qaynayan suya qoyub 10-15 dəqiqə sterilizasiya etmək xiyar turşusunun saxlanmasını uzadır və atmasını azaldır. Bağlanmış turşu şüşələri qaranlıq və sərin yerdə saxlanmalıdır.
Bu qaydalara əməl etməklə hazırladığınız xiyar turşusu uzun müddət korlanmadan saxlanacaq və atma problemi ilə qarşılaşmayacaqsınız.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
15:35 / 18 Oktyabr 2026
ŞOU-BİZNES
“Elmira xanımı yamsılayırdım; qızıma zəng edib demişdi ki, anana de ki...” - FOTO
75
0
0
15:25 / 18 Oktyabr 2026
KRİMİNAL
Bakıda qayınana gəlinini döydü: cinayət işi açıldı
46
0
0
15:12 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
"Burada söhbət Azərbaycanda hicaba qadağadan deyil" - Rəsmi şəxsdən AÇIQLAMA
73
0
0
15:00 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bakı metrosu ilə bağlı MÜJDƏ - Hər kəs bunu gözləyirdi
126
0
0
14:55 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Xalq artistinə AĞIR İTKİ
1435
1
0
14:50 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Bu gün bu bürclərin bəxti gətirəcək
85
0
1
14:41 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Ehtiram Hüseynovun doğum gününə - Şərif Ağayar yazır
136
0
0
14:29 / 18 Oktyabr 2026
DÜNYA
Türkiyə məktəblərində başörtüsü qadağası var...
192
0
0
14:21 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
İslam aləmində bu zirvəyə yüksələn ilk müsəlman qadın
86
0
0
14:15 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
19 oktyabrda bizi nələr gözləyir? - ULDUZ FALI
99
0
0
14:15 / 18 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Azərbaycan, Türkiyə və daha 3 türk ölkəsi razılığa gəldi
91
0
0
14:11 / 18 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Müstəqilliyimiz əbədi, bayrağımız daim ucalarda olsun! - DEPUTAT YAZIR
76
0
0
14:07 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Azərbaycanda narıncı və sarı xəbərdarlıq verilib
463
0
0
13:55 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Şeytan başını örtərmi?
87
0
0
13:40 / 18 Oktyabr 2026
SİYASƏT
Deputatdan Türkiyə mövzusunda mühüm AÇIQLAMA
251
1
0
13:35 / 18 Oktyabr 2026
DÜNYA
İranın yeni müdafiə naziri ABŞ-a xəbərdarlıq edib
87
1
0
13:32 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Noyabrda ağacın dibinə 1 stəkan tökün: Yayda bol məhsul əldə edin
125
0
0
13:30 / 18 Oktyabr 2026
DÜNYA
Pezeşkian: İran heç bir ölkəyə hücum etmək niyyətində deyil
80
0
0
13:24 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Lalə Azərtaşdan SƏRT SÖZLƏR: Niyə Arazın bu tayındakı...
385
1
0
13:15 / 18 Oktyabr 2026
DÜNYA
Qəzada 15 nəfər ÖLDÜ
88
1
0
13:05 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Xalq şairi bu tarixlə bağlı arxiv fotonu PAYLAŞDI
197
0
0
13:01 / 18 Oktyabr 2026
DÜNYA
İranda yeni nazir təyinatı
92
0
0
12:51 / 18 Oktyabr 2026
CƏMİYYƏT
Türkiyənin Müdafiə Nazirliyindən Azərbaycanla bağlı PAYLAŞIM
269
0
0