Bakı 28°C
USD - 1.7010
EUR - 1.9120
RUB - 0.026
121832
az

Bu addım insanların sağlamlığına ciddi zərər verə bilər

10:3603 Noyabr, 2024
52
CƏMİYYƏT
  • A

Veganlıq bəzi insanların sağlamlığına zərər verə bilər.

OXU24.COM xəbər verir ki, bunu "Gemotest" laboratoriyasının qastroenteroloqu və tibbi eksperti Yekaterina Kaşux deyib.

"Vegetarianlıq sözün ən ümumi mənada ət və digər heyvan mənşəli məhsullardan imtina əsaslanan qida sistemidir. Vegetarianların növləri olduqca çoxdur. Məsələn, ovo-vegetarianlar pəhrizlərində toyuq yumurtası, lakto-vegetarianlar - süd və pesca-vegetarianlar - balıq və dəniz məhsullarını tərk edirlər. Lakin vegetarianlığın ən sərt növlərindən biri veqanizmdir", - deyə o bildirib.

Veganlar təkcə ət, balıq, süd məhsulları və yumurtaları deyil, həm də balı - bu və ya digər şəkildə canlılarla əlaqəli məhsulların bütün mümkün variantlarından imtina edirlər.

Mütəxəssisin fikrincə, nəzəri cəhətdən veqanizm tam hüquqlu pəhrizi əvəz edə bilər. Bununla belə, bütün lazımi qidaları - zülalları, vitaminləri, mineralları və həyati vacib amin turşularını almaq üçün belə bir pəhrizin davamçısı bitki qidalarının miqdarını və ən əsası müxtəlifliyini diqqətlə izləməli, xüsusi əlavələr qəbul etməli və öz sağlamlığına nəzarət etməli, o cümlədən mütəmadi olaraq bir terapevtə görünməli və müayinədən keçməlidir.

"Bəzi qida maddələri yalnız heyvan mənşəli məhsullarda olur. Onların arasında izolösin qan zülallarının və əzələ toxumasının sintezi üçün lazım olan amin turşusudur. Onu bitki mənşəli qidalardan əldə etmək üçün çox miqdarda istehlak etməli olacaqsınız. Başqa bir nümunə B12 vitaminidir. Hematopoez prosesində iştirak edir, sinir sisteminin işini tənzimləyir və DNT sintezini təşviq edir. Yalnız heyvan mənşəli məhsullardan əldə edilə bilərsiniz. Vegeterianlar üçün alternativ bu vitamini ehtiva edən qida əlavələri qəbul etməkdir", - deyə həkim bildirib.

O, həmçinin dəmirdən də bəhs edib. Bu mikroelementin çatışmazlığı vegeterianlar arasında çox yaygındır, çünki bitki qidaları bu elementi daha az ehtiva edir və daha az sovrulur.

Mütəxəssisin fikrincə məhz buna görə də belə bir pəhrizin xeyirdən daha çox zərər verə biləcəyi kateqoriyalar var. 18 yaşdan kiçik uşaqlar və yeniyetmələr (adekvat qidalanma olmadan onların düzgün fiziki və intellektual inkişafı mümkün deyil), D vitamini çatışmazlığı olan insanlar (qidalanma onun çatışmazlığını kompensasiya etməyə kömək edir), həmçinin hamilə və laktasiya edən qadınlar bu kateqoriyalara aiddir. Çünki onların qida maddələrinə ehtiyacı dəfələrlə artıqdır.

Oxu24.com

ŞƏRHLƏR

BÖLMƏNİN ÇOX OXUNANLARI

Bakıda COP29 çərçivəsində hansı tədbirlər keçiriləcək?
Etibarnamə ilə bağlı problemlə üzləşənlər üçün şad xəbər -VİDEO
Nazirlikdə kadr dəyişikliyi: Kərimov vəzifəsindən azad olundu, yerinə...

  • TOP GÜN
  • TOP HƏFTƏ
  • TOP AY
Yuxuda pul görməyin mənası nədir... - Yuxuyozma

18+

Məmurun nazir arvadları ilə intim görüntüləri yayılıb
ZOBUN Dərmanı Bu İmiş - Evdə Təbii Müalicə Üsulları (VİDEO)
Gəncədə törədilən erməni terrorundan varlanmaq istəyənlər kimlərdir?— Sakinlərin kirayə pulları verilmir
Alimlər yeni pandemiyaya səbəb ola biləcək virusları aşkarlayıblar
İrandan Azərbaycana narkotik keçirilməsinin qarşısı alındı