Siçuan Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, tərkibində probiotiklər olan qidalar ağız qoxusuna qarşı mübarizə aparmağa kömək edir.

Oxu24.com xəbər  verir  ki, bu barədə BMJ Open jurnalında məlumat dərc edilib.

Mütəxəssislərin fikrincə, ağız qoxusunun səbəbi uçucu kükürd birləşmələridir. Onlar dilin səthindəki bakteriyalar zülalları çox tez parçalayanda baş verir. Tədqiqat zamanı elm adamları mayalanmış çörək, qatıq, kombuça və miso şorbası kimi qıcqırdılmış qidalarda olan probiotiklərin ağız qoxusuna qarşı mübarizə apardığını aşkar ediblər.

"Probiyotiklər ağızda anaerob bakteriyalar tərəfindən amin turşularının və zülalların parçalanmasını maneə törədə bilər və bununla da pis qoxulu əlavə məhsulların əmələ gəlməsini cilovlaya bilir.

Nəfəsinizi təravətli saxlamaq üçün elm adamları davamlı olaraq probiyotikli qidalar yeməyi tövsiyə edir.

Probiyotiklər hansı qidalarda olur?
 

Bağırsaq florasını qoruyan probiyotik daxil olan qidalar aşağıdakılardır: qatıq, kefir, ayran, pendir, fermentə süd, keçi südü, kərə yağı, şərab, şalğam, soya məhsulları, kələm turşusu, körpə qidaları, bəzi meyvə suları.

Tərcümə: Nigar Oktayqızı